12 Важливих питань при виборі ресторану для весілля - я купую

Святковий банкет - важлива складова ідеального весільного торжества. Ресторан повинен сподобатися не тільки молодятам, а й майбутнім гостям заходу. Що потрібно врахувати, коли ви вибираєте банкетний зал?

Ви вже знаєте дату весілля, купили розкішну сукню нареченої і костюм нареченого, але до цих пір не визначилися з місцем проведення торжества? Представляємо, в якій ви розгубленості, адже в нашому місті десятки розкішних банкетних залів, затишних кафе і презентабельних ресторанів.

Який з них краще і надійніше, який влаштує за ціною і меню, куди увійдуть всі запрошені? Друзі радять одне, батьки - інше, а час йде, і скоро все хороші заклади будуть зайняті! Без паніки. Спокійно і послідовно задаємо собі 12 питань (а деякі з них - адміністратору банкетного залу), які допоможуть вибрати ідеальний ресторан для вашого весілля.

1. Чи зручно розташоване кафе? Можливо, не всі гості приїдуть в ЗАГС, хтось буде добиратися до кафе самостійно - на автомобілі або громадському транспорті. А вночі гостям ще належить роз'їхатися по домівках. Якщо ви збираєтеся замовити гостям таксі, з центру його вартість буде набагато нижче, ніж з віддаленого району. Та й вийти на вулицю, щоб запустити небесні ліхтарики, приємніше в знайомому районі.

2. Чи є у ресторану парковка? (Запитуємо у адміністратора і оцінюємо самі) Це має значення, якщо частина ваших гостей приїжджає на своїй машині. Ви ж не хочете, щоб хтось запізнився тільки тому, що не зміг припаркуватися поруч з місцем вашого торжества?

Ресторан «Дах» Гранд Готелю Європа

3. Скільки людей вміщує банкетний зал? (Запитуємо у адміністратора і оцінюємо самі) Коли адміністратор каже вам, що зал, наприклад, вміщує 40 осіб - не вірте йому на слово. Прийдіть в ресторан і переконайтеся самі, що там достатньо місця. Вашим гостям повинно бути комфортно, вільно, не душно. До того ж в залі потрібно буде танцювати, проводити конкурси і вітати молодят.

4. Яка буде сервіровка столу, скільки офіціантів працює на банкеті? (Запитуємо у адміністратора) Хочеться, щоб весілля пройшло по вищому розряду. Красивим має бути все, аж до вилок і ложок на столах. Тому попросіть показати приклад сервірування і дізнайтеся, скільки офіціантів обслуговує банкет.

5. Яке меню пропонує кафе? (Запитуємо у адміністратора) Як би вам ні сподобався ресторан зовні, головне - це меню. Погано приготована, несмачна їжа не тільки зіпсує свято, але ще й занапастить шлунки ваших гостей. Обговорюйте меню з рестораном, уточнюйте деталі, обговорюйте цінник - і заклад піде вам назустріч.

Ресторан «Дах» Гранд Готелю Європа

6. Чи є в банкетному залі зона для танців, зона для дітей, дивани для відпочинку? (Запитуємо у адміністратора і оцінюємо самі) Якщо на вашому весіллі буде одна молодь, в залі повинно бути достатньо місця для запальних танців. Якщо запрошено багато родичів, серед яких бабусі і дідусі, їм захочеться просто посидіти і помилуватися молодятами. Якщо ваші гості прийдуть з дітьми, малюкам потрібен куточок для ігор. Загалом, банкетний зал повинен догодити всім.

7. Яка мінімальна ціна проведення банкету? (Запитуємо у адміністратора) Це дуже індивідуальне питання. Багато що залежить від кількості гостей і обраних в меню страв. На жаль, зазвичай саме ресторан - найдорожча частина весілля.

8. Які відгуки ви чули про це ресторані? (Оцінюємо самі) Безумовно, довірити проведення весілля можна тільки тому кафе або ресторану, яке подобається вам і вашим друзям. Почитайте відгуки в інтернеті, опитаєте знайомих: якщо ви чуєте тільки позитивні рекомендації - це ще один плюс в карму обраного місця.

9. До котрої години можна проводити торжество? (Запитуємо у адміністратора) Чи не виженуть всіх гостей після півночі? Домовлятися про час закінчення торжества потрібно заздалегідь. Правда, хороші ресторани в будь-якому випадку нікого не залишать на вулиці і будуть обслуговувати свято до самого ранку, адже головне - комфорт клієнтів.

Зверніть увагу, де саме знаходиться місце вашої майбутньої весілля: в житловому будинку, в офісному центрі або взагалі в окремій будівлі. Якщо зал знаходиться в житловому будинку, є ризик, що після 23.00 на гучне весілля почнуть скаржитися жителі сусідніх квартир.

Гранд Готель Європа

10. Чи підійдуть атмосфера й інтер'єр ресторану для вашого весілля? (Оцінюємо самі) Напевно ви вже спланували, в якому стилі і в яких відтінках буде оформлена весілля. Адекватно оцініть, чи зможуть ваші задумки вписатися в інтер'єр того чи іншого банкетного залу. Так, в індійському ресторані вам буде складно провести весілля в українському стилі, а в пивному ресторані - романтичне торжество в рожевих тонах.

Добре, якщо банкетний зал має традиційний світлий інтер'єр, класичні дивани і стільці приглушених темних або пастельних відтінків.

11. Чи можна принести свої міцні напої? (Запитуємо у адміністратора) Важливий аспект для багатьох молодят. Якщо для вас принципово принести свої напої, то обговоріть це питання до того, як укладіть договір оренди. Зазвичай така можливість надається тим молодятам, хто замовив банкет на певну суму.

12. Чи надає ресторан бонуси і подарунки для молодят? (Запитуємо у адміністратора) Приємно, коли ресторан не тільки організовує для вас чудове торжество, але і робить знижку або дарує подарунки. Дізнайтеся у адміністратора, чи є в їх кафе подібні пропозиції при замовленні весільного банкету.

І жили вони довго і щасливо!

Весілля - найважливіша подія в житті сім'ї. На мільйон питань: де, коли і чому варто купувати і замовляти весільні товари і послуги - відповіді в нашому весільному спецпроекті.