Вирощування стевії - город без турбот

Стевія, більш відома в народі як «солодка трава», на сьогоднішній день входить в список кращих природних цукрозамінників, володіючи при цьому цілим комплексом лікувально-профілактичних властивостей. Сушені листя цієї культури можна придбати майже в будь-якій аптеці, але навіщо ж витрачати гроші, коли можна легко проводити вирощування стевії у себе на ділянці?

розмноження стевії

Стевія відноситься до тропічних рослин, тому в наших кліматичних умовах її можна успішно обробляти тільки в однорічній культурі. Розмножують стевію як вегетативно (зеленими живцями, діленням куща, відводками), так і насіннєвим способом. Як правило, її насіння завжди є у вільному продажу в великих садівничих магазинах, а також в інтернеті.

Ємність з посіяним насінням наривають поліетиленовою плівкою і ставлять у тепле місце. Щоб забезпечити їх якнайшвидше проростання, вологість грунту підтримують на рівні 85-90%, а температуру - не менше 25 градусів. Поливати дозволяється тільки за допомогою пульверизатора з дуже дрібним розпилювачем під зниженим тиском. При таких умовах сходи зазвичай з'являються на 6-8-й день.

З появою перших паростків плівку знімають, ємність виставляють на сонячне підвіконня і продовжують вирощувати розсаду стевії при температурі +20. 25 градусів. Також перший час бажано періодично обприскувати сіянці (не рідше 6-8 разів на добу) і пильно стежити за гідротермічним режимом.

У фазі двох-трьох справжніх листочків (при висоті близько 5 сантиметрів) сіянці пікірують в індивідуальні горщики за схемою 5 х 5 сантиметрів на глибину не більше 1,5-2 сантиметрів. Коли на рослинах утворюється по 2-3 пари справжніх листків, у них прищипують верхівки основних пагонів до 5 сантиметрів. Цей прийом покликаний стимулювати формування бічних пагонів, що, в свою чергу, значно збільшить загальну врожайність цієї культури.

У віці 50-60 днів розсада стевії зазвичай готова до висадки на відкриту грядку або в теплицю.

Як ви вже, напевно, зрозуміли, вирощування стевії з насіння - завдання не з легких. Тому для розмноження цієї травички краще використовувати вегетативний метод. Для цього оптимально підходять зелені живці, утворені після обрізки верхніх частин пагонів. При цьому їх розмір повинен становити не менше 6-7 сантиметрів з двома-трьома міжвузлями. Звичайно, черенковать можна і бічні гілки, але відсоток вкорінення у таких живців відчутно нижче в порівнянні з основним втечею.

Кореневища допускається зберігати і в погребі прямо на підлозі. Для цього на нього насипають підстилку із землі товщиною від 3 до 5 сантиметрів, на якій розміщують коріння стевії в один ряд, а потім прикривають їх ще деякою кількістю грунту.

Тару з посадженими корінням переставляють в тепле місце (з температурою +20. 25 градусів) і регулярно зволожують субстрат. Після відростання пагонів до довжини 8-10 сантиметрів, проводять заготівлю живців. Цю роботу краще проробляти в ранкові години, коли в рослинах міститься максимальний запас вологи.

Висаджують живці негайно після їх нарізки, оскільки вони не можуть зберігатися більш-менш пристойний термін навіть у воді.

Щоб зменшити випаровування, особливо у живців з великими Літочки, має сенс вкоротити листові пластини на 1/3 їх довжини, а також повністю прибрати до 50% нижнього листя. Також бажано перед посадкою нижню частину черешків занурити на 5-10 секунд в розчин стимулятора коренеутворення.

Живці висаджують в ящик або в будь-яку одного відповідну тару на глибину від 1,5 до 2 сантиметрів за схемою 5 х 5 сантиметрів. Після цього грунт в ємності щедро поливають і накривають її целофановим ковпаком. В період вкорінення необхідно підтримувати температурний режим в діапазоні +20. 25 градусів. При збільшенні температури до 25 і вище градусів ящики пересувають в розріджену тінь, а розсаду регулярно провітрюють.

