Вирощування часнику з бульбочек - город без турбот
Відомо, щоб отримати пристойний урожай часнику, овочівники доводиться докладати чималих зусиль і приділяти належну увагу всім елементам агротехніки цієї культури. До того ж починаючому городникові нічого не варто заплутатися в тонких відмінностях в догляді за ярим і озимим часником (до речі, про особливості даних різновидів цієї культури можна почитати тут). Але не будемо також забувати про можливість отримання повноцінних часникових цибулин з крихітних бульбочек, визріває на кінцях квіткових стрілок цієї рослини.
Звичайно, великі цибулини з бульбочек утворюються тільки на другий рік посадки. У перший рік з них виходять тільки важкі однозубки, які і будуть служити посадковим матеріалом для вирощування повноцінного часнику.
Незважаючи на те, що врожаю доведеться чекати цілий два роки, спосіб розмноження цієї культури за допомогою бульбочек має ряд незаперечних переваг:
- економія посадкового матеріалу. При вирощуванні стрілки часнику зубками щороку на посадку витрачається сьома частина врожаю, а при розмноженні міні-цибулинами - істотно менше. Адже в кожному суцвітті цієї рослини їх налічується від 25 до 150 штук (іноді більше).
- вирощування часнику бульбочками дозволяє швидко і ефективно розмножити сподобалися сорти часнику.
- рослини з бульбочек формуються більш життєздатними і менше вражаються шкідниками і хворобами. Крім того, з повітряних бульбочек виходять більші цибулини завдяки тому, що у таких рослин розвивається більш потужна, розгалужена коренева система і розвинений листовий апарат.
Бульбочки краще збирати з найміцніших, добірних екземплярів часниковий рослин. Вони з першого погляду виділяються серед своїх сусідів по грядці товстим, потужним стеблом і статностью. До заготівлі цибулинок приступають, як тільки у окремих рослин почне лопатися плівка, яка фіксує їх в суцвітті. Якщо з прибиранням запізнитися, то все бульбочки можуть просто обсипатися. Щоб цього уникнути, необхідно зрізати з обраних рослин суцвіття з частиною стрілки, зібрати їх в букет і підвісити в провітрюваному приміщенні. У такому вигляді цибулинки знаходяться приблизно місяць до повного висихання стебел. Це дозволяє всім запасам поживних речовин перейти в бульбочки. Коли чохол починають розкриватися, головки з цибулинами необхідно максимально акуратно відокремити від стрілки і прибрати на нижню полицю холодильника на 20-30 днів для пророщування. Місячна стратифікація не є обов'язковою при осінній посадці, але цей прийом відіграє величезну роль, якщо ви плануєте висаджувати повітряні цибулинки навесні. Справа в тому, що якщо посадковий матеріал не витримати при температурі + 4-5 градусів місяць-півтора, то рослини будуть залишатися зеленим і рости до пізньої осені, і іноді навіть стрелковаться. При цьому рослини з витриманих в холодильнику бульбочек формують повноцінну однозубку діаметром до 3-х сантиметрів навіть при весняній посадці.
Найкращі цибулинки відбирають на осінню посадку, а решта можна висадити на зелень в ящики, заповнений зволоженою городньої землею. Дрібні бульбочки встромляються в грунт і ховаються шаром грунту в 1 сантиметр. Потім ящик ставлять на відкрите, сонячне місце на вашій ділянці. Коли часникові сходи досягнуть 10-15 сантиметрів у висоту, перо можна буде періодично зрізати і пускати в салати.
Навесні, як тільки з'являться перші паростки часнику, мульчу необхідно злегка відгребти і провести поверхневе розпушування сходів (на глибину не більше 2-4 сантиметрів). У наступні місяці вегетації процедуру розпушування повторюють після кожного дощу або поливу. У суху погоду грядку обов'язково поливають відстояною, теплою водою раз в 10 днів. І не шкодуйте поливальної води: грунт на часниковою ділянці повинна промочити на глибину, як мінімум, 8-10 сантиметрів.
Часник, що вирощується з бульбочек, підгодовують двічі: перший раз - у фазі 1-2 справжніх листочків, а другий - через пару тижнів після першого підживлення. Я раджу обмежитися внесенням органічних добрив ( «мінералкою» грядка і так була під зав'язку заправлена на етапі її підготовки). Розчином коров'яку (1:10) або курячим послідом (1:20) поливають грядку з розрахунку 2 літри живильної рідини на метр квадратний посадок. Після підгодівлі рослини обмивають водою з лійки, щоб видалити залишки добрива з часниковим пір'я.
Аліна, вирощування часнику з повітряних бульбочек ще і забезпечує значну економію бюджету дачника. У цьому році на якісний посадковий матеріал я витратила близько 700 рублів і все через те, що в минулому році не знайшла куточка під посадку бульбочек.
У мене тато вирощує на дачі часник. Потрібно йому дати почитати вашу статтю.
Часник вирощуємо щороку і на зиму його садимо, щоб ранньою весною вже була свіжа зелень на столі.
Я теж обожнюю часникову зелень в салатах: для цього ранньою весною висаджую по периметру ягідних кущів дрібні зубки, що залишилися від осінньої посадки. Пір'ячко часнику не менше смачні і корисні, ніж також черемша.
Дуже корисна інформація, Оля! А й справді, часник - недешевий овоч і потрібно витратити або частина власноруч вирощеного врожаю, або купувати часник на посадку. Як шкода, що не знала я цієї інформації років сім тому.
Чи не пробувала виростити часник з бульбочек, спасибі, Ольга, дуже корисна для мене інформація. Хочеться спробувати отримати таким способом більше сорти часнику, який мені подобається.