Заготівля брусничного листа для лікування коли збирати і як сушити

Брусниця - одна з найсмачніших і одночасно неймовірно корисних ягід. Вона хороша в свіжому вигляді, смачними виходять брусничне киселі і морси. Всі цінні якості надовго зберігаються навіть в мочені і замороженої ягоді. Але якщо ви не встигли зібрати брусницю, або не маєте можливості її купити, то не впадайте у відчай. В якості лікарського засобу її прекрасно замінить брусничний лист. Він набагато більш доступний як в будь-якій аптеці, так і просто в найближчому ліску.

Чим корисний лист брусниці?

Набагато простіше перерахувати ті проблеми зі здоров'ям, при яких не допомагають лікарські засоби з брусничного листа. Адже перелік його корисних властивостей неймовірно різноманітний. Він включає протимікробну і протизапальну дію, жарознижуючий і сечогінний ефект, використання в якості жовчогінного і імуноукріпляючих кошти. Листя брусниці здатні навіть знижувати цукор крові і посилювати дію антибіотиків.

Як правильно заготовлювати брусничний лист

Для збереження всіх корисних складових листя брусниці в максимальній концентрації слід вибирати вірний час і спосіб збору сировини.

Листя, зібрані під час цвітіння і дозрівання плодів, набагато менш цінні. Крім того, їх практично неможливо повноцінно і без втрат просушити для тривалого зберігання.

При зборі листя її слід акуратно відрізати від стеблинки, а не висмикувати всю рослину разом з коренем. Варварський метод збору призведе до значного скорочення обсягів майбутнього брусничника.

Між збором лікарської сировини і його сушінням має пройти якомога менше часу (не більше п'яти годин). Інакше листочки втратять всю свою цінність.

Брусничний лист перед просушуванням обов'язково перебирають, звільняючи від сміття, сторонніх рослин і пошкоджених примірників.

Очищене сировину розміщують тонким шаром в тіні на тканині або папері і сушать при постійному провітрюванні до готовності. Сушка на сонці неприпустима, оскільки призводить до втрати всіх цінних речовин.