Вирощування гарбуза і кабачків у відкритому грунті
Не можна висаджувати кабачки на місця, де в минулому році росли будь гарбузове: огірок, патисон, власне тиква.Кабачкі можна вирощувати як насінням, так і розсадою.
Вирощування кабачків розсадою
Цей спосіб застосовують для одержання врожаю в самому початку літа. Перед посадкою насіння необхідно правильно підготувати або, як то кажуть, «протравити». Є кілька методів такої підготовки насіння:
- Витримати їх 4-6 годин в гарячій воді (температура 48-50 ° С), а потім відразу охолодити в холодній воді 1-2 мін.Подготовіть розчин Фітоспорін-М (1 таблетка на 1 л. Води), замочити в ньому насіння кабачка , витримати при кімнатній температурі 8-18 часов.Сок алое (або каланхое) розвести водою в рівних пропорціях, і витримати в цьому розчині насіння хвилин 40, після чого промити їх водою.
Вирощування кабачків насінням
Багато садівники не люблять возитися з розсадою кабачків і вважають за краще садити їх відразу в грунт пророщених насінням. Для цього навесні готується грунт: перекопується з перегноєм або гноєм. Якщо грунт важкий, вносяться тирсу або річковий пісок. З добрив підходять: суперфосфат, калій, аміачна селітра і зола.Семена сіють на відстані 80 см один від одного. Найкраще лунку відразу утеплити - накрити пластиковою пляшкою, це вбереже сходи від заморозков.Уход полягатиме в регулярному поливі, прополюванні та розпушуванні ґрунту навколо рослини. Не завадять і кілька підгодівлі в період росту рослини. Найкраще кабачок відгукується на підгодівлю коров'яком з додаванням нітрофоски: 1 літрова банка коров'яку і ложка нітрофоски на відро води.В початку періоду плодоношення потрібно видалити 1-3 нижніх листа, це забезпечить кращу вентиляцію і доступ зеленцов до сонячного свету.Виращіваніе кабачків на садово городніх ділянках не складе труднощів як досвідченим, так і початківцям любителям. І протягом всього літнього сезону можна радувати себе смачними і корисними стравами, приготованими з цієї невибагливої овоча.
ВИРОЩУВАННЯ КАБАЧКОВ у відкритому грунті
Привіт, шановні друзі! Кабачки є представниками сімейства гарбузових. У плані кулінарії - це універсальний продукт. Який можна смажити, тушкувати, фарширувати, готувати з них смачну ікру.
Кабачки - це дієтичний продукт, який відмінно засвоюється нашим організмом. Їх рекомендується включати в раціон харчування при захворюваннях нирок, печінки, серця, шлунка.
У кабачках у великій кількості містяться вітаміни С, РР і інші потрібні і корисні для організму вещества.Сегодня поговоримо про вирощування кабачків у відкритому грунті на присадибній участке.В першу чергу потрібно підібрати сорти. Про кращих сортах кабачків Ви можете почитати ЗДЕСЬ.Кабачкі дуже вимогливі до родючості грунту. Залежно від того, який у Вас на ділянці склад грунту, потрібно вносити органічні і мінеральні добрива.
Насіння для посіву кабачків готують також, як і для вирощування гарбуза. Про цю технологію Ви можете прочитати в статті «Вирощування гарбуза у відкритому грунті» .Кабачкі можна висівати в декількох місцях присадибної ділянки, які розташовані на теплом, сонячному місці.
Зазвичай зручно використовувати невеликі ділянки для вирощування одного - двох рослин. Якщо правильно доглядати, то ці рослини відмінно розростаються і утворюють багато жіночих плодов.Чтоби отримати найбільш ранній урожай кабачків, то краще користуватися розсадним методом.
Грядку після висадки потрібно накрити плівкою до того часу, коли настане тепла погода.Вирастіть розсаду кабачків в домашніх умовах не складно. Досить буде виростити всього 3 - 5 рослин.
