163 Регіон »- пакувальне, фасувальне, обладнання для харчової промисловості

Флоу-пак - це упаковка продукції в трьохшовні пакети. Флоу-пак обладнання може бути вертикальним і горизонтальним, в залежності від типу продукту. Якщо мова йде про сипучих, пастоподібних або рідких продуктах, то процес дозування і упаковки відбувається на вертикальному апараті.

Якщо ж продукт можна розмістити на конвеєрі, то мова йде про горизонтальну упаковці.

Форми і типи що виготовляються пакетів можуть бути різні: з плоским дном, подушечкою, пакети з замком «зіп-лок», з кліпсуванні горловини, пірамідальної форми .... Також в даний час величезну популярність придбала упаковка в стоячий пакет «дой-пак», які робляться на горизонтальних пакувальних машинах.

Сипучі продукти, що входять в бакалійну групу, дуже зручні для упаковки. Тому не випадково пакувальне обладнання для фасування борошна, круп, солі та інших подібних продуктів з'явилося найраніше.

Сипучі продукти поділяються на 3 групи:
З розміром частинок до 0,5 мм (мука, сухе молоко) в основному пилять і трудносипучих.
Такі трудносипучих і пилять продукти зазвичай фасують на дозаторах шнекового типу.
З розміром частинок до 5 мм (цукор-пісок, бакалія, чай, кава в зернах, корм для тварин, сухі суміші)
Ці продукти фасують на вагових дозаторах.
З розміром частинок більше 5 мм (макаронні вироби, горіхи, чіпси, цукор-рафінад, насіння, горішки)
Ці продукти фасують на стаканчиковий або вагових дозаторах.
За принципом управління фасувальне обладнання ділиться на ручне і автоматичне, за структурою робочого часу - на безперервне і порційне.

Більшість сучасних пакувальних апаратів виконують три основні функції - формування упаковки, наповнення продуктом і запечатування.

На вибір пакувального обладнання впливає безліч факторів

Основними з них є наступні:
продуктивність обладнання
Вид фасованих продуктів
Тип упаковки
Тип застосовуваних матеріалів
Характеристики виробника обладнання
Від виду фасованого продукту також залежить тип застосовуваного дозатора. Як правило, дозатори об'ємного типу більш продуктивні, ніж звичайні лоткові вагові дозатори, проте багато продуктів з окремими великими частками зазвичай дозують за допомогою вагових дозаторів. При фасуванні дрібнодисперсних продуктів пакувальне обладнання забезпечується системою пиловидалення.

Устаткування для фасування й упакування сипучих продуктів можна розділити за принципом дії на 2 основні класи: з об'ємними і ваговими дозаторами.

Шнековий дозатор влаштований таким чином, всередині живильного конічного бункера вертикально встановлений шнек (гвинт з широкою лопатою) дискретне обертання якого з певною частотою забезпечує подачу необхідної дози продуктів. Т.ч. обсяг подачі продукту залежить від кроку і частоти обертання шнека. Дана схема застосовується при фасуванні доз пилять і трудносипучих продуктів.

Стаканчиковий дозатор призначений для легкосипких продуктів, таких як насіння. Він складається з двох дисків, встановлених на вертикальному валу. Один жорстко закріплений, а інший обертається. У диски по колу вмонтовані мірні склянки. Найчастіше склянки верхнього диска телескопически входять в стакани нижнього диска. Переміщаючи рухливий диск навколо вала, можна змінювати обсяг склянок, тим самим, регулюючи величину одержуваної дози.

Роторні дозатори застосовуються для фасування легкосипких продуктів малими дозами. Він являє собою циліндр з отворами, що обертається навколо горизонтальної осі. Отвори, перебуваючи в верхньому положенні заповнюються фасування продуктом з бункера, а повертаючись вниз, зсипають дози в пакети.

Митників дозатори застосовуються для фасування як сипучих, так і рідких продуктів

Шиберні дозатори працюють за часом. Продуктопровід, за яким надходить фасований продукт, з розрахованої частотою перекривається засувкою, шибером, таким чином формуючи дози препарату.

