Торт «людина-павук» з мастики

Отже, озброюємось фартухами і хорошим настроєм і починаємо творити. Торт «Людина-павук» з мастики, фото якого ви побачите далі, готується досить просто і швидко. Та й на продуктовому складі можна, так би мовити, «пограти», проявивши власну фантазію. Ви можете брати абсолютно будь-яку начинку і просочення для торта. Загалом, все, що опиниться в холодильнику.

Інгредієнти для мастики

Маршмеллоу - 100 грамів.
Цукрова пудра - дві склянки по 250 грамів кожний.
Вершкове масло - одна столова ложка.

Продукти, необхідні для приготування бісквіта

Два великих (по 250 грамов) склянки борошна.
1,5 склянки жирної сметани.
Один стакан цукру.
Шість яєць.
Ванілін або ванільний цукор (за смаком).

Для приготування крему потрібно

Сметана - півтори склянки.
Половина склянки цукрового піску.
Ванільний цукор або ванілін.

Готуємо бісквітну основу

Для того щоб приготувати торт «Людина-павук» з мастики, крім останнього становить, буде потрібно ще зробити пишний бісквіт. Це буде основа нашого торта. Всі інгредієнти необхідно з'єднати разом. Сметану додаємо на останньому етапі приготування. Змішувати продукти для тіста можна, як за допомогою віночка, так і за допомогою кухонного міксера.

Після того як у вас вийде однорідна маса, виливаємо її в заздалегідь приготовлену форму. Духова шафа повинен бути розігрітий до 200 градусів. Прибираємо випікатися бісквітну основу на сорок хвилин. Пам'ятайте, що коли ви готуєте бісквіт, відкривати духовку і перевіряти стан готовності не можна. Контроль здійснюємо тільки через скло або дисплей, який показує коливання температури в духовці.

Даємо бісквітної основі трохи охолонути і нарізаємо її на три частини. Якщо бісквіт не дуже пишний, то можна на дві. Кожну частину змащуємо підготовленим сметанним кремом.

Готуємо сметанний крем

Готується крем для торта «Людина-павук» з мастики дуже швидко і просто. Беремо сметану, викладаємо її в глибокий посуд, додаємо цукровий пісок або цукрову пудру і гарненько збиваємо до білого. На останньому етапі додаємо ванілін.

Промащуємо кожен корж кремом і вкутуємо торт в харчову плівку, щоб він швидше і краще просочився.

Приготування мастики в мікрохвильовці

Перед покупкою мармеладу слід визначитися, яким кольором ви будете оформляти торт «Людина-павук». З мастики червоного кольору можна зробити основний фон, з синьою мастики - вдома, з білою - павутину. Але тут, як вам підкаже ваша уява. Варіантів дуже багато.

Отже, робимо мастику. Беремо глибокий посуд, висипаємо туди мармеладки. Пам'ятайте, що миска обов'язково повинна бути сухою. Додаємо до маршмеллоу м'яке вершкове масло. Вибираємо на мікрохвильовій печі середній режим і ставимо тарілку на двадцять секунд. Якщо хочете перестрахуватися, то встановіть найнижчий режим роботи мікрохвильовки. В цьому випадку ви будете контролювати процес. Як правило, він займає тут близько двох хвилин.

Дістаємо посуд і відразу насипаємо в неї цукрову пудру. Не поспішайте відразу вимішувати мастику руками. Вона буде дуже гаряча після мікрохвильовки. Спочатку працюйте ложкою, а уже після йдуть в хід руки. За таким рецептом мастика вийде дуже еластична і податлива. З нею можна буде творити найрізноманітніші тематики для тортів. Та й в холодильнику вона пролежить близько трьох діб, що великий плюс, якщо ви збираєтеся готувати з неї не відразу.

"Людина павук"

Отже, залишається найцікавіше - збірка торта «Людина-павук» з мастики. Щоб задуманий малюнок вийшов чіткіше, скористайтеся трафаретом. Зробити його можна зі звичайного паперу, на якій буде намальована ваша ідея оформлення торта. Розкачуємо лист мастики. З паперу за допомогою кулінарного пластикового ножа (з тупим кінчиком) легко можна перенести малюнок на лист мастики. Якщо ви вирішите зробити фігурки, то також краще спочатку потренуватись. Також до такого торту відмінно підійдуть обриси будинків. Їх можна встановити з боків торта. А зверху поставити фігурку Людини-павука.