Торт - мішок з грошима

Кому не хотілося б отримати в подарунок мішок з грошима? А якщо його ще й на додачу можна з'їсти в якості десерту? Даний рецепт присвячується всім любителям солодкого і незвичайного.

Відразу варто обмовитися: основою для цього солодкого скарбу може послужити будь-який торт, що складається з коржів, шириною до 30 см. Найкраще підійде всім відомий медовик. Коржів потрібно зробити 13-15, все залежить від того, якої висоти має бути наш мішок з грошима.

Далі готуємо крем, який, знову ж таки, може бути на любителя, в залежності від основи. Якщо ви все-таки зупинилися на Медовик, для крему краще взяти масло або вершки, збиті зі згущеним молоком. Крем повинен вийти не дуже густим, щоб коржі могли добре просочитися.

Перемащуємо коржі кремом і залишаємо на 10-12 годин в холодильнику.

Після того, як наш торт добре просочився, а крем остаточно застиг, починаємо надавати Тартинка форму мішка. Для цього обрізаємо його по краях, а також зрізаємо верхні і нижні коржі. Для того, щоб досягти потрібної форми, можна використовувати обрізки, а ще краще заздалегідь залишити в запасі один корж, подрібнити його, змішати з обрізками і вжити для цих же цілей.

Купол, який вийшов, потрібно зверху додатково обмазати невеликою порцією крему (масло + згущене молоко). Можна заздалегідь залишити для цього трохи крему, або приготувати окремо. Відправляємо вийшла заготовку в холодильник.

Тим часом займаємося мастикою з мармишек, яких потрібно взяти 250-300 г, але не більше, так як це вже з невеликим запасом. Замішуємо мастику у вигляді тесту і розгортає її в пласт, стежачи за тим, щоб його діаметр удвічі перевищував розміри самого торта.

Наступний крок слід виконувати дуже обережно і акуратно, за допомогою качалки. На неї намотується мастика і потім, розмотуючи в зворотну сторону, переноситься на поверхню торта-мішка.

Надаємо нашому куполу якусь подобу мішка з горловиною, як показано на фото.

Тепер самий творчий процес - розфарбовування. Для цього беремо харчовий барвник (коричневий і жовтий), розводимо його, згідно з інструкцією і акуратно, за допомогою пензлика розмальовуємо мішок. Ми залишаємо трохи підсохнути.

З решти мастики робимо подобу мотузки, пов'язуємо його поверх мішка і також фарбуємо. Те, що у нас вийшло, відправляємо в холодильник на всю ніч до остаточного висихання і застигання і зі спокійною совістю лягаємо спати.

Вранці дістаємо з холодильника торт, і заодно, плитку шоколаду, розтоплюємо її і в якості клею наносимо на верхню частину нашого мішка. Приклеюємо монетки, і вуаля - торт "Мішок з грошима" готовий! Приємного чаювання!

Написав: Віктор Петров