Вирощування стахиса, використання стахиса і його властивості

Статті з облаштування дачної ділянки:

Уряд виділив кошти на ліквідацію наслідків стихії
22 людини загинули. Підтоплено близько 40-ка тисяч будинків і понад 2 000 км автодоріг. Знищено 75% врожаю і сотні мостів. Це наслідки.

Проблема високої вологості повітря і випадання конденсату в приміщенні
Відсутність необхідного повітрообміну в приміщенні призводить до накопичення в ньому вологи при неприпустимо високій температурі всередині приміщення і.

Стахис, або китайський артишок, чистець, Хорог - древнє багаторічна рослина, поширена в Китаї і Монголії. У 1975 р культура завезена вУкаіни з Монгольської Народної Республіки.

Властивості стахиса. Надземна частина рослин схожа на м'яту - сильно розгалужених чотиригранний облиственний стебло висотою 50-60 см, листя прості, круглі або довгасті, яйцеподібні або овально-витягнуті, квітки двостатеві, зібрані в колосовидні суцвіття. Плоди складаються з чотирьох горішків темно-бурого кольору, яйцевидної форми, в умовах Підмосков'я невсхожіе. На відміну від м'яти на коренях стахиса формується безліч бульбочок, які використовують в їжу і для розмноження. Бульби нагадують за смаком артишок і скорцонери. У них міститься 15,6-19,5% вуглеводів, 1,6 - амідів, 1,5 - білкових речовин, 0,18% жирів. Вуглеводи в бульбах знаходяться в легкозасвоюваній формі. Рослина невибаглива, досить холодостійка. Вегетаційний період становить 130-140 днів. Стахис добре розвивається і дає високі врожаї на легких родючих ґрунтах з достатнім зволоженням.

Районованих сортів стахиса вУкаіни поки немає.

Вирощування стахиса. У культурі стахис обробляють як однорічна рослина. Під нього виділяють зрошувані ділянки, добре заправлені в попередні роки органічними добривами, легкі за механічним складом. Сильного перезволоження ґрунту стахис не виносить. Готувати грунт починають з осені з основного обробітку. Навесні вносять мінеральні добрива під передпосівний обробіток або переорювання.

Переорюють тільки сільноуплотненние і запливають грунту. Зазвичай для якісної підготовки досить глибоко прокультивувати і вирівняти поверхню поля. Посадку проводять ранньою весною, використовуючи бульби, що зберігаються в сховищах, або викопуючи навесні насіннєві плантації. Бульби стахиса відносно дрібні: довжиною 20-70 мм, товщиною 10-20 мм, масою 1-3 г. Глибина посадки - 5-7 см, схема - 70Х 20 або 70Х 40 см. Густота стояння - 37-70 тис. Рослин на 1 га. Витрата посадкового матеріалу - 70-140 кг / га. Стахис погано зберігається, тому для розмноження краще використовувати бульби весняного прибирання. Посадковий матеріал попередньо калібрують на решетах за максимальним діаметром на 2-3 фракції. Для посадки використовують картоплесаджалки, цибульні сівалки (СЛН-8А) та ін. Сходи з'являються через 2-3 тижні. Догляд за посівами складається з міжрядних обробок, підгортання, прополок і регулярних поливів.

Викопування проводять картоплекопач, підкопувати скобами або вручну. Бульби прибирають разом з бадиллям, потім оббирають їх з викопаних рослин і закладають на зберігання або відправляють для реалізації. Середня врожайність - 15-20 т / га.

Зберігають бульби, пересипані піском, в сховищах при температурі 0-1-2 ° С.

Використання стахиса. У їжу вживають бульби стахиса. Їх варять, подають на гарнір до різних м'ясних і рибних страв, солять і маринують так само, як огірки і томати.

Вирощування хрону, його властивості. Використання хрону
Хрін - багаторічна рослина, широко поширене в Європі. ВУкаіни культивується і зустрічається в дикому вигляді повсюдно, особливо в середній смузі.

Вирощування томатів в плівкових умовах
У плівкову теплицю висаджують томати у віці 50-60 днів по 5 рослин на 1 м2. Розташовують їх ближче до дверей або кватиркам, так як для кращого.