Для вирощування розсади потрібно взяти стаканчики 10 х10 сантиметрів, заповнити їх поживною сумішшю з перегною і торфу, або готовим живильним грунтом «Екзо», полити тепленькою водою і посіяти підготовлені насіння на глибину 2 - 3 сантиметри. Температура для вирощування розсади кабачків - 18 - 22 градуса.Полівать розсаду потрібно теплою водою (22 градуси) приблизно 1 раз в неделю.Подкормкі для розсади кабачків: За весь період вирощування розсади потрібно провести 2 подкормкі.1 підгодівля - проводиться через 8 - 10 днів після появи сходів.
Ця підгодівля готується так: в 1 літрі води потрібно розвести 2 грами препарату «Бутон». Поливати розчином розсаду потрібно з розрахунку 1 стакан на 1 - 2 рослини кабачков.2 підгодівля - проводиться через 10 днів після проведення першої.
Ця підгодівля готується так: в 1 літрі води треба розвести по чайній ложці органічного добрива «Еффектон» і нітрофоски. Витрата цього розчину - 1 стакан на 1 рослину кабачков.Сажаем розсаду на постійне місце: Грядку для висадки розсади потрібно зробити шириною 60 - 70 сантіметров.Не вирощуйте кабачки на тому місці, де раніше росли гарбузові культури.
- Перекопуємо нашу грядку на багнет лопати.Разравніваем і робимо лунки в один ряд на відстані 90 - 100 сантиметрів одна від другой.Вносім в кожну лунку по 1 столовій ложці органічного добрива «Еффектон» Перемішуємо добриво з землею і поливаємо лунку теплим розчином добрива «Агрікола- 5 »(на 10 літрів води 1 столова ложка), з розрахунку 1 літр розчину на лунку.Проізводім посадку розсади в лунки в похмурий теплий день або в ранковий час.
До періоду цвітіння потрібно поливати кабачки 1 раз в тиждень з розрахунку 4 - 5 літрів на 1 квадратний метр.В період плодоношення поливати потрібно частіше і більше теплої (22 - 23 градуси) водою, до 8 - 10 літрів на квадратний метр 1 - 2 рази на тиждень, залежно від погоди.Еслі Ви будете поливати кабачки холодною водою, то неодмінно зіткнетеся з масовим загниванням молодих завязей.Еслі поливати кабачки занадто часто, то може оголитися коренева система. Якщо це раптом сталося, то коріння потрібно засипати сумішшю торфу і перегною шаром 3 - 5 сантіметров.Рихленіе і окучіваніепроводіть можна, щоб уникнути пошкодження високо розташованої кореневою сістеми.Когда кабачки зацвітуть, їх запилення можна проводити вручну: потрібно зірвати чоловічу квітку, обірвати його пелюстки і нанести пилок на товкач (в центрі) жіночого квітки, але можна для запилення використовувати послуги бджіл, якщо вони є у Вашому районі.
Залучити комах легко. Потрібно розчинити 1 чайну ложку меду в 1 склянці води і обприскати вранці медовим розчином квітучі кабачкі.Проводя вирощування кабачків у відкритому грунті. не слід забувати про підгодівлі.
У період зростання і розвитку цих чудових рослин, їх потрібно кілька разів підгодувати: Першу підгодівлю потрібно зробити ще до цвітіння. У 10 літрах води потрібно розвести 1 півлітрову банку коров'яку і також 1 столову ложку нітрофоски.
Або в 10 літрах води розвести 2 столові ложки ж. добрива «Росса». Одним літром розчину поливають одне растеніе.Вторую підгодівлю кабачків потрібно провести під час їх цвітіння.
Кращим складом для другої підгодівлі є розчин 2-х столових ложок деревної золи і 2-х столових ложок добрива «Еффектон» в 10 літрах води. Витрата розчину такий же - 1 літр на 1 растеніе.Третью підгодівлю кабачків треба зробити під час дозрівання плодів.
