Відкритий пиріг - це
Відкритий пиріг - один з видів пирогів з солодкою (з фруктів і ягід) або солоною (з овочів, м'яса або риби) начинкою. Начинка при цьому залишається відкритою, тобто не накривається шаром тіста.
Тісто розкочується тонким шаром і кладеться в неглибоку форму для випічки в духовці - приблизно 30 хвилин - до золотистого кольору. Подається теплим або холодним: солодкий пиріг - як десерт. солоний пиріг - як закуска або основне блюдо.
Відкритий пиріг з вишнями перед випічкою
Дивитися що таке "Відкритий пиріг" в інших словниках:
- Хрусткий хліб і круасани, повітряні пироги і булочки. Хліб, булочки або тістечка з магазину не зрівняються з частуванням, приготованим власними руками за рецептами книги! Тут зібрані як традиційні, так і оригінальні рецепти випічки ... Детальніше Купити за 779 руб
- Випічка в мультиварці. Анна Китаєва. Немає такої людини, хто залишився б байдужим до домашніх булочок або пишного яблучному пирогу. Але ось біда - процес випічки завжди трудомісткий і довгий. якби не мультиварка. У цій ... Детальніше Купити за 550 руб
- Хрусткий хліб і круасани, повітряні пироги і булочки. Хліб, булочки або тістечка з магазину не зрівняються з частуванням, приготованим власними руками за рецептами книги! Тут зібрані як традиційні, так і оригінальні рецепти випічки ... Детальніше Купити за 410 руб