Спраутер - баночки здоров’я, lookbio журнал для тих, хто шукає bio

У свою бутність Сироїд я багато чого встигла проростити і з'їсти в різних варіаціях. Почавши з замочування зерен і насіння в мисочках з марлею, я перейшла до глиняному проращівателю, а через деякий час перестрибнула на автоматичний проращіватель, яким користуюся і по сей день. Тепер же мені випала нагода спробувати і порівняти з іншими ще один різновид проращівателя, з якої я раніше не стикалася - спраутер.

Спраутер - це така банку з кришкою з сітки, яка дозволяє отримати проростки, але не дозволяє отримати зелень з цих проростків. У комплекті дістався мені спраутера з невимовною назвою «Eschenfelder» йдуть дві скляні банки по 750 мл, металева підставка-тримач, кришки з сітками і керамічний матовий білий піддон, в який вся ця краса ставиться. На мій спраутеру також додавався пакетик насіння з назвою якоїсь культури на німецькому. У перекладі я не впевнена, але схоже на брокколі.

По суті, це просто більш зручна (і куди більш естетична) варіація тих же мисочок з марлею. Замість мисочки - баночка, замість марлі - кришка з сіткою, все красиво, пристойно і не треба возитися з друшляком для промивання зерен.

Як працює проращіватель

Ви засинаєте в баночку свої зерна, насіння, боби, навіть горіхи, пару раз їх прополіскують і заливаєте водою на 8-12 годин (можна замочити на ніч, а якщо насіння старі, то на добу). Баночки, очевидно, в цей час стоять догори кришками. Потім ви промиваєте насіння, зливаєте воду і ставите баночки на підставку і на піддон - вже кришками вниз. Кришки банку не закривають, тому що в них вставлені сітки - вода виливається, а насіння не випадають - дуже зручно. Таким чином, до насіння забезпечується приплив кисню, а зайва вода стікає. Щоб насіння не засихали, їх потрібно промивати водою вранці і ввечері.

Через кілька днів, в залежності від того, яку культуру ви взяли, з'являться перші паростки, після чого м'які і набряклі насіння з проростками можна з'їсти.

Зі своїх запасів я для експерименту вибрала пшеницю і дрібні зелені боби маш.

Маш сходить швидше за всіх, а пшеницю я просто давно не пророщувати. Так ось, маш проріс прекрасно, а ось пшениця підкачала - насіння виявилися старими і проростали повільно, саме зерно при цьому залишалося твердим. Проте, до проращівателю це відношення не має - він зі своїм завданням впорався чудово.

Головний плюс спраутера - зручність промивання. Коли замочувати насіння в мисці, то при промиванні їх потрібно або притримувати рукою, щоб вони не змилися в раковину, або використовувати друшляк / сито. В общем-то, нічого складного, але баночки з сітками виводять весь процес на новий рівень і дозволяють скоротити час на нього до 5-10 секунд: підставив банку під кран, налив води, поговорив її в банку, злив і поставив назад на піддон. Простіше нікуди.

Другий плюс - економія місця. Миски зазвичай займають досить багато місця на столі або на робочій поверхні. Баночки спраутера же розташовуються вертикально і тому цілком компактні.

Третій плюс - це, так би мовити, недоступність для стороннього втручання. Якщо у вас є домашня тварина, воно обов'язково не раз поп'є з мисочок з вашим урожаєм, і тут вже вам вирішувати, наскільки це гігієнічно. З баночками такого не станеться. Якщо у вас є діти, то заховати спраутер на верхню кухонну полицю без ризику все розплескати куди простіше, ніж миску. Якщо у вас ... в загальному, ви зрозуміли ідею.

Четвертий плюс - це естетична сторона справи. Як великий шанувальник знаменитих MasonJar'ов, я вважаю, що все в будинку повинно бути прекрасно, і красиві баночки - це відрада для очей. В даному випадку мова йде саме про красиві, функціональні і чисті баночки, призначені конкретно для пророщування, а не просто про банку з-під солоних огірків, на яку ви натягнули сітку.

Єдиний мінус не зовсім коректний, тому що виробник цього не обіцяє, але тим не менше. У спраутере можна отримати зелень. Такий, знаєте, довгий і соковитий яскраво-зелений вітграсс, який може вирости в глиняному або в автоматичному проращівателе. Якщо вам це і не треба - прекрасно, а якщо треба, то краще зверніть увагу на інші різновиди проращівателей, благо, на «Хлебомолах» їх досить.

Більше ми мінусів не придумали, і це добре.

Спраутер виконує ті ж функції, що і миска з марлею або глиняний проращіватель, але виглядає більш естетично, займає менше місця і більш зручний у використанні. Дозволяє отримати проростки, але не зелень, так що підійде для тих, хто замочує насіння, злаки, боби і горіхи потім, щоб потім застосувати їх цілком.

Купити проращіватель Eschenfelder 2 (Спраутер) можна в інтернет-магазині «Хлебомоли»

Новини партнерів

Екоремонт, частина 2: оздоблювальні матеріали

Обурені, що в складі побутової хімії НЕ розшифровують консервант? Муахаха! Мабуть, ви не Новомосковсклі склади оздоблювальних матеріалів. Коли ми тільки-тільки почали придивлятися до будматеріалів, очей у мене дуже швидко засмикався. Зрозуміти з написів на упаковках, що заховано всередині пакетів і коробок, було практично неможливо, а пошуки в Інтернеті рідко давали потрібний результат. Все ж ми докладніше

Журнал для тих, хто шукає Bio