Алкоголь і здоровий спосіб життя, блог superbody

Ксенія Леонтева головний консультант SuperBody

Величезна кількість передач, статей, заміток в журналах кричать про там, що алкоголь шкідливий для здоров'я, але тим не менше не стає менше тих, хто п'є людей, які не рідшає кількість пляшок на столах, де проходить застілля, не зменшується кількість відвідувачів пабів і барів. З алкоголем пов'язані дуже багато аспектів нашого життя і повністю викреслити спиртне з життя не під силу практично нікому. Однак можна звести його згубний вплив до мінімуму, якщо, як то кажуть, знати «ворога в обличчя».

Етанолова ейфорія: чому ми п'ємо

Хоч як би був широкий і різноманітний асортимент алкогольних напоїв, всі вони мають спиртову основу. Спирт, або етанол, - основний елемент алкоголю, і саме його вживання дарує нам весь спектр відчуттів, які ми відчуваємо після келиха-другого. Потрапивши в організм, спирт за допомогою потрібних ферментів перетворюється в токсичний оцтовий альдегід, а останній, в свою чергу, розкладається на воду і вуглекислий газ. При цьому 2% алкоголю не переробляється і виводиться в незміненому вигляді.

У момент, коли метаболіти алкоголю надходять в кров, вони викликають злипання і загибель еритроцитів - червоних кров'яних тілець, які є головними постачальниками кисню до тканин. Менше еритроцитів в крові - менше кисню потрапляє до органів, в тому числі і до головного мозку. Легке кисневе голодування і викликає те почуття легкої ейфорії, яке супроводжує прийом спиртного. А ось неприємні відчуття - нудота, головний біль і похмілля, які супроводжують рясні узливання, - це не що інше як отруєння організму непереробленим оцтовим альдегідом. Ресурси печінки не безмежні, і ферменту, що розщеплює альдегід - альдегиддегидрогенази, може просто не вистачити. До речі, для цього зовсім необов'язково випивати літри спиртного: при індивідуальній непереносимості досить і зовсім невеликої кількості.

Чим небезпечний алкоголь?

Звичайно, сидячи ввечері в барі з келихом вина або кухлем пива, нас найменше турбує вплив алкоголю на здоров'я людини. Проте задуматися про це варто, якщо ви хочете зберегти здоровими серце, печінку, нирки і всі інші органи, адже вживання алкоголю «б'є» по всьому організму.

Етанол подразнює клітини слизової шлунка, що може призвести до гастриту. Також алкоголь ускладнює всмоктування білків, вуглеводів, вітамінів та інших поживних речовин.
Негативний вплив на підшлункову залозу полягає в спазмі сфінктерів в жовчовивідних шляхах, які перешкоджають відтоку жовчі. Ці зміни можуть привезти до панкреонекрозу.
Злипання еритроцитів сприяє закупорювання судин, що цілком може стати причиною таких неприємних наслідків, як аритмія, артеріальна гіпертензія, ішемія та інфаркт міокарда.
При тривалому впливі алкоголю відбувається руйнування клітин головного мозку. Звідси - розлади особистості і поведінки.
Алкоголь уповільнює обмін речовин, порушує обмінні процеси в печінці, призводячи до жировому переродженню клітин, які замінюються рубцевої тканиною. Внаслідок цього печінка перестає функціонувати.
Як впливає алкоголь на репродуктивну функцію людини? Внаслідок все тієї ж закупорки судин і кисневого голодування у чоловіків відбувається зниження ерекції і вироблення сперми, у жінок - порушується менструальний цикл і відбуваються дегенеративні зміни органів.
Калорії алкогольних напоїв, які обрушуються на організм за великим застіллям, провокують зайву вагу.
Підвищений холестерин в крові може вити результатом частого вживання алкоголю.

про алкоголізм

Що ж відбувається з людиною, що вживає алкогольну продукцію обсягами, що перевищують допустиму дозу? Фахівці виділяють кілька фаз на шляху до алкоголізму.

Стадія продроми - людина без проблем регулює кількість випитого, вживає алкогольні напої в залежності від ситуації (свята, корпоративні). Випивши один раз, він не відчуває тяги до другої порції.

Перша стадія - з'являється стійке бажання випити і людина починає виправдовувати кожен прийом алкогольного напою. У стадії сп'яніння проявляються дратівливість, іноді агресія, на наступний день людина не може згадати, що відбувалося напередодні.

Друга стадія - тяга до спиртного стає труднопреодолімой, після першої чарки стійке бажання випити ще, втрачається самоконтроль. При цьому толерантність до алкоголю підвищується. У стадії сп'яніння людина не управляє своїми емоціями, стає плаксивою і чутливим, може перебувати в ейфорії, але можлива і агресія.

