Сир з медом користь для організму і рецепт
Хто сказав, що здорова їжа не може бути смачною і солодкою! Такий простий, але неймовірно корисний десерт, як сир з медом підкорить навіть найвибагливішого гурмана. Головне - знати, як його правильно приготувати.
Здавалося б, таке просте десерт, а наскільки широкий спектр його вживання:
- при схудненні
- в косметології
- для спортсменів
- як «вітамін зростання» для дітей
- для поповнення кальцію в організмі
- як зміцнювальний засіб для кісткової системи
Кисломолочний продукт корисний простим, але «потужним» складом. Він містить в собі рекордну кількість кальцію, лактози, протеїнів і білка. Тому він рекомендується як для зростаючого організму, так і для людей старшого віку. Мед допомагає краще засвоїтися всім корисним речовинам в сирі.
Крім цього продукт бджільництва наповнює десерт вітамінами і мінералами. Для тих, хто готуватися до відпустки на морі і намагається позбутися від зайвих кілограмів - це просто палочка-виручалочка! Знежирений сир з медом має калорійність всього 110 кКал. Якщо ви дотримуєтеся якоїсь дієти, то такий десерт саме для вас!
При своїй низькій калорійності, поживну страву також дозволить заповнити дефіцит вітамінів в організмі. Особливо, кальцію. А це - користь для волосся, нігтів і зубів.
Дана суміш продуктів користується великим попитом у тих, хто годинами сидить в спортзалі, нарощуючи м'язи. Рекомендується їсти сир з медом після тренування, щоб заповнити потребу організму в білках і простих вуглеводах.
Рецепти: від класики до фьюжна
Сир з медом на сніданок - це саме те блюдо, яке наситить вас, зарядить енергією і гарним настроєм.
Для приготування десерту Вам знадобиться 100-150 гр кисломолочного продукту і 1-2 чайні ложки бджолиного нектару. Сміливо додавайте фрукти або сухофрукти. Так ваш сніданок буде ще більш корисним, смачним і поживним.
Запечені яблука з сиром і медом
Дане блюдо саме те, про яке можна сказати «просто і зі смаком». Крім того, при запіканні користь сиру з медом зберігаються. До речі, це відмінний спосіб включити сир в раціон вашої дитини. Адже часто діти не дуже полюбляють їсти сир в чистому вигляді.
Найкраще вибирати яблука з твердою м'якоттю, міцною шкіркою і бажано кисло-солодким присмаком. Наприклад, відмінно підійдуть такі сорти, як антонівка, макінтош, ранет. А сам рецепт дуже простий:
Яблука добре вимити, вирізати серединку. Наповнити ямку яблука сиром і медом. Для смаку можна додати родзинки, горішки або курагу. Протвень накрити фольгою, щоб яблучний сік не протікав і десерт не пригоріла. Запікати при 180 градусах близько 20 хвилин.
Якщо шкірка на фрукті почне тріскатися, значить, ваш десерт вже готовий! Смачного!
Сир зі сметаною і медом
Цей рецепт підійде для тих, хто більше воліє сиркові маси. Така «кашка» особливо сподобається маленьким діткам. Часто мами називають її «домашнім морозивом» і їхні малюки із задоволенням її їдять.
Рецепт максимально простий:
Вам знадобиться 100-200 грам сиру. Додаєте в нього 3-4 столові ложки сметани і 1-2 чайні ложки меду. Отриману суміш необхідно збити міксером для отримання однорідної сирної маси.
Жирність обох кисломолочних продуктів ви вибираєте самі. Крім того, це в два рази більше білка для організму, а значить - міцніше кістки, волосся і нігті, здоровіше шкіра і більше енергії.
Інтернет-магазин «Свій мед» пропонує самий натуральний і смачний мед з домашньої пасіки! Всього один клік - і якісний продукт вже на Вашій кухні!