Томати варіанти формування
Коли Новомосковскешь статті про пасинкуванні томатів, здається, що вони написані на китайській мові. Ось, наприклад: «детермінантні томати формують з перекладом точки зростання на бічний пагін». Букви на кшталт українські, а сенс вловити практично неможливо. Ні, фахівець, звичайно, відразу зрозуміє, про що мова, а от пересічні дачники часто перебувають в подиві. Що робити щось з томатами? І що це за звірі такі - «детермінанти»?

Але спочатку все-таки терміни, оскільки без них в сучасному садівництві нікуди не дінешся - їх вказують на пакетах з насінням, а формування томатів в першу чергу залежить від приналежності сорту до тієї чи іншої групи.

Сюди відносять самі низькорослі сорти і гібриди. У них на головному стеблі утворюється 3 квіткових кисті, після чого зростання кущів припиняється, всі сили йдуть на дозрівання врожаю. Перша квіткова кисть у таких томатів закладається низько - над 7-8 листом. А суцвіття розташовані зазвичай в кожній пазусі листя (іноді через одну).
Ці помідори самі ранні, їх можна вирощувати в Підмосков'ї у відкритому грунті. А ще вони встигають дати урожай до настання спалаху фітофтори. Але у них низька врожайність. Рослина утворює всього 3 суцвіття на одному пагоні.
Варіанти формування. Видаляти всі пасинки (бічні пагони) у цих томатів немає сенсу, оскільки на одному пагоні утворюється всього 3 плодових кисті. А цього, погодьтеся, замало буде. Їх можна взагалі не пасинкувати, тому що пасинків вони утворюють мало. Але щоб отримати максимальний урожай гарної якості формувати кущі все-таки потрібно. І тут є 2 варіанти.
У 3 стебла. Ця схема ідеальна для теплиць. Суть її така: на рослині крім головного втечі залишають ще 2 найнижчих пасинка. Разом виходить 3 стебла. На кожному буде по 3 плодових кисті - більше ці сорти не утворюють.
У 2 стебла. Даний варіант використовують у відкритому грунті. В цьому випадку залишають тільки 1 найнижчий пасинок. На кожному пагоні сформується за 3 квіткових кисті. Плодів в результаті вийде менше, але зате вони виростають більшими.
А чому у відкритому грунті можна залишити 3 втечі, як це роблять в теплиці? Справа в тому, що в Підмосков'ї літо коротке і часто прохолодне, рослина просто може не вистачити теплих днів, і помідори на 2 пасинка виходять якимись «недоробленими». У той час як теплиця дозволяє продовжити літо, і цього додаткового часу вистачає на дозрівання додаткових томатів. Та й тепліше там.

У цих томатів зростання необмежений - було б літо круглий рік, вони б так і росли до нескінченності. Перша плодова кисть у них закладається високо - над 10-12 листом. Тобто потрібно багато часу, перш ніж кущ набере необхідну висоту. І тільки потім він зацвіте. Суцвіття розташовані рідко, через 3 листа. А ще вони утворюють величезну кількість пасинків, які так само нескінченно ростуть і цвітуть.
У цю групу відносяться самі пізні сорти. Але саме ці сорти здатні давати найбільші врожаї. Але в Московській області їх можна вирощувати тільки в теплицях. І обов'язково потрібно формувати.
Варіанти формування. Ці томати формують в одне стебло і ніяк інакше. Бічні пагони залишати немає сенсу - поки вони відростуть, поки зацвітуть (а ми пам'ятаємо, що вони закладають квіткові кисті дуже високо), літо вже закінчується. Плодів від них все одно не дочекаєшся, а сил у рослини вони заберуть дуже багато. Так що все пасинки треба видаляти. А головна відмінність у формуванні таких сортів полягає в кількості плодових кистей.
У 7 кистей. Тепличний варіант, при якому на головному пагоні залишають 7 суцвіть. Більше немає сенсу - вони не встигнуть дозріти. І ще одна важлива деталь: над сьомим суцвіттям треба залишити 1 лист, вище якого обрізати верхівку, щоб кущ припинив рости і направив всі сили на дозрівання врожаю.
У 5 кистей. Варіант для відкритого грунту. Тут, як ми вже з'ясували, літо коротше і прохолодніше, тому залишаємо тільки 5 суцвіть. Над останнім - 1 лист, потім обрізаємо верхівку.

Сюди відносяться томати-середнячки. Такі помідори набагато вище супердетермінантние сортів і гібридів, досягають висоти 80-120 см, але не ростуть нескінченно - після закладки 3-6 суцвіття їх ріст припиняється. Першу квіткову кисть закладають над 8-9 листом - вище, ніж у супердетермінатних, але нижче, ніж у індетермінантних. Плодові кисті розташовані через 1-2 листи. І по терміну дозрівання вони середньостиглі.
Такі сорти і гібриди стали з'являтися в 80-ті роки минулого століття і зараз це найчисленніша група.
Варіанти формування. Рослини в цій групі формують, як правило, двома способами.
В 1 стебло. Варіант для відкритого грунту. Знову той же сенс - літо коротке, прохолодне, плоди на бічних пагонах дозрівати не встигають, тому пасинки видаляємо. Залишає тільки головний стебло. Верхівку не обрізати, оскільки зростання у таких томатів обмежений. Плодові кисті не видаляємо, залишаємо все - їх більше 6 все рівне не буває, і вони все встигають встигнути.
У 3 стебла. Для теплиць. Для середньопізніх сортів. Він схожий на варіант формування супердетермінантние томатів, але зі своїми нюансами. Спочатку все так же: головне стебло і 2 найнижчих пасинка. Але ось бічні пагони треба вкоротити, залишивши на кожному по 1 квіткової кисті плюс один листочок над нею. У підсумку ми отримаємо 8 суцвіть, замість 6 (максимум, який дає один пагін) - теплиця дозволяє їм визріти. Але більше плодових кистей залишати не варто - помідори на них все одно не встигнуть.
З перекладом точки зростання на бічний пагін. Ось він - той самий варіант, який багатьох дачників ставить в тупик. Він теж призначений для теплиць, але для середньоранніх сортів і гібридів. Суть його така: залишаємо головний втечу, один найнижчий пасинок, а потім залишаємо ще один пасинок, але не головному стеблі, а на бічному. Чому так? Та тому що зростання у детермінантних томатів обмежений - 6 кистей і все. А особливості середньоранніх сортів дозволяють отримати більше врожаю. Тому ми йдемо на хитрість - бічний пагін дасть нам ще пару кистей (вище обрізаємо, залишаючи лист над суцвіттям), і втеча від нього - ще дві (теж обрізаємо, як і перший). Разом замість 6 маємо 10. І тут може виникнути питання: а навіщо нам другий пасинок від першого? Не можна чи залишити один бічний пагін - на ньому теж буде 6 кистей? І тоді взагалі вийде 12! Але не все так просто. Третя кисть на пасинках дає плоди низької якості. Тому і залишаємо тільки 2. А щоб отримати ще 2 якісних суцвіття, потрібен якраз-таки пасинок від пасинка.
2 наївне запитання
1. Як дізнатися до якої групи належать томати?
Вітчизняні виробники зазвичай вказують це на упаковці.
Так буває з імпортними сортами. В цьому випадку формуйте томати в 1 стебло з 6 квітковими китицями - не помилитеся.
Олексій Володіхіна, агроном