Відпочинок на Майорці що спробувати і де поїсти

Ті, хто вважає за краще м'ясні страви, високо оцінять свинину «лом ам кол». Таке м'ясо запікається в духовці, а перед цим його загортають в капустяні листи. Перед тим, як блюдо подають на стіл, «лом ам кол» щедро присмачується кедровими горішками і родзинками. Таким же популярним стравою є «лечона» - порося, запечене на відкритому вогні. Ця страва - частий гість на святковому столі.

Перед тим, як подавати страви відвідувачам ресторану, їм завжди пропонують поласувати легкими закусками - такими, як «па амб оли» (скибочки хліба з шматочками в'яленого м'яса і помідорами, просочені оливковою олією). Що стосується салатів. то приїжджі зазвичай віддають перевагу «Тремп». для його приготування використовують стиглі помідори, зелений перець, яблука і груші. Популярними дарами моря вважаються лангусти і традиційна страва «бланкет» - запечена ри ба. Страв з морепродуктів на острові подають безліч, проте поласувати ними може бути недешевим задоволенням - в середньому вийде від півсотні доларів, щоб пообідати. Дуже високо цінується таке блюдо, як рагу з омара - мінімальна ціна за нього в районі ста доларів. Серед найбільш популярних страв можна ще назвати рибу Cap Roig (водиться тільки в тутешніх місцях), мідії та креветки. Замовляти їх можна в закладах, які орієнтовані на морську кухню.

Що стосується спиртних напоїв. то можна звернути увагу на такі місцеві вина, як Binissalem і Felanitx. Крім цього, тут є херес, лікери, пиво. Майже у всіх великих і не дуже великих ресторанах можна взяти іспанська фруктовий коктейль «Сангрія». для приготування якого використовують безліч складових.

Мінеральна вода коштує від одного євро і дорожче. У торгових точках продають воду місцевого виробництва і від фірми Evian. У готелях і закладах громадського харчування ціни на воду роздувають вдвічі - це як мінімум.

Буває, що в готелях пропонують комплексні обіди - menu del dia. Мінімальна вартість - вісім євро, там є перше і друге блюдо, а також - десерт і випивка.

Вечорами, звичайно, тягне в ресторан - знайомитися з місцевими кулінарними традиціями, благо відповідних закладів тут сила-силенна. Майже в будь-якому з них можна знайти необхідну інформацію ще до відвідування - на вітринах зазвичай вказують дані про статус закладу, про страви, представлених в меню, і, звичайно ж, пишуть ціни на них. Кращі ресторани острова можна виявити в таких провінціях, як Порт Андракс, Сольєр і Польенса.

Середземноморську і європейську кухню можна оцінити в ресторані «Es Raco d'es Teix», він знаходиться в селі Дейя. У Пальма-Нова є сімейний ресторан «Mocubar». в якому пропонують європейські страви.

В Сон-Сервера є ресторан «Sa Punta». в якому пропонують страви, які стосуються іспанською, середземноморською та європейської кулінарної традиції. Також можна порадити спробувати іспанські страви в муніципалітеті Польенса - в ресторані «Bar Nou».

До речі, на острові є цілих п'ять закладів, які відзначені зірками в ресторанному рейтингу Мішлен!

Кому хочеться затишку і національного колориту - тим варто придивитися до [B] Сейерс - традиційним льохів-тавернах [/ B], в яких можна поспілкуватися з місцевими та заодно покуштувати місцевих страв. Такими закладами особливо багата громада Інка.