Соняшник, що з нього виготовляють в промисловості

Соняшник - це рослина, яку можна побачити практично на будь-якому городній ділянці. Він корисний не тільки своїми насінням, а й тією продукцією, яку з нього виготовляють. Ні для кого не секрет, що з даної рослини виробляють соняшникову олію, яке більшість господинь використовує у себе на кухні для приготування різних страв.

Види масел:
1. Нерафінована проходить механічну очистку і не піддається додатковій обробці. У ньому зберігаються всі необхідні для організму людини корисні речовини. Такий продукт ідеально підходить як для звичайних салатів, так і для холодних страв.
2. Рафінована проходить повне очищення і в ньому залишається менше вітамінів і мінералів. Його добре використовувати при смаженні будь-яких продуктів, так як воно не має запаху і не стріляє на сковороді.

Корисні властивості соняшникової олії:
- Підвищує імунітет.
- Знижує ризик виникнення ракових пухлин.
- Омолоджує клітини.
- Покращує обмін речовин.
- Зменшує рівень холестерину в крові.
- Запобігає розвитку захворювань шлунка, кишечника, легень і печінки.

Соняшник - просто скарбниця цілющих речовин.

Чи був корисний матеріал?

Соняшник - це багатюща комора масла. Соняшникова олія широко використовується в їжу, для виготовлення консервів, маргарину та інших продуктів. Чимало його йде також для вироблення фарб, лаків, оліфи, миючих засобів.

Шрот і макуха - відходи переробки соняшника - важлива підмога до кормів, цінна білкова добавка. Лушпиння насіння - теж не зайва, її використовують для отримання дріжджів і фурфуролу, який застосовується при виготовленні пластмас, штучного волокна і небиткого скла.

Кошики соняшнику годяться для приготування силосу та кормової муки. За поживністю ця мука лише трохи поступається вівсу і ячменю.

Зола з стебел, і та стане в нагоді в господарстві. Її можна розглядати як цінне фосфорно-калійне добриво.
Багато цінного в цій рослині. А вже, який соняшник медонос - відомо не тільки пасічникам! У квітучих кошиках легко помітити крилатих збиральниць меду.

Багато що можна розповісти про соняшник як про куль турі, знаходить різнобічне застосування. Але декоративна роль цієї рослини поступово забувається. Все рідше по селах побачиш квітка сонця - справжню окрасу подвір'їв.
До речі, соняшник і був спочатку прикрасою. Його розводили в ботанічних садах, на городах, в квітниках. Люди захоплювалися великим золотистим суцвіттям, що повертається назустріч сонячним променям.

В нашу країну соняшник потрапив з Нідерландів за часів Петра I. До кінця XVIII століття квітка сонця поширився по всьому югуУкаіни. Його сіяли біля хат, для прикраси садиб.
Освоєння соняшнику як олійної рослини пов'язано ім'ям Черкассиского кріпака Данії Бокарева. У 1829 році Д. Бокарев змайстрував ручний прес. У скоре з'явилися олійниці і маслоробні заводи. Завдяки новаторству українського селянина Д. С. Бокарева соняшник знайшов вУкаіни другу батьківщину.

Саме у нас виведені високоолійні сорти-рекордсмени. Довелося соняшнику вдруге перетнути океан, щоб повернутися ізУкаіни на батьківщину - в Північну Америку, вже в «переробленому» вигляді.

А соняшник біля сільського будинку - прикмета радісна, ніби усміхнене сонце опустилося за вікном. Не забувайте обзавестися квіткою сонця на городі.

Чи був корисний матеріал?