Весільні торти з лебедями на будь-який смак, кейкс

З лебедями

Класичний весільний торт сьогодні - це досить абстрактне і інтернаціональне поняття, яке втілило в собі традиції багатьох народів Європи, Америки, Азії і Сходу. Зараз не існує строгих правил приготування центрального весільного частування, але всесвітньої популярністю користуються багатоярусні тортові композиції, декоровані в пастельних тонах білого і рожевого кольору. Чому саме такий торт найчастіше прикрашає свято молодят? З давніх-давен на Русі молодий подружній парі в святковий день утворення їх сім'ї дарували круглої форми хліб або паску, рецепт якого прийшов зі Сходу. Він був символом сонця, благополуччя і довголіття. Його не прикрашали. Ця традиція подарувала сучасним весільним тортам круглу форму. У Німеччині повелося робити випічку з п'яти ярусів, кожен з яких символізував певний життєвий рівень: народження, перше причастя, одруження, поява дітей і відхід з життя. Тепер так роблять повсюдно, правда, кількість тортових рівнів може бути різним, воно в основному залежить від кількості запрошених осіб, а також від оригінальності тортовой конструкції. Білий колір європейці трактують як символ дівочої цноти, що не пізнала любовної пристрасті. Тому торт для молодят оформляють в білому кольорі.

Лебідь - головний символ щирої любові

Лебідь в старовинних додання більшості європейських народів - це багатогранний символ, який є уособленням всього самого найкращого, що є в людській природі. Це безмежна благословенна доброта, цнотливість і кришталевої чистоти душа. Лебідь - це саме життя, яка об'єднує водну і земну стихію. Природно, що його зображенням часто декорують весільні торти. З мастики або марципанової пасти, використовуючи металеві або пластикові плунжери, роблять об'ємні мініатюри лебедів (зазвичай пари). Цей матеріал славиться еластичністю, він швидко набирає також довго зберігає задану форму, практично не утворюючи сполучних швів. Тому фігурки лебедів, як правило, захоплюють своєю реалістичною красою, яка надає кондитерському виробу казковий антураж. За допомогою молд-пристосувань створюють невеликі об'ємні фігурки, їх покривають спеціальними розчинами, щоб надати ефектний глянсовий блиск. Весільні торти часто орнаментується і прикрашають візерунками із зображенням лебедів. Для цього використовують кондитерський трафарет і м'яку карамель оттеночного або однотонного кольору. Кондитерський шприц, спеціальні насадки, а також крем зі стійкою фактурою і щільною текстурою допомагають майстрам зробити витончений лебединий пух і чарівні пір'ячко, якими прикрашають тематичні написи. Центральне весільне частування часто прикрашають яскраві, барвисті і їстівні фото лебедів. Такий декор вважають зараз найефектнішим.

Ми оновлюємо цей розділ

Хто ми

співробітники

сертифікати
і ліцензії

вакансії

Новини

партнерам

Карта сайту

• Перед замовленням

• покупцям
• начинки
• Дегустація
• Відгуки
• переваги
• Відповіді на запитання
• Знижки та акції
• оплата
• доставка
• Стрічка замовлень
• Завантажити фото

• Конфіденційність
• Персональні дані
• Публічна оферта
• Публічна оферта
  про укладення договору
  купівлі-продажу

• Дізнавайся смачні новини
  і отримуй натхнення
• ПЕРЕЙТИ В БЛОГ

• Ми в соцмережах