У чому небезпека вживання цибулі який лук їсти не можна

Всім відомо, що цибуля є ідеальним антисептиком і має цілющі і корисні властивості.

Однак, звичайний ріпчаста цибуля, який ми вживаємо в різних стравах може стати причиною серйозного отруєння. Як уникнути настільки небезпечних наслідків? Медиками встановлено, що надрізаний і відкладений на час цибулю може стати причиною серйозної кишкової інфекції або токсичного отруєння. Причиною всьому стає пошкоджена цибулина, яка накопичує бактерії.

Лук накопичує бактерії, це так добре для запобігання застуди і ознобу, але можливо з тієї ж причини краще не вживати в їжу цибулю, якою був нарізаний і залишений на деякий час і піддається впливу цих же бактерій. Часто причиною захворювання стає цибулю. Лук - це величезний магніт для бактерій, і особливо сиру цибулю. Ніколи не зберігайте частина нарізаної цибулі ні в якому вигляді і навіть в холодильнику. (Зверніть увагу, що часто вам пропонують сендвічі з сосискою і цибулею - це цибуля небезпечний). Майте на увазі, що небезпечно використовувати нарізану цибулю для приготування їжі на наступний день, він стає отруйним навіть після однієї ночі, він акумулює бактерії, які можуть привести до інфекції і навіть токсичної отруєння самої їжі.

Однак, надрізаний деякий час назад цибулю, підданий тривалій тепловій обробці, безпечний, так само як і ціла головка.

Корисні і цілющі властивості цибулі

Рослина виділяє фітонциди, леткі речовини, що згубно впливають на хвороботворні бактерії і мікроорганізми. Невеликого шматочка цибулини досить для очищення порожнини рота від усіх мікробів.

Люди, які сповідують здоровий спосіб життя і здорове харчування. знають, що рослина майже не містить жирів і білків, при цьому воно забезпечує:

• солями калію, фосфору, кальцію і магнію;
• залізом (0,8%);
• азотисті речовини;
• глюкозою;
• фруктозою;
• мальтозою;
• цукром;
• лимонної і яблучної кислотами;
• вітаміни В, РР, С (близько 60 мг);
• каротином;
• ефірними маслами і глюкозиди.

Грипозний нежить капітулює перед ватними тампонами, змоченими свіжим соком рослини. Процедуру проводять по 10-15 хвилин три-чотири рази на день. Застосування методу в період епідемій грипу - відмінна профілактика захворювання. Вживання цибулі, звареного в молоці або обсмаженого на вершковому маслі, допомагає пом'якшити кашель.

Інгаляції з свіжонатертого лука показані при ангінах і гнійних процесах в легенях. Прикладання отриманої маси до опіків знижує роздратування шкірного покриву і попереджає відторгнення пошкодженого шару.

При регулярному споживанні лука в крові знижується рівень холестерину і цукру.

З давніх-давен для зміцнення волосся і стимулювання їх зростання втирали в шкіру голови перетертий цибулю. Кашка викликає роздратування шкірного покриву, забезпечуючи приплив крові до волосяних фолікулів, що благотворно позначається на стані шевелюри.

Відвар цибулиння допоможе забути про лупи і додасть волоссю красивий відтінок. Рецепт простий: відварити 4-5 ложок подрібненої лушпиння протягом 5-10 хвилин в склянці води. Дати відстоятися (4 години) і пропустити через ситечко.