Вирощування зелені на підвіконні взимку кріп, петрушка, цибуля, овочі - посадка і догляд в домашніх

Сьогодні все більшої популярності набувають домашні городи на підвіконнях. Рослини-спеції невибагливі і легко можуть стати скарбницею смаків і ароматів в кожному будинку. Що може бути прекрасніше, ніж зимового ранку приготувати бутерброд зі свіжою зеленню зі свого власного міні-городу! Отже, вчимося вирощувати!

Умови для домашнього городу на підвіконні

Якщо на звичайному городі більшість умов забезпечує матінка-природа, то для домашнього городу доведеться постаратися самим. Вимог трохи, але вони є обов'язковими для дотримання.

Вимога до грунту і освітленню

1. підходяща грунт - це суміш чистого піску, тирси, торфу і садової землі в однакових пропорціях. Можна, звичайно, придбати готовий грунт в магазинах, але немає ніякої гарантії, що ця земля буде без шкідників і з прописаними компонентами.
2. освітлення, особливо в зимові місяці - обов'язково! Лампи найкраще вибирати люмінесцентні, білого спектра. Стандартні настільні лампи будуть виділяти багато тепла, але недостатньо світла. Регулярно включайте лампу для своїх рослин - так, щоб вони знаходилися при яскравому світлі не менше 13 годин на день.

Догляд та полив зелені взимку

1. найголовніше правило: обов'язково відстоювати воду, не поливати звичайною проточною водою;
2. не заливати грунт;
3. не лити воду на листя;
4. не допускати пересихання грунту.

Якщо листя на рослинах почали бліднути (виникає хлороз), і вид у рослин не надто бадьорий - проблема в кислотності води. Якщо поливати город водопровідної (лужної) водою, що містяться в грунті живильні речовини (марганець, бор, залізо, фосфор) просто припиняють розчинятися і рослини починають страждати. В такому випадку в воду необхідно додавати спеціальні фітосуміші.

Обов'язкова умова красивою соковитої зелені - обприскування! Виділяйте декілька хвилин часу для щоденного обприскування рослин і вони дадуть відповідь взаємністю у вигляді гарного врожаю!

У чому вирощувати зелень і овочі будинку

Як виростити кріп на підвіконні взимку

Підбираємо сорти кропу

Не всі сорти кропу підійдуть для розсади на підвіконні, при цьому маючи насиченим смаком і ароматом. Для міні-городу підійдуть сорти:

1. Гренадер - має світлі листя і ніжний смак.
2. Грибовський - цей сорт дуже популярний, так як невибагливий до температурного режиму і стійкий до захворювань.
3. Рішельє - має ароматні синьо-зелені ажурні листя.
4. Кибрай - володіє широким листям, багатий на вітаміни, корисними для людини.

Підготовка ґрунту і насіння до посадки

Для посадки необхідно заздалегідь підготувати грунт. Знезаразити і продезінфікувати грунт - це один з найбільш важливих моментів майбутнього здорового врожаю, так як правильно проведена дезінфекція вбиває все "шкідливості" у майбутнього рослини.

Рассадний грунт для дезінфекції бажано:

1. прогріти в мікрохвильовці;
2. проморозити;
3. прожарити в духовці;
4. пропарити;

На дно контейнера кладемо дренажний шар, потім підготовлену землю. Насіння необхідно попередньо замочити в теплій воді приблизно на добу. Воду слід міняти кожні 5-6 годин. Потім ви повинні висушити насіння папером або тканиною, після чого їх можна садити в підготовлену землю.

Треба сіяти грядками, які попередньо приготовані (схема така ж, як на звичайному городі). Їх можна розмістити прямо на грунті (без борозенок), присипавши шаром грунту в 2 см зверху.

Після висіву контейнер слід накрити целофановим пакетом (плівкою) і прибрати в тепле, прогріте місце на тиждень або 10 днів. Регулярно поливайте, особливо під час появи сходів. Удобрювати потрібно раз в 2 тижні комплексним мінеральним добривом.

Кріп - рослина, яке проростає тільки при рясному освітленні, а тому його необхідно піддавати сонячному / лампового світла протягом 5 годин на день (мінімум) .Краще температура для кропу від +18 0 С до +20 0С.Подсеівать зелень потрібно регулярно (кожні три тижні), так як після зрізки кріп не росте.

Яку зелень можна виростити в домашніх умовах взимку?

Вирощуємо петрушку на підвіконні

Петрушка - це джерело корисних вітамінів. У ній присутні вітаміни Е, С, А, вітаміни групи В, фосфор, магній, кальцій і калій.

