Соковижималка для овочів - яку краще вибрати для будинку

Соковижималка для овочів незамінна для тих людей, які дотримуються принципів здорового харчування і готують собі свіжовичавлені соки. При виборі соковижималки враховуйте наступні чинники:

• як часто ви будете нею користуватися;
• який тип продуктів кращий;
• наявність додаткових функцій.

Яку соковижималку краще вибрати для будинку?

Вибираючи домашню соковижималку для овочів, визначитеся з режимом її використання. Якщо вона потрібна вам для того щоб отримати 1-2 склянки соку на сніданок, можна придбати малопотужну, бюджетну модель, для забезпечення соком великої родини або заготовок на зиму, вибирайте агрегат більшої потужності і надійності. За принципом віджиму існує три основних типи соковижималок:

Перед тим, як вибрати соковижималку для дому, розберіться в особливостях, перевагах і відмінностях, які притаманні тій чи іншій моделі. Зверніть увагу на фірму виробник, агрегат відомого бренду якісніше видавить сік з плоду, буде працювати бесшумнее і мати більш пріглядний зовнішній вигляд. Важливий і матеріал, використаний для виробництва, неякісна пластмаса, може передати напою неприємний присмак і швидко прийти в непридатність. Соковижималка для овочів, що має великий спектр функцій - гарне рішення для дому.

відцентрова соковижималка

Щоб вирішити, яку соковижималку вибрати для будинку, вивчіть можливі функції і з'ясуйте, яке вийде якість соку, пропоновані різними моделями. Розглянемо робочі характеристики відцентрових соковижималок. До їх достоїнств віднесемо:

• високий швидкісний режим;
• високу продуктивність;
• доступність за ціною;
• простоту в використанні;
• широкі горлечка моделей.

Недоліками відцентрових соковижималок є:

• нагрів соку під час приготування, його не можна зберігати більше 20 хвилин;
• зіткнення повітря з соком, напій спінюється і окислюється;
• велика витрата продукту, макуха вичавлювати повністю, багато відходів;
• галаслива робота агрегату.

Шнековая соковижималка для овочів

Перед тим, як вибрати шнекову соковижималку, порівняйте ефективність її роботи з іншими типами агрегатів, дізнайтеся її вартість, якість одержуваного соку і тоді вирішуйте питання про її придбання. Шнековая соковижималка для овочів здатна видавлювати з продуктів до 95% соку, при цьому можна отримувати його навіть з трав, зерен і горіхів. Переваги шнекових соковижималок складається в наступних робочих параметрах:

• сік в них не окислюється, зберігаючи вітаміни і мікроелементи;
• термін зберігання може тривати до двох діб;
• робочий процес відрізняється низьким шумовим рівнем;
• функція самоочищення;
• хороший віджим, мінімальні відходи;
• низька потребляемость електроенергії і висока безпека.

Шнекові типи соковижималок мають більш високу вартість, ніж інші типи, але і мають більшу кількість додаткових функцій, часто нагадують собою комбайн для кухні. Є у даного типу і деякі недоліки:

• вузьке горло, потрібно попереднє подрібнення продуктів;
• час роботи не більше півгодини, потім треба зробити перерву;
• сік виходить з м'якоттю, сильно концентрований, для отримання прозорого продукту потрібно використовувати додаткове сито;
• з перезрілих плодів вийде пюре.

Ручна соковижималка для овочів

Вирішуючи, яку вибрати соковижималку, придивіться до ручних моделям, на вигляд простим, але потужним. Працюючі без шуму, що не потребують електриці, вони має технологічну особливість - холодний віджим, при якому зберігається більше вітамінів, сік виходить насичений, що не окислений. Ручна соковижималка незамінна для пікніка, подорожі або для людей, яким не потрібна велика кількість соку і дорогі агрегати. При цьому ручні моделі компактні, їм не потрібно багато місця для зберігання.

Міні соковижималки для овочів

Невеликим міні приладом вважається компактна соковижималка для овочів, здатна виробити за один прийом 400-500 мл соку, вона економічна і функціональна. Лікарі дієтологи не радять за один прийом випивати більше 100 мл свіжовичавленого соку, тому мініатюрний апарат цілком підійде для сім'ї з декількох чоловік. Кращим вибором стане універсальна двухскоростная модель, з великим отвором для подачі овочів. Маленька соковижималка має ряд позитивних якостей:

• її легко встановити на невеликій робочій поверхні;
• міні модель можна не прибирати в шафу, вона завжди буде під рукою;
• маленький за розмірами прилад має меншу вартість;
• малу вагу і компактність дозволить взяти таку соковижималку в подорож, на дачу, у відрядження.

Як правильно вибрати соковижималку?

Перед тим, як вибрати найкращий тип соковижималки, визначитеся з метою її використання та видом овочів, з яких видавлюватиметься сік. Якщо соковижималка буде використана не за призначенням, ефективність впаде і замість 95% соку, вийде близько 70%. Уважно вивчіть інструкцію, в ній вказані продукти, небажані для соковижіманія.

Виготовляючи якісний сік з різних, по твердості, плодів, вибирайте універсальну, потужну модель. Включивши прилад на малу швидкість, переробляти на сік м'які овочі, на високих оборотах виходить якісний сік з твердих плодів. Універсальні моделі володіють двома різноманітним сепараторами:

1. Конічним. У ньому отжимки видаляються автоматично, отриманий сік високоякісний, але його менше за кількістю, ніж в циліндричній сепараторі.
2. Циліндричним. Цей вид володіє вищою продуктивністю, але через 3-4 склянки вичавленого соку, доведеться очищати сепаратор від макухи.

Соковижималка для м'яких овочів

Виготовляти сік з м'яких овочів потрібно в універсальних соковижималках, на малих швидкостях. Перед тим, як вибрати соковижималку, придатну для томатів. проконсультуйтеся в магазині з приводу наявності у неї регулятора виходу м'якоті в готовий сік. Цей показник може досягатися за рахунок зміни кількості прорізів на насадці або за рахунок використання тонких, або грубих фільтрів, контролюючих консистенцію соку. Щоб приготувати смачний сік з м'яких овочів, придбайте шнекову модель, по конструкції нагадує м'ясорубку.

Як вибрати соковижималку для твердих овочів?

Піклуючись про те, як вибрати кращу соковижималку для моркви та інших твердих овочів, зупиніть свій вибір на тих моделях, які мають невисоку потужність, але при повільному отжатии соку з плодів, виробляють його дуже ретельно. Більшість господинь вибирають шнекові типи соковижималок, вони мають більший діапазон придатних для переробки плодів, здатні тривалий час пропрацювати без перерви.

Відцентрові соковижималки також поширені, вони здатні переробити велику кількість овочів, чудово підходять дачникам. Даний тип соковижималки поступається шнековому як переробки, ви не отримаєте густого і насиченого соку, але виграєте в швидкості. Переробляючи овочі на сік в даній моделі, їх можна попередньо НЕ подрібнювати.

Який фірми вибрати соковижималку?

Кращі соковижималки для овочів, на думку експертів і користувачів, мають наступні параметри:

• висока потужність. Низька годиться лише для м'яких плодів;
• кілька швидкостей. Дозволяють використовувати різні види овочів;
• наявність резервуара для соку;
• автоматичне видалення м'якоті.

Сучасні соковижималки виробляються різними фірмами, але незаперечними якостями, постійно вдосконалюється, великим асортиментом, товаром преміум класу, можуть похвалитися компанії, які є першовідкривачами в цій області: