Що з’їсти поза домом, коли ти на дієті дієтичні страви - рецепти приготування з фото

Дієти і правильне харчування дієтичні фоторецепти, корисні поради Повна версія сайту

Якщо ви сидите на дієті, то прекрасно знаєте, яких зусиль часом коштує не «зірватися». У мене особисто є два перевірених рецепту: по-перше, не тримати в будинку шкідливих умов, по-друге, не лінуватися готувати і збирати з собою на роботу лотки з здоровим і смачним обідом і парою перекусів. Так спокуса купити і з'їсти якусь гидоту прагне до нуля.
Посиденьки з подружками і романтичні вечері в ресторані я безболісно тимчасово скасовую і переношу на більш відповідний час. Але ось «культурну програму» з сімейством в вигляді вилазок на заходи і поїздки по торговим центрам чи не відкласти і на пізніше чи не перенести. А там дітлахи і шкідник-чоловік неодмінно заходять пообідати в фаст-фуді мегаколорійнимі гамбургерами або жирним шматком піци. Що робити бідній «голодуючій», яка мужньо бореться з зайвими калоріями і кілограмами і готова ось-ось піддатися на вмовляння? Ну не брати ж, врешті-решт, з собою контейнер з дієтичним обідом і жувати його в кафе під здивовані погляди оточуючих?

Звичайно, ні. Не варто псувати собі і своїм супутником задоволення від спільного проведення часу! У кожному кафе чи ресторані можна знайти корисні і низькокалорійні страви. Навіть в самих «шкідливих» фаст-фудах в меню є салати зі свіжих овочів і більш-менш пісні сендвічі. А якщо в торговому центрі є суші-бар або кафе з різноманітною кухнею, ваша фігура тим більше врятована! Цілком реально перекусити в After Shopping Cafe Barbaris або будь-якому іншому сподобався місці без шкоди для талії.
Як пообідати поза домом на дієті?
Отже, що ж замовити на обід?
1. Найкраще відмовтеся від пюреподібних, кремоподібні, сирних і вершкових супів. Вони занадто жирні й калорійні. Кращий вибір - легкий овочевий супчик або курячий бульйон з локшиною. Я особисто віддаю перевагу супи з японської кухні: місо або кимчи, вони хоч і солоні, але абсолютно некалорійні.

4. Ідеальний гарнір - той самий овочевий салат або овочі-гриль. Немає пюре, смаженої картоплі, особливо - фрі, макаронів, білого рису. Так - гречці і дикого рису.

5. Від хліба краще відмовитися, але якщо є цільнозерновий або прісний бездріжджовий лаваш - з'їжте шматочок, але тільки один!

6. Напої - ні в якому разі не кола, фанта або спрайт і звичайно ж не соки! Зелений чай, вода без газу, чорна кава - без цукру і вершків.

7. Десерт. Якщо без нього ніяк, відкладіть його на потім. Пройдіться ще по магазинах, «растрясіте» свій обід, а потім можете взяти ще чашечку чаю і насолодитися десертом. Краще, якщо це буде фруктовий сорбет або кульку полегшеного морозива, маленька плиточка чорного шоколаду, крихітне тістечко. Ну а найкраще - фруктовий салат.

Кращий фаст-фуд
Що робити, якщо навколо одні мережеві кафе швидкого харчування? Гамбургери, млинці, піци, пасти ...
По можливості шукайте суші! Зупиніться на легких варіантах без жирного соусу, а ще краще - візьміть сашимі.
Якщо стоїть вибір, як вибрати «з двох зол», тобто найменш шкідливе з дуже шкідливого, то я поступаю так:
• піца - класична Маргарита, як найменш жирна і калорійна;
• паста марінара - морепродукти і спагетті - відмінне поєднання, можна взяти вегетаріанську, але забудьте про карбонара - жирніше не придумаєш;
• з сендвічів - чізбургер: з усіх булок з котлетою він найменший, не містить жирних соусів і найменш калорійний;
• млинці - одна порція без начинки зі сметаною.

Звичайно, ці страви дієтичними можна назвати з великою натяжкою, але якщо інших варіантів немає, то вибір невеликий: або брати їжу з собою з дому, або вкрай уважно вивчати меню в найближчих кафе і не соромитися уточнювати у офіціантів склад страв.

Дієта - не привід замикатися будинку, не бійтеся виходити в люди! До речі, в Харкові це - не проблема: загляньте в Барбарісбар - там ви обов'язково знайдете, ніж перекусити смачно і корисно.