При сприятливих умовах перші корінці на черешках з'являються на 10-12 добу після посадки. Після остаточного вкорінення, яке зазвичай припадає на 15-20 день, починають проводити гартують процедури, поступово привчаючи рослини до умов відкритого грунту.

Розсада стевії годиться для висадки на постійне місце у віці 45-60 днів. Саджанці при цьому повинні досягати висоти від 7 до 14 сантиметрів з числом междоузлий - 5-7 штук, а листочків - 8-15 штук.

Вирощування стевії у відкритому грунті і теплиці

Стевія віддає перевагу пухкому грунті з нейтральною або слаболужною реакцією. Оптимальне місце для неї на вашій дачі - південна сторона, надійно захищена від будь-яких вітрів.

На відкриту грядку розсаду стевії висаджують не раніше кінця травня (в теплицю - в першій декаді травня), коли остаточно і безповоротно мине загроза поворотних заморозків. Рослини розміщують рядовим методом з міжряддями 45-50 сантиметрів, залишаючи по 20-30 сантиметрів між окремими саджанцями. У кожну посадочну ямку бажано додати по 0,3-0,5 кілограма компосту або перегною, а також влити по літру окропу з розчином перманганату калію (щоб розсада не страждали від чорної ніжки).

Після посадки рекомендується накинути на грядку будь нетканий покривний матеріал. щоб рослини краще розвивалися (через 2-3 тижні його можна буде прибрати).

Вирощування стевії полягає в поливах два-три рази на тиждень (в залежності від погодних умов) і підгодівлі розчинами ефективних мікроорганізмів (наприклад, 1 столова ложка Байкалу ЕМ-1 на лійку, підлогу відра на кущ). За сезон також бажано пару раз підгодувати рослини розчином коров'ячої рідини (1:10) або курячого посліду (1:20).

Грунт на грядці зі стевією завжди повинна залишатися оптимально зволоженою, оскільки ця культура абсолютно не виносить посухи.

Збір листя краще проводити на початку цвітіння стевії, коли концентрація стевіозіда і інших корисних речовин в її зелені максимальна. Стебла зрізають на висоті 10-15 сантиметрів від рівня землі і висушують в тіні під навісом дачного будиночка. На сім'ю з трьох людини досить посадити на ділянці три-чотири кущика стевії: з однієї рослини при ретельному догляді можна отримати близько 100 грамів сухого листя, що відповідає 3-4 кілограмів цукру!

Як цікаво, я думала, що стевія - це екзотична трава і її неможливо виростити на наших городах. Виявляється можна і цілком успішно. А це здорово, адже стевія дуже корисна для здоров'я і є натуральним природним цукрозамінників.

Ольга, дякую за корисну інформативну статтю * IN LOVE *

З властивостями стевії знайома у вигляді БАД. Не знала, що таке екзотичне рослина можна вирощувати в наших широтах. Хоча, що тут дивуватися, якщо вже який рік літо у нас, як в Африці - спекотне. Не здивуюся, якщо народ буде вирощувати ті ж ананаси, як картоплю! 🙂

Олена, згодна з Вами: клімат сьогодні стрімко змінюється, хоча поки не ясно, в який бік. Постійно Новомосковськ статті іменитих учених в газетах з цього приводу. Так одні з них стверджують, що нас чекає новий льодовиковий період, а інші пророкують нам тропічний рай в середніх широтах. Як на мене, так краще б все залишалося як є. А стевія дійсно чудово росте в середній полосеУкаіни навіть у відкритому грунті (хоча все ж надійніше садити це південна рослина в теплиці або під плівковим укриттям).

Дачі своєї немає, але в горщику на підвіконні, думаю без проблем зможу виростити, спасибі за поради! Стевія - корисне і потрібне рослина!