5 Рецептів легких канапе для дітей і дорослих - рецепти канапе для дітей - кулінарні рецепти

Канапе - це маленькі, чарівні бутербродики на шпажках або зубочистках, розраховані на один кус. У створення цих крихіток можна вкласти стільки фантазії і творчості, що отримати справжній міні-кулінарний шедевр не складе труднощів. Тут важливо не тільки поєднання смаків, а й поєднання фактур і кольору. При цьому творчий процес повинен бути приємним і необтяжливим. Легкі рецепти для канапе: 5 варіантів до вашого столу.

Підберіть свій рецепт

Канапе з сиром і виноградом

Це класичний і дуже легкий у виконанні рецепт канапе - з сиром і виноградом, де вдало поєднується солодкий і солонуватий смак інгредієнтів. На зубочистку або шпажку наколи квадратний шматочок сиру приблизно 2х2 см і одну виноградину.

Сир краще брати твердих або напівм'яких, не надто солоних сортів (Гауда, Чеддер, Едем, український, Голландський та ін.) Або сири з пліснявою (Горгонцола, Рокфор та ін).

Виноград можна використовувати як білий, так і чорний, але краще використовувати сорти без кісточок. Ці трохи аскетичні на вигляд канапе варто доповнити волоськими горіхами, шматочком лимона, ароматними травами (наприклад, тархуном), часточкою соковитого фрукта (манго, персик, груша).

Канапе з салямі і оливками

Витончений вигляд і пікантний, вишуканий смак цього канапе таїть в собі чималі калорії. Але для святкового фуршету таке поєднання як раз і підходить. Підсушений багет поріжте квадратиками або кружечками товщиною приблизно 2 см. Зверху нанесіть товстий шар сирного сиру, покладіть гілочку кропу. Салямі порізати тонкими довгими овальними колами. На шпажку наколи ковбасу і дві оливки як показано на фотографії. Насадите всю конструкцію на хліб.

Канапе «Мавпочка»

Таке життєрадісне виконання канапе обов'язково урізноманітнює застілля, а веселі мордочки мавпочок будуть відмінним доповненням до дитячого меню на день народження.

Фруктові канапе «кораблики» з ананасом для дитячого столу

Ще один рецепт для юних пустунів, який на «ура» розійдеться на дитячому дні народження. Вам знадобиться ананас кільцями. Можна взяти консервований, свіжий або в'ялену. Вибір залишиться за вами. Також вам буде потрібен свіжий банан (1-2 шт. В залежності від кількості канапе) і мармелад. На гурток чи овал банана висотою 2 см покладіть часточку мармеладу, приколіть зверху шпажкою половинку кільця ананаса. Фруктове канапе готове.

Шоколадні канапе з бісквітом для дітей

Любов дітей до шоколаду оскаржити важко. Тому маленькі тістечка на шпажках як не можна до речі будуть на святковому столі для дитини. І смачно, і руки чистими залишаться. Квадратики бісквіта (3х3 см) проколіть зубочисткою або спеціальної шпажкою (друге переважно). Занурте в розтоплений темний або білий шоколад, остудіть. Зверху полийте тонкою цівкою шоколаду протилежного кольору (темний - білим, білий - темним). Поставте застигати в холод. Діти будуть вам вдячні за такі ласощі.