Амінокислота лізин - користь і шкода - де міститься
Чому незамінні?
Всього в синтезі білкових структур в природі використовується два десятка різних амінокислот. У тілі людини амінокислоти відіграють важливу роль, адже практично всі біохімічні процеси в організмі відбуваються за участю і під контролем білків. Всі травні ферменти, деякі гормони і фактори імунітету є різновидами протеїнів. З 20 необхідних для життя амінокислот, в людському тілі продукується всього дюжина, тому недолік їх в їжі компенсується внутрішніми можливостями організму. Тоді як інші вісім щоб уникнути негативних наслідків повинні постійно надходити із зовнішнього середовища, тому цю групу амінокислот і називають незамінною.
Лізин, про який ми хочемо розповісти зараз, якраз відноситься до групи незамінних амінокислот. Іншими словами весь обсяг цієї речовини, необхідний організму для нормальної життєдіяльності, він отримує з їжею.
Так як при правильно складеній програмі тренувань у спортсменів повинна формуватися додаткова м'язова маса, то для них особливо важливо отримувати з харчуванням достатню кількість «будівельного матеріалу». Причому важливо не тільки кількість що надходить в організм протеїну, а й якісний його склад, а саме насиченість їжі на лізин і іншими незамінними амінокислотами. Відповідно, для того, щоб скласти адекватну дієту, потрібно мати дані про те, з якою їжею можна отримати найбільшу кількість лізину та інших важливих для здоров'я компонентів.
У яких же продуктах амінокислота лізин міститься? Відповідь на це питання проста-більше всього незамінних амінокислот в продуктах тваринного походження, адже такі протеїни більше схожі на людські. Для споживання достатньої кількості лізину додавайте в свій раціон сир і молоко, червоне м'ясо і твердий сир, курятину і індичину, а також тріску, перепелині і курячі яйця. Що ж стосується рослинної їжі, то тут вибір не такий великий, обговорюваної амінокислотою багаті в основному бобові: соя, горох і квасоля.
Роль лізину в життєдіяльності
Лізин, як і інші амінокислоти, бере дуже активну участь в синтезі білків в організмі людини. Якщо спостерігається недостатнє надходження його ззовні, то досить швидко розвиваються небажані ефекти. Особливо яскраво вони помітні у дітей, так як їх організми постійно ростуть і потребують великої кількості будівельного матеріалу, і у спортсменів, які регулярно тренуються і намагаються нарощувати мускулатуру.
Лізин бере участь в безлічі процесів, щомиті протікають в тілі людини:
- нормалізує баланс «хорошого» і «поганого» холестерину, вирівнюючи ліпідний профіль;
- має пряму противірусну дію на герпес і деякі інші віруси;
- прискорює регенерацію кісткової тканини;
- заживляє рани ефектів, як основа формування колагенових структур.
дефіцит лізину
Недолік лізину в першу чергу б'є по бистроделящімся клітинам і тканинам, до яких відноситься червоний кістковий мозок. Знижується продукція лейкоцитів, а значить і клітинну ланку імунітету. Антитіла - другий компонент нашої імунної захисту, також є білками, для синтезу яких вкрай необхідний лізин.
Його нестача призводить до погіршення, відповідно і гуморального захисної ланки. Крім того страждає і червоний паросток крові - розвиваються анемії. Такі зміни в кілька разів збільшують ризики заразитися інфекцією або розбудити сплячу умовно-патогенну флору. Чоловікам буде корисно знати, що дефіцит лізину може призводити до зниження репродуктивної функції, аж до безпліддя.
Втім, це ще не всі проблеми, з якими може зіткнутися людина, недоотримує лізин з їжею. Крім погіршення імунної відповіді організму і порушення сперматогенезу, дефіцит обговорюваної амінокислоти веде до значного зниження працездатності, швидку стомлюваність, втрату волосся, погіршення уваги і м'язової слабкості. Якщо мова про спортсмена, то йому потрібно набагато більше часу для відновлення сил між тренуваннями і, як наслідок, повного відновлення до початку нового заняття може не настати. За підсумком, фізичні навантаження, спрямовані на зміцнення організму будуть приводити до зворотного результату: до виснаження компенсаторних механізмів, ослаблення резистентності до факторів зовнішнього середовища і роботі на знос.
З цих причин людям, що активно займаються спортом, слід серйозно поставитися до свого раціону, адже швидка стомлюваність, часті простудні захворювання і постійна слабкість неминуче позначаться на якості тренувань і результативності виступів.
корекція раціону
Користь лізину для спортсменів не викликає сумнівів, проте не завжди існуючу потребу організму в цьому речовині можна задовольнити за допомогою посиленого харчування. Тому на допомогу приходять харчові добавки та спортивне харчування, які містять необхідні дози незамінних амінокислот.
Виробники спеціалізованого харчування для спортсменів дають різні рекомендації. В середньому приймати лізин пропонується з розрахунку 12 мг на 1 кілограм маси тіла. Вживати СпортПит бажано під час їжі, розбивши добову дозу на декілька прийомів.
Якщо людина регулярно займається спортом, особливо це стосується тих його видів, де присутні силові вправи, то слід звернути увагу ще на кілька рекомендацій. В першу чергу зверніть увагу, що після тренування м'язи відчувають високу потребу в амінокислотах, тому в цей період слід забезпечити достатню їх надходження для придбання м'язами належного тонусу.
Іншим хорошим варіантом є прийом лізину безпосередньо перед заняттям. Це не тільки забезпечить організм спортсмена цієї незамінною амінокислотою, але і надасть м'язам додатковий запас енергії, збільшивши продуктивність. Якщо ж брати лізин перед сном, то це найкращим чином позначиться на відновленні організму між тренуваннями, так і в цілому забезпечить відчутні темпи приросту м'язової маси.
Не забувайте що шлях до самовдосконалення в спорті це не тільки виснажливі тренування, але і дотримання режиму харчування, розпорядку дня і ретельний контроль власного самопочуття. Лише дотримання цих правил забезпечить вам просування спортивної кар'єри вгору з користю для здоров'я.
Варто зазначити, що додатковий прийом лізину може рекомендуватися не тільки спортсменам, а й пацієнтам з часто рецидивуючим герпесом та зниженим імунітетом, серцево-судинними патологіями, а також після травм і масивних операцій. Однак такі призначення залишаються цілком і повністю в компетенції лікаря, а самостійне застосування лізину може привести до розвитку небажаних впливів. Серед протипоказань до застосування лізину найчастіше вказують вагітність, дитячий вік і період годування груддю.
Можливо вам також сподобається:
