смажені сардельки

by Записки Дикої Господині Блюдо з м'ясних виробів

Коли у вас мало часу, але сім'ю хочеться нагодувати чимось смачненьким, приготуйте смажені сардельки з смачним гарніром. Пропонуємо вам приготувати смажені сардельки на нашу смачному й швидкого кулінарному рецептом для смажених сардельок. 500 г картоплі, 2 яблука, 1 чайна ложка лимонного соку, 1 столова ложка вершкового масла, 2 столові ложки рослинної олії, 4 сардельки, 75 мл молока, 4 столові ложки вершків, перець, сіль, 2-3 чайні ложки борошна, 1 чайна ложка гірчиці, 1 чайна ложка сухих трав (приправи), зелень петрушки і кропу.

Для приготування смажених сардельок картопля очистіть, зваріть в підсоленій воді, додайте гаряче молоко і вершки і приготуйте пюре.

Яблука вимийте, наріжте кубиками і збризніть лимонним соком. Яблука тушкуйте на вершковому маслі під кришкою протягом 5 хвилин.

У розігрітій олії обсмажте сардельки до золотистої скоринки.

Яблука додайте в пюре, посоліть, поперчіть за смаком.

Сардельки викладіть з сковороди, в сік, що залишився додайте 250 мл води, підігрійте, додайте борошно для загустіння соусу, посоліть, поперчіть, додайте гірчицю.

Смажені сардельки розкладіть по тарілках, розкладіть картопляне пюре з яблуками, посипте сухими пряними травами.

При подачі до столу прикрасьте зеленню петрушки і кропу.

Свинина в клярі.

Блюдо зі свіжої свинини підійде і для обіду або вечері на кожен день, а також для обіду в вихідний або святковий день. Пропонуємо вам приготувати свинину в клярі на нашу смачному кулінарному рецептом.

Гуляш з сосисок і моркви

З чого тільки не готують гуляш - зі свинини і яловичини, баранини і курятини. А можна приготувати швидкий гуляш зі звичайних сосисок. Виходить не тільки швидко, але просто, недорого і дуже смачно!

Читати або залишити коментар 2

коментарі

Ігорка Крайгород Щось на супутньої фотографії ці сорделькі виглядають не так, як я можу їх собі уявити.

Ленчик))) Крайгород Дуже смачно і бисро))))))) Чудове блюдо)))

Страви з фаршу на вашому столі

Корисні поради для приготування смачних страв з фаршу

З фаршу можна виготовляти різні види страв: фрикадельки, м'ясні кнелі, галушки, котлети, биточки, люля-кебаб, шніцелі тощо. М'ясо для них дуже дрібно рубають або пропускають через м'ясорубку, або відбивають металевими молотками настільки, що воно перетворюється в пюреобразной, найтонше суфле. Реальні їх відмінності - чисто зовнішні.