Запечена морква, iкулінарка

Рецепти з моркви - не сама улюблена тема. Багато хто не любить моркву в супі, в Ханумі і салаті. Але пропоную вам зробити переоцінку цінностей і урізноманітнити свій раціон: таки полюбити запечену з прянощами морква. Запечена морква - смачний гарнір і легка весняна закуска на вашому столі.

• Морква (молода з хвостиками) - 1-2 пучка
• Оливкова або соняшникова олія - ​​2 ст.л
• Зіра, чебрець (чебрець) - пара пучок
• Сіль за смаком

Молоду моркву поскоблить ножем (зимову можна очистити Овочечистка) і ретельно промити хвостики.

Порізати моркву вздовж на дві частини. Обрізати тонкі кінчики.

У мисці змішати масло, сіль і прянощі. Перемішати з морквою.

Викласти на змащене маслом або застелений пергаментом деко. Тепер важливе питання: скільки запікати морква в духовці? Якщо вона молода і тоненька - 20 хвилин. Якщо вона велика - 30-40 хвилин. У будь-якому сл учае, її слід розрізати вздовж. Духовка - 180 градусів. Готовність моркви перевіряємо виделкою ;-))

P.S. Щоб кінчики моркви НЕ підсихали, можна накрити лист фольгою, тоді морква не покриється хрусткою скоринкою.