Для цього в 10 літрах води треба розчинити 2 столові ложки деревної золи або 2 - 3 столових ложки орг.удобренія «Еффектон-О». В даному випадку витрата розчину потрібно збільшити до 2 літрів на 1 рослину кабачков.В фазу плодоношення також потрібно провести 2 позакореневе підживлення кабачків препаратом «Бутон».
Для цього треба розчинити 10 грам цього препарату в 10 літрах води. Замість «Бутона» можна застосувати рідке добриво «Росса» (1 ст. Ложка на 10 літрів води).
Витрата розчину при цьому 2 літри на 10 квадратних метров.Інтервал між двома позакореневими підгодівлею - 10 - 12 дней.Соблюдая дану методику вирощування кабачків у відкритому грунті. Ви отримаєте відмінний урожай кабачків через 50 - 60 днів після появи перших сходів! До зустрічі!
Вирощування кабачків і патисонів у відкритому грунті
Той, хто займався їх вирощуванням, доглядом за посадками, збором врожаю, може підтвердити, які це врожайні овочі! Дозрівають швидко, без особливих клопотів. А після того, як вони починають плодоносити, їх вже не зупинити.
Саме тому вони так популярні на наших городах. Родина кабачка - Америка. Там вирощуванням кабачка займалися ще 3 тисячі років тому до нашої ери. Але для їжі вживали переважно насіння рослин.
В Європу кабачок завіз Христофор Колумб, разом з картоплею і тютюном. Років 20 тому з'явилася різновид кабачка - цукіні. Відрізняються від звичайних тим, що у них шкірка дуже м'яка, вони набагато ніжніше, смачніше, ніж просто кабачкі.Цуккіні різноманітні за формою, за кольором.
Вони добре ростуть біля паркану, зовні теплиці, тобто там, де вже щось інше навіть не зростатиме. Але місце повинно бути сонячним. Вони не вимагають такого тепла як огірки.
Ростуть, дають урожай все лето.Виращіваніе кабачків - так як же це правильно зробити, щоб вони принесли вам користь? Це досить вологолюбні рослини.
При вирощуванні кабачків через розсаду або посівом у відкритий грунт слід в обов'язковому порядку дотримуватися одне правило - напередодні добре пролийте грядки. Це допоможе зменшити стрес розсаді і швидше прорости насінню, якщо ви їх садите відразу в почву.Как правильно вибрати місце для посадки кабачків?
Як будь-яка рослина, вони люблять сонце. Тобто місце для вирощування кабачків, для їх посадки вибирайте солнечное.Еслі ви висаджуєте розсаду, то викопайте неглибокі (5-7 см) лунки, додайте в кожну 1 столову ложку азофоски.
Не забудьте перемішати грунт всередині ямки, щоб не обпалити коріння. Залийте туди трохи води. Заглибити кущик кабачка до першого лістіка.Прі посіві насінням також на дно неглибокої лунки насипте ті ж мінеральні добрива, перемішайте, полийте і розкладіть по вологій поверхні 2-3 насінини.
Сходи з'являються через 6-7 дней.Еслі ви живете в середній смузі, на північному заході нашої країни, Сибіру, раджу при вирощуванні кабачків ще при посадці заздалегідь передбачити захист від північних холодних вітрів. У нас на Кубані, я теж помітила, що кабачки, що ростуть поряд з укриттям, набагато випереджають по зростанню своїх побратимів, що ростуть на відкритому месте.Такім укриттям може бути невеликою стіжок скошеної трави, стіна сараю, паркан, стара металева бочка, поставлена з північної боку або просто купа землі.
Днем вся ця захист нагріється, а вночі буде віддавати тепло кабачкам, тобто денні та нічні перепади температур не будуть так помітні для рослин. Ви обов'язково помітите різницю між рослинами, що ростуть на відкритому місці або під захистом.
Кущі кабачків, вирощуваних під захистом, радують своїм благополуччям, інтенсивна темно-зелене забарвлення говорить про сприятливі умови, Листя досягають величезних розмірів. Урожай теж радует.Как доглядати за кабачками?
Кабачки люблять органіку, добре відгукуються на мульчування. Прополка важлива для кабачків, коли вони маленькі, а бур'яни великі. Небажано, щоб трава забирала у них поживні речовини з грунту.
