З якого боку силікону килимка випікати

Так, силіконовий килимок має гладку і шорстку сторону. Хоч і написано, що можна класти на деко будь-якою стороною, але краще за все кладіть гладкою стороною на нього (з'ясувала методом проб і помилок).

Якщо Ваш килимок більше дека, то його краю можна підвернути на стінки дека.

Найкраще застосовувати його при нагрітої до 170 - 190 градусах (хоч і написано 220 градусів).

Справа в тому, що при сильному нагріванні килимок сильно деформується, а при цих температурах він точно не жолобиться.

При охолодженні килимок набуває первісний вигляд.

Слід пам'ятати. що прибирати килимок з дека, потрібно після його охолодження.

Кулінарний силіконовий килимок це просто знахідка для кулінарів і любителів піч, дуже простий у використанні, крім випікання на ньому можна замішувати тісто і заморожувати напівфабрикати.

Яку саме сторону використовувати для випікання у килимка, все залежить від вас, за інструкцією виробника можна використовувати обидві сторони, але більшість господинь використовує гладку сторону.

Берете деко і на нього укладаєте силіконовий килимок гладкою стороною, далі на шорстку укладається ваша випічка.

При подібному використанні ваша випічка завжди просто відстане від основи навіть якщо трохи пригорить, та й вийде рівніше пропікання ваших кулінарних шедеврів.

Єдине про що не варто забувати це температурні режими для використання цього виробу, вони такі від -40 до + 220 градусів.