Виділення нектару квітами медоносних рослин

Трутень.org> Статті> Корми> Збір> Виділення нектару квітами медоносних рослин

Нектар - це солодка рідина з домішкою органічних і мінеральних речовин, що виділяються квітками та іншими залозистими клітинами рослин. Виділяють нектар близько тисячі видів рослин, які об'єднуються під загальною назвою медоносних (точніше називати їх нектароносні). Найчастіше нектар виділяється особливими клітинами, зібраними в структурні тканини - нектарники. покриті загальною оболонкою (шкіркою). У різних видів рослин нектарники мають саму різну форму: плоску, опуклу, кулясту і т. Д. В оболонці нектарника є безліч устьиц, через які нектар виділяється назовні і накопичується у вигляді прозорих крапельок.

Розміщення нектарників в квітках деяких рослин.
1 - гірчиці; 2 - гречки з розвиненими пильовиками; 3 - гречки з розвиненим товкачиком; 4 - фацелії; 5 - синяка; 6 - конюшини червоної, вид цільного квітки; 7 - то ж в поздовжньому розрізі: н - нектарники; п - пильовики; з - товкач

У переважної більшості медоносних рослин нектарники знаходяться біля основи або в глибині квітки (див. Малюнок). Наприклад, у лугового конюшини нектарники розташовані біля основи глибокої трубочки квітки, в квітках чорниці - на тичинках з боку пелюсток, соняшнику - на внутрішній стороні підстави пелюсток, фацелії - біля основи зав'язі. У деяких рослин нектарників як окремих органів не існує, а виділяють нектар спеціальні клітини, які складають одну з тканин квітки. Так, в квітках липи нектар виділяється клітинами, розкиданими в вигляді горбків біля основи чашолистків; в квітках дивини - біля основи віночка.
Деякі рослини крім нектарників всередині квіток мають ще внецветковимі нектарники, розташовані на листках, черешках, стеблах. Наприклад, у черешні нектарники знаходяться на черешках листя, у кормових бобів - на прилистниках, у бавовнику - на нижньому боці листків. Виділений ними нектар не має значення для запилення квіток, але він приваблює комах-запилювачів до (рослинам даного виду. Цей нектар приваблює також мурах, що знищують дрібних комах-шкідників.
У квітках виділяється нектар для приманювання бджіл та інших комах, які, збираючи для себе їжу, одночасно забезпечують перехресне запилення квіток, необхідне для розвитку зав'язі і дозрівання насіння, плодів, ягід.

Пристосування квітки шавлії до перехресного запилення.
1 - розріз квітки, показано розташування пильовика (п) в період його дозрівання; 2 - бджола доторкається до пильовика; 3 - розріз квітки в період дозрівання маточки (с); 4 - бджола, обсипана пилком, доторкається до маточки

У квіткових нектарників виділяється і накопичується нектар завжди в такому місці квітки, щоб бджола або інша комаха, добираючись до нектару, стикалися з пильовиками або обсипалися пилком з знаходяться поблизу пиляків (див. Малюнок). Обсипана пилком бджола, перелітаючи з однієї квітки на іншій, стикається з вологим і липким рильцем маточки і таким чином робить запилення.
Нектар починає виділятися тільки після повного розкриття квітки. У перших розпустилися квіток на рослині нектарники бувають крупніше, і вони більше виділяють нектару, ніж пізніше квітучі і особливо розпускаються в кінці цвітіння. Періодичний відбір нектару комахами сприяє більшому його виділенню. Після повного запилення і запліднення залишився в квітці нектар всмоктується назад клітинами і витрачається на зростання зав'язі.
Кількість нектару, яке можуть виділити квітки, залежить перш за все від спадкових особливостей рослини. Виділенням нектару відрізняються квітки липи, гречки, іван-чаю та інших рослин. Більшість же рослин при сприятливих умовах виділяють в 5-10 разів менше нектару. Нектаропродуктивність рослин зазвичай визначають в перерахунку на 1 га, суцільно зайнятий даними рослиною, і в перерахунку на кількість виділеного цукру в нектарі за весь час цвітіння.
У великій мірі нектаропродуктивність рослин залежить від умов зростання і погоди під час цвітіння.
Виділення нектару залежить від ступеня розвиненості рослини, від загальної поверхні його листя. Для сільськогосподарських медоносних культур в цьому відношенні велике значення має агротехніка посівів і насаджень. Висока агротехніка сприяє доброму розвитку рослин, більшій кількості країн, що розвиваються на ньому квіток, підвищує їх нектаропродуктивність. Значну прибавку нектару дає внесення добрив. Наприклад, позитивний вплив на нектаропродуктивність і врожайність гречки надає внесення в грунт суперфосфату і фосфорнокислий добрив. Урожайність і нектаропродуктивність польових і садових культур підвищують захисні лісові смуги, де рослини розвиваються і цвітуть в більш сприятливих умовах, ніж на відкритих місцях. Широкорядні посіви гречки дають вищі врожаї (і більше нектару), ніж суцільні посіви. Доведено, що всі прийоми агротехніки, що сприяють підвищенню врожайності сільськогосподарських культур, одночасно підвищують і їх нектаропродуктивність.
Різні сорти культурних рослин можуть відрізнятися нектарного квіток. Так, наприклад, за даними Г. В. Копелькіевского, різні сорти гречки на 1 га дають в нектарі від 50 до 137 кг цукру; при випробуванні більш нектароносні сорти виявилися і більш врожайними. Ясно, що бджоляр зацікавлений, щоб господарства висували гречку найбільш нектаропродуктивности сортів.
Вирішальний вплив на виділення нектару надає стан погоди під час цвітіння рослин. Найбільш сприятлива температура повітря для виділення нектару 20-30 ° C; як з підвищенням, так і зі зниженням температури виділення нектару знижується, а при температурі 10-12 ° C припиняється зовсім. Найбільш сприятлива відносна вологість повітря - 60-80%. Важлива також вологість грунту; рослини в сухому грунті нектару не виділяють. Оптимальна вологість грунту знаходиться в межах 50-60%.
Особливо сприятливі умови для нектаровиділення створюються в теплі ночі. У квітках багатьох видів рослин за ніч накопичується нектар, який бджоли збирають рано вранці. У прохолодні ночі нектар не виділяється і з'являється тільки серед дня при потеплінні. Концентрація цукру в нектарі коливається від 5 до 70%. Найбільш інтенсивно бджоли збирають нектар при концентрації цукру близько 50%. При концентрації 10% і нижче бджоли нектар не беруть. Протягом дня концентрація цукру в суху погоду підвищується, в сиру і дощову - знижується. У відкритих квітках при жаркій погоді нектар може згуститися настільки, що стає недоступним для бджіл. Деякі рослини мають в квітках пристосування, що захищають нектар від висихання. Дощ у відкритих квітках змиває нектар, що веде до припинення літа бджіл на такі рослини. У квітках, звернених донизу або мають добре захищені нектарники, під час теплої дощової погоди нектаровиделение посилюється, що підвищує років бджіл при поліпшенні погоди.