Алергія на сою, бобові, протеїни - причини і симптоми, як вилікувати

Алергія на сою - це, в першу чергу, алергія на протеїни, які в ній містяться, або ж повна непереносимість бобових.

Соєвий протеїн, білки - це високомолекулярні органічні сполуки, які виконують різноманітні функції в організмі, починаючи від будівельної і закінчуючи сигнальної.

Більш часто зустрічаються випадки алергії на сою у дітей до 3-4х років. Дорослі не так чутливі до бобовим, але якщо ця алергія є, виявляється вона яскраво вираженими симптомами.

Причини алергії на сою

Соєві протеїни зустрічаються в багатьох продуктах харчування. Це і багатьма улюблені напівфабрикати, ковбаса, гамбургери, піца, хлібо-болучние вироби, соєві соуси, і набирають популярність тофу, мису, темпі.

При алергії на сою не варто боятися соєвого масла, так як при обробці з нього виділяють соєві протеїни.

Соєвий протеїн або соєвий білок може принести істотну шкоду імунній системі. Цей тип білка здатний накопичуватися в організмі, тим самим збільшуючи навантаження на імунну систему.

Симптоми і лікування алергії на сою

Основними проявами вважаються місцеві реакції: висипання, лущення. свербіж. відчуття печіння в місцях гіперемії шкірних покривів.

Слід пам'ятати, що протеїновий білок акумулювався в організмі певний період часу, а, значить, лікування вимагає комплексного підходу: прийом протиалергічних або антигістамінних препаратів, курсове застосування сорбентів, локальне нанесення протиалергічних мазей або гелів.

При гіперчутливості на соєвий протеїн можливі напади задухи аж до анафілактичних реакції. У даній ситуації потрібна невідкладна медична допомога.

При виникненні підозр, що алергічна реакція викликана соєю необхідно зробити алерготести. Крім непереносимості соєвого протеїну, іноді відзначаються випадки гіперчутливості до даному білку. При підтвердженні алергії до соєвого протеїну слідують відмовитися від прийому їжі, до складу якої входить сою. Підібрати правильне лікування допоможе лікар алерголог-імунолог.