Смертельною дозою є 7-8 г етанолу на 1 кг ваги - це так званий токсичний еквівалент. Для середньої людини вагою близько 70 кг смертельною дозою стане приблизно 500 г чистого спирту.

Спорт, дієта, алкоголь - третій зайвий?

Всім бажаючим мати гарне струнке тіло рано чи пізно доводиться вирішувати «алкогольний» питання. Звучить він дуже просто: пити чи ні пити? Чи є в новому житті місце келиху вина або все бажання і сили потрібно кинути на вівтар здорового способу життя? Фахівці з харчування та спорту одноголосно вважають, що так і треба зробити. Дієта і алкоголь (взагалі, здоровий спосіб життя і алкоголь) - дві речі несумісні і поєднувати їх не можна. Однак багатьох такий стан речей не влаштовує: а як же дні народження, свята, посиденьки з друзями, вечірки і банкети? Адже утримуватися від алкоголю в колі випивають друзів і рідних дуже складно. Пити чи не пити в цьому випадку - справа вашого особистого вибору. Головне - візьміть до уваги наступні моменти:

Алкоголь розслабляє нервову систему і притупляє волю. Після вживання невеликої кількості спиртного ми вже не захочемо робити зайві рухи, займатися спортом, а захочемо розслаблено посидіти в улюбленому кріслі або на дивані. А схуднення - це в першу чергу рух.
Більшість алкогольних напоїв стимулює секрецію шлункового соку і тим самим посилює апетит. Під час дієти стимулювання апетиту - не самий розумний крок.
Багато алкогольні напої (абсолютно всі вина, лікери, пиво) дуже калорійні, а дієта все-таки має на увазі обмеження вживання калорій.

Як і що пити: вибираємо правильно

Спирт сам по собі має енергетичну цінність: 1 г спирту містить 7 ккал. Тому якщо стежте за кількістю калорій, вибирайте напої з низькою калорійністю і більш високим відсотком вмісту спирту (наприклад, вино замість пива). Завдяки цьому ви будете вживати меншу кількість спиртного, а це знижує загальні витрати калорій.
Не зловживайте лікерами - вони містять величезну кількість калорій при тому, що розмір порції зовсім невеликий.
Будьте обережні з коктейлями, особливо вершковими. Вони, як правило, містять безліч додаткових і зовсім не дієтичних інгредієнтів - сиропи, вершки, морозиво і т.д.
Чи не розбавляйте міцні напої солодкої газованою водою і енергетичними напоями. Така суміш не тільки зробить негативний вплив на шлунок, але і подарує вам безліч зайвих калорій.
Пам'ятайте про те, що алкоголь дарує оманливе відчуття легкості і всемогутності. І дуже легко забути про дієту, калорії і витрачені в спортзалі час і сили. Навіщо думати про труднощі, коли так приємно просто сидіти, насолоджуючись смачними напоями та закусками? Щоб не жахатися згодом цифрам на вагах, прийміть заходи заздалегідь: готуйте собі здорову їжу і тримайте її під рукою в той момент, коли вас здолає неконтрольоване бажання щось «пожувати».

Коли зовсім не можна: протипоказання до алкоголю

Для більшості людей достатньо просто знати міру у вживанні алкоголю, щоб уникнути небажаних наслідків. Однак, як і будь-який продукт, алкоголь має протипоказання. Крім того, є люди, яким вживання алкоголю особливо не рекомендується. Отже, від спиртного доведеться відмовитися, якщо

Ви вагітна або годуюча мати;
Ви перенесли інфаркт, інсульт, або маєте захворювання серця і судин;
У вас гастрит, виразкова хвороба шлунка та дванадцятипалої кишки або жировий гепатоз;
У вас діагностовано цукровий діабет;
У вас є психічні розлади.

Оцінити цю статтю

SuperBody не надає професійну медичну консультацію, діагностику або лікування більш-менш особливих органічних, біологічних, фізичних і / або психічних обставин і / або станів. Завжди звертайтеся за порадою до свого лікаря або іншого кваліфікованого фахівця в області здоров'я з будь-якими питаннями щодо Ваших особистих фізичних обставин і / або станів, в тому числі, і без обмеження, станом здоров'я та / або будь-яких інших симптомів.

Ви не повинні ні в якому разі покладатися на будь-яку частину вмісту сайту щодо будь-яких конкретних органічних, біологічних, фізичних і / або психічних обставин і / або станів, які ви можете знати чи не знати. Ви завжди повинні отримувати професійну консультацію фахівця, перш ніж виконувати або утримуватися від будь-яких дій на основі змісту Superbody. Будь ласка ознайомтеся з документами 'Політика Конфіденційності' і 'Умови використання сервісу'