Відмінність насіння петрушки від інших видів зелених культур в тому, що вони проростають кілька довше. Це пов'язано з наявністю ефірних масел в зернах. Щоб прискорити процес, їх необхідно обов'язково добре промити водою і покласти на пророщування у вологу тканину.

Грунт потрібно підготувати заздалегідь. Склад грунту простий: садова земля, змішана з торфом. Землю з саду необхідно обробити несильним розчином марганцю для усунення шкідливих бактерій.

Контейнер повинен мати глибину близько 20 сантиметрів. На дно контейнера поміщають дренаж, потім засипають землю. Після підготовки грунту насіння можна садити. Петрушку висаджують грядками з відстанню в 10 см на глибину не більше 1 см. Поливають грунт перед посадкою.

Надалі полив здійснюють:

1. через день - розпилювачем - поки насіння не зійде;
2. після появи сходів - лійкою, чергувати через два дні.

Необхідно підтримувати температурний режим до +20 0С і режим освітленості. При дотриманні всіх умов зелень петрушки вас порадує вже на третій тиждень після посадки.

Як виростити зелений лук

Вирощування цибулі на підвіконні - справа проста і приносить хороший урожай. Посадка цибулі відрізняється від інших зелених культур тим, що починається вона не з грунту і не з замочування насіння, а з приміщення цибулини в воду. Наповніть баночку з вузьким горлом відстояною водою і помістіть в неї цибулину (ріпчасту), попередньо обдавши її окропом. У воді повинен виявитися лише корінь цибулини.

У міру зростання цибулина буде рости «стрілками» - це ще не зелена цибуля, тому їх потрібно підрізати. Зовсім скоро цибулина скривиться і стане дуже маленькою - ось тоді вона і буде готова до посадки.

Землю з цибулинами потрібно регулярно поливати, не даючи їй пересохнути. Через 21 день після посадки зелена цибуля можна буде зрізати.

Особливості вирощування крес-салату

Мабуть, салат можна назвати самим невибагливим рослиною для домашньої посадки. Не знайшлося землі? Не біда - він росте навіть на мокрій тирсі та обрізаннях тканини. Якщо ви вирішили дотримуватися традицій і посадити крес-салат в грунт, дотримуйтеся такого алгоритму:

1. У грунт посадити насіння глибиною на 0,5 см. Інтервал між рядами-грядками - не менш 10 см.
2. Полити насіння і помістити контейнер в неосвітлене місце.
3. Після появи сходів перемістити салат на підвіконня, регулярно поливати, обприскувати і провітрювати приміщення.

Сходи зазвичай з'являються вже на 5 день після посадки, а готовий урожай можна збирати через 3 тижні (максимум).

Овочі на домашньому підвіконні

Як правило, домашнім городникам стає мало зелені на підвіконні, і вони приступають до вирощування більших овочевих культур. Серед них - вже відомі помідори, огірки та перець, які приносять соковиті плоди.

Вибираючи сорти майбутніх овочів, зверніть особливу увагу на сорти з невеликими плодами - наприклад, невеликі огірки-корнішони або помідори черрі. Вони не будуть сильно витися і мають меншу кореневу систему в порівнянні зі своїми великими товаришами.

Посадка овочів найчастіше починається з розсади. Замочіть насіння, як було написано раніше, а потім висадіть їх в підготовлений грунт. Для розсади овочів існують спеціальні контейнери з окремими горщиками. Крім цього, в магазинах продається особлива земля для домашніх овочів, але ви можете посадити насіння і в звичайну грунт з городу. У кожному відділенні контейнера зробіть ямки глибиною в один сантиметр. Ямки поливаються водою, туди поміщаються насіння. Розсада повинна стояти на освітленому місці, не забувайте регулярно поливати її. Бажано робити це 1-2 рази на добу, щоб земля ніколи не пересихала. Врахуйте, що домашній розсаді більше немає звідки взяти вологу.

Альбіна Кулабухова, експерт

Як тільки на кожному паростку з'явиться кілька листочків, розсаду пересаджують в горщики - окремо кожну рослину. Удобрити грунт спеціальними препаратами, додайте пару крапель рідкого добрива в пульверизатор для подальшого запилення.

Пересадка в горщик вважається ключовим моментом в посадці овочів на підвіконні. Після цього починається розвиток рослини. Ваша роль - допомагати йому, поливаючи і розпушуючи грунт, обприскуючи і видаляючи хворі листки. Через якийсь час ви помітите перші плоди на гілочках, і тоді зрозумієте: робота виконана не дарма!