Але після того, як бадилля вознесеться вгору, бур'яни їй вже практично не страшні. Під лопушістимі листям кабачків трава не дуже-то і растет.Еще один секрет вирощування кабачків. У пору їх цвітіння слід призупинити полив.
Відновити його тільки після початку зав'язування плодів. Вся справа в тому, що пилок у них при поливі стає важкою - бджоли або комахи можуть не впоратися з запиленням.
Але, чесно кажучи, кабачки або патисони - такі врожайні, що іноді не знаєш, куди подіти урожай, тому у мене, особисто, голова не болить від того, зав'яжуться вони чи ні. Без врожаю практично ніколи не оставалась.Еслі у вас кабачки ростуть в мульчі, то полив буде не так обтяжливий.
Ну і, звичайно, треба час від часу обривати кабачки - молоді і не дуже, щоб могли зав'язуватися нові. Можна залишити 2-3 штуки на насіння, а іншим не давати перерастать.В минулому році я допустила таку помилку.
Була спека, листя кабачків поникли, деякі стали жовтіти. Я вирішила прикрити кілька кущів лутрасилом. І що ж?
Цим я закрила всі квітки від бджіл, мух, які запилюють їх. На якийсь час плоди, природно, перестали зав'язуватися. Поки я це зрозуміла, минув час.
Як їх правильно зберігати? Давайте розбиратися. Кабачки або патисони зазвичай вживають в їжу, коли плодам не більше 10 днів. Насіння поки ще дрібні.
А згодом корисних речовин стає менше. Тому зберігати їх немає сенсу. Краще молоді кабачки або патисони переробити, зробити заготовкі.Оставіть зберігатися можна тільки дозрілі плоди кабачка цуккіні.Есть дуже цікавий сорт кабачка - Зимовий красень.
Насіння всередині не проросте, будуть придатні для посадки протягом наступних 5 лет.Патіссони вирощують вУкаіни вже 1,5 століття. Великого поширення вони не отримали.
Хоча, на мій погляд, за смаком патисони ніжніше кабачків, особливо, марінованние.По формі їх плоди дуже різноманітні. Вони можуть бути схожі на тарілку, з зубчиками або без них, мати форму дзвіночка.
Колір патисонів може бути теж різний - білий, жовтий різних відтінків, зелений, фіолетовий.Обично більш популярні білі сорти патисонів - Диск, Парасолька, Родео, інші. Жовті сорти - Сонечко, Фуете, НЛО помаранчевий. Фіолетовий сорт - Бінго-Бонго.
Зелені сорти - Чунга-Чанга, Гоша.Агротехніка вирощування патисонів та ж, що і кабачків, тільки слід враховувати, що патіссончікі більш теплолюбні, тому при посадці додають більше компосту. Зривати їх краще молоденькими.
Як кабачки, патисони, чим довше ростуть, тим жорсткіше становятся.Не знаю, як Ви, але я просто закохана в кабачки, патисони. Я їх смажу, готую з них оладки, консервують. Які вони смачні!
Одне задоволення відкрити взимку баночку маринованих кабачків або патисонів, з'їсти їх з розсипчастою картопелькою. Ікра, салати, закуски! А яке незвичайне варення виходить з кабачків!
Безліч страв можна приготувати! З подивом завжди ставилася до того, що дехто каже: а я не люблю кабачки ... Ну, як їх можна не любити?! Кабачки, патисони дієтичні овочі. Корисні. Навіть лікувальні.
Страви з них корисні тим, хто худне і тим, хто хоче поправитися. Так Так! Не дивуйтесь! Сама була свідком такої історії.
Працювала в одній організації з двома жінками. Обидві чекали літа, щоб поласувати кабачками. У одній була мета - схуднути, а в іншої - поправитися. Кожна з них досягала своєї мети.
Причому, їли практично одні і ті ж страви. Ну, хіба що для схуднення одна з них не включала до свого меню оладки з кабачків.