Лінійний ваговий дозатор являє собою систему розташованих послідовно Вібролотки, призначених для створення рівномірного і стабільного потоку продукту. Фасований продукт подається під зважувати ємність, при наповненні якої до заданої маси відбувається відкриття заслінки і скидання дози. Зазвичай вібролаток складається з 2-х каскадів, перший для грубого дозування, другий для точного. Точність дози в основному залежить від пристрою ВАГОВИМІРЮВАЧ. Найбільш продуктивними і точними є

Вони являють собою систему з 8-24 зважують головок, розташованих навколо центрального розподільного бункера Головки періодично заповнюються продуктом приблизно на третину необхідної дози. Комп'ютер відкриває тільки ті заслінки головок, сумарна маса продукту в яких найбільш близька до необхідної. Мультиголівковий дозатори мають точність до 0.5гр і мають продуктивність до 150 доз в хвилину.

Крім дозатора фасувальна машина, як правило, має систему контролю і управління. транспортери для подачі сировини та відведення готової продукції, а так само пакувальний механізм, що складається з вузла формування упаковки, зварюють або запаковують пристрої, пристрої друку та ін.

Вертикальні Флоу-пак пакувальники

Вертикальні FLOW PACK пакувальники необхідні для упаковки рідких і сипучих продуктів (цукерки, чіпси, снеки, крупи, порошки, гранули тощо). Принцип упаковки такий: плівка з рулону спочатку згортається в вертикальну трубу, і потім запаюється з трьох сторін.

Важливим елементом фасувально-пакувального комплексу є дозатор, який розділяє продукт на порції: по вазі або розміром. Дозатор відповідає за точність фасування і за відповідність заданим ваговим і об'ємним параметрам. Вагові дозатори відсікають необхідну порцію продукту, згідно заданому вазі. Об'ємні дозатори контролюють кількість продукту, що надходить в упаковку по його об'ємним характеристикам.

Дозатор підбирається під певний вид продукту, або групи однорідних продуктів. Наприклад, для кристалічних продуктів, таких як цукор або сіль, а також круп цілком підійде один дозатор. А ось для крупи і борошна не вийде використовувати один дозатор, тому що їх фізичні властивості не дозволяють поєднати їх фасування на одному дозатор.

Горизонтальні Флоу-пак пакувальники

Основне призначення горизонтальних "флоу-пак" машин - упаковка харчових продуктів, а також виробів побутового призначення в 3-хшовний пакет. Швидкість такої упаковки може досягати 200 одиниць в хвилину. Також можливе виробництво машин для упаковки дрібних одиночних продуктів зі швидкістю 1400 упаковок в хвилину.

Плівка, з якої формується пакет, може бути і звичайною, і з бар'єрними властивостями, термоусадочної. На одній машині можлива упаковка продуктів різних розмірів: у такому випадку перемикання з одного розміру можна робити вручну або автоматично (за фотомітці). Упаковка в горизонтальний флоу-пак підходить для дуже великого спектру продуктів завдяки широкому вибору опцій: так, наприклад, функція центрування логотипу на плівці дозволяє створювати барвисту і привабливу упаковку для кондитерських виробів; опція наповнення газом дає можливість збільшити терміни зберігання продукції, що актуально, наприклад, для м'яса або сиру. Також існує система уприскування спеціальних ароматизованих сумішей для збереження свіжості і смакових властивостей виробів кулінарії.

Устаткування флоу-пак виготовляється під вимоги конкретного замовника, що дозволяє врахувати всі виробничі нюанси і гарантувати якісну і привабливу упаковку для конкретного типу продукту.

Компанія МИР УПАКОВКИ пропонує фасувально-пакувальне, пакувальне, термоусадочне, Відсадочні, формувальне, вакуумне, технологічне, глазурувальне, холодильне, обладнання для харчової промисловості. ГК 163 Регіон.