Вода як джерело здоров’я, на шляху до здоров’я і самому собі
Для хорошого здоров'я в першу чергу потрібна хороша вода. тому як людський організм, в залежності від віку, перебуває на 60-90% з води. В процесі старіння кількість води в тілі зменшується, а разом з тим відбувається зниження здатності колоїдних речовин, а особливо білків, зв'язувати велику кількість води. Це є, на думку вчених, однією з причин старіння організму.
Норма споживання води - 30 мл води на 1 кг ваги людини. Тобто для людини вагою в 70 кг середньодобове споживання справжньої води становить близько трохи більше 2 літрів. Ці норми варто зменшити на третину при хворобах серця, нирок. Основний критерій недоліку споживання води - відчуття сухості в роті.
Вода становить основу нашого тіла, а наше життя підтримується хімічними реакціями у водному розчині, надходженням поживних речовин в клітини через міжклітинну рідину, видаленням через неї відпрацьованих продуктів. У розчинах високого ступеня в'язкості (при стані обезводнення) ефективність білків і ензимів знижується. Наш організм - це саморегулююча система, однак при постійному вживанні неякісної води або недостатнього її кількості ця система може давати збої.
Болі в шлунку, мігрень, алергія, астма і навіть артрит - все це може служити сигналами зневоднення, яке без праці виліковується декількома склянками звичайної води. Але, згідно з доктором Батмангхеліджа (книга «Ваше тіло просить води»), пити тільки тоді, коли ви відчуваєте спрагу, недостатньо. Його книга породила безліч палких суперечок. «Не намагайтеся боротися зі спрагою за допомогою ліків», «профілактична медицина може стати основним напрямком охорони здоров'я» - основні ідеї книги. З книги ви також дізнаєтеся, чому чай, кава, соки ніколи не замінять воду і не заповнять потребу організму в ній. І чому сіль - найбільш важливий інгредієнт в організмі, а солі дієта безглузда.
Отже, рекомендації по добовому кількості споживання води давно не викликають питань-близько 2 - 2.5 літрів. Це необхідно для забезпечення всіх життєво важливих функцій в організмі - дихання, травлення, очищення, метаболізму. Ми знаємо і те, як потрібно пити її. День добре починати зі склянки чистої води. Воду шкідливо пити під час їжі і відразу після неї. Зате її корисно пити за півгодини або за годину до їди або через 2 години після їжі.
Кип'ятіння води дозволяє очистити її від ряду патогенних мікроорганізмів, шкідливих домішок, проте і кількість мікроелементів, і рН води при цьому зменшуються. Такий же ефект дають більшість фільтрів, що працюють за принципом іонного обміну. Крім того, прихильники споживання «структурованої» води, стверджують, що при таких маніпуляціях корисна кластерна структура води руйнується.
Зате користь талої води практично ні в кого не викликає сумнівів.
Виморожування води - один їх способів очищення її від солей і домішок. Холодну водопровідну воду витримують в морозильнику (а взимку - на балконі) до тих пір, поки приблизно половина її НЕ замерзне. В середині обсягу залишається незамерзла вода, яку виливають. Лід же залишають танути. Головне в цьому методі - експериментальним шляхом знайти час, необхідний для замерзання половини обсягу. Це може бути і 8, і 10, і 12 годин. Ідея полягає в тому, що спочатку замерзає чиста вода, більшість же домішок залишається в розчині.
Про «Структурованої воді». Структурована вода - це вода, у якій тим чи іншим чином впорядковані водневі зв'язку.
Є дані, що вода структурується, при впливі багатьох факторів, наприклад, при заморожуванні-відтаванні води (нагадують порядок структури льоду), впливі постійного магнітного або електромагнітного поля, при поляризації молекул води і ін. До числа факторів, що призводять до зміни структури і властивостей води, відносяться різні випромінювання і поля (електричні, магнітні, гравітаційні і, можливо, ряд інших, ще не відомих, зокрема, пов'язаних з біоенергетичним впливом людини), механічні дії (перемішують ня різної інтенсивності, струшування, протягом в різних режимах і т.д.), а також їх всілякі поєднання. Вважається, що така структурована вода стає активною і несе нові властивості.
З ідеєю структурованої води тісно пов'язана припущення про «пам'яті води». Це базова ідея для теоретичних основ гомеопатії. згідно з якою вода на молекулярному рівні володіє «пам'яттю» про речовину, що колись у ній розчиненому, і зберігає властивості розчину початкової концентрації після того, як в ньому не залишається жодної молекули інгредієнта. Однак до сих пір немає строгих наукових доказів наявності у води «пам'яті».
Ну, і на закінчення зазначу, що крім домашніх способів очищення (відстоювання, кип'ятіння, виморожування і ін.) В даний час існують маса комерційних пристроїв, фільтруючих і структуризується воду від різних виробників. Будь-які способи лікування або підтримки свого здоров'я буде ефективні лише при достатньому споживанні води (2-2.5 л. В день). Така кількість води (не сік, не чай, і не кава) забезпечує потрібну в'язкість всіх рідин організму, відбувається саморегуляція всіх фізичних і біохімічних процесів на рівні клітин, а також детоксикація (очищення) організму. Якщо людина п'є мало води, то збільшувати її кількість слід поступово, додаючи не більше ніж по 1 склянці на день.