Що за риба тілапія
Тілапія - це назва кількох сотень видів риб, що відносяться до сімейства цихлид. Вони мешкають в теплих водах внутрішніх водойм Африки і Азії. Ці водні мешканці воліють тропічний клімат.
Місця проживання
Широко поширена в багатьох регіонах Африки, Азії, складається з великої кількості видів і підвидів. Відрізняється невибагливістю і стійкістю до постійно змінюваних факторів зовнішнього середовища, всеїдна.
Тілапія утворює сімейні пари, які мають відмінну рису: риба инкубирует ікру і мальків в ротовій порожнині, що дозволяє надійно захищати своє потомство від зовнішніх загроз.
Основу харчування для тілапії складає:
- рослинний планктон;
- органічні донні відкладення.
За рахунок свого раціону риба отримує велику кількість детритной амінокислот, що сприяє швидкому розвитку і росту. Ця особливість дозволяє тилапии досягти статевої зрілості вже до року свого існування.
При достатній кормовій базі і температурі навколишнього водного середовища в межах + 25-30 * С риба може нереститися щомісяця. Після нересту самки збирають ікру в ротову порожнину і містять її до 1 місяця періодично, випускаючи мальків для годування.
Деякі види тілапії виводять своє потомство звичайним способом (Циллі, зеброва).
Декоративні та промислові види
При акваріумному змісті тилапии необхідно відзначити її задерикуватий характер і постійну звичку ритися в грунті. У риби сильно розвинений інстинкт захисту своєї території.
Для утримання цих водних мешканців необхідний великий акваріум з кам'янистим дном і рослинністю. Тілапії відрізняються товариськістю по відношенню до фахівців виробляють їх годування.
До особливостей виду також можна віднести прихований гермафродитизм, який виражається в зміні статі в залежності від зовнішніх і внутрішніх факторів.
Зверніть увагу на такі особливості:
- Риба може нормально існувати і розвиватися в прісній, солонуватою і морській воді.
- Більшість видів тилапии для проживання воліють воду з температурою + 10 * -45 * С.
- Ці водні мешканці мало сприйнятлива до нестачі кисню у воді. Живуть в основному в придонному шарі води, але при необхідності можуть підніматися у верхні шари водойми для збагачення організму киснем.
Тілапія широко використовується для розведення у внутрішніх водоймах в:
- Африці.
- Південно-східної і Центральної Азії.
- США.
- Латинській Америці.
Особлива увага до розведення риби приділяють в КНР з подальшим експортом в інші країни. Поряд з товстолобиком. тілапія розлучається в геотермальних водах. У США виведений гібрид тилапии - «тілапія червона» шляхом схрещування двох видів мозамбіцької і нільської різновидів. Для розведення також використовуються продуктивні види тілапії:
З штучно розводяться риб тілапія за обсягом вирощування займає друге місце після коропа.
Харчова цінність
Тілапія є рибу довжиною до 30 см і вагою до 1.5 кг. Її м'ясо містить багато білка і мало жиру. Для його приготування потрібно невелика кількість часу, що є оптимальним варіантом при термічній обробці.
М'ясо тілапії містить багато збалансованого білка, а також необхідні організму людини мікроелементи і вітаміни.
Варто враховувати змісту омега-3 і омега-6 жирних кислот, які можуть чинити негативний вплив.
Застосовується тілапія так само для приготування рибних супів. Гарні смакові якості відрізняються страви, приготовані на пару і тушковані.
Підводячи підсумки потрібно відзначити, що використання тилапии дозволяє вирішувати питання продовольчої безпеки, розширюючи асортимент пропонованої продукції. Цю рибу розводять як в продовольчих, так і в декоративних цілях. Вибираючи тилапию на обід або вечерю, пам'ятайте про її позитивних і негативних властивостях.
Всім привіт! Я народився в Астраханській області, в с. Марфино. Я пам'ятаю, що в 5 річному віці вже взяв в руки закидачку і понеслась. Подорожую поУкаіни в пошуках клевого місця, добре, що країна у нас велика. На сторінках цього сайту буду ділитися з вами своїм досвідом.