Що таке стакан види склянок

Стакан - це підвид посуду, який використовують для вживання в їжу напоїв. За своїм зовнішнім виглядом склянки нагадує скляну посудину, характерною циліндричної форми без ручки. Варто зазначити, що основні характеристики склянки можуть змінювати в залежності від виду питному посуду.

Якщо властивості того чи іншого виду склянок не підходять під стандартне визначення посуду, то використовують інші більш підходящі назви, наприклад, кружка, чашка або ж фужер. Дослідники вважають, що історія сучасного склянки почалася ще в далекій давнині, коли тюркські кочові племена стали виготовляти з дерева перші тостагани, які на вигляд були схожі з піалами.

Згодом форма, матеріалу, а також сама назва тостаганов зазнали змін. Люди стали виготовляти склянки зі скла, оскільки саме цей матеріал найкраще підходив для виробництва питної посуду. Цікаво те, що в деяких країнах у склянки і скла одна назва, наприклад у Великобританії - glass або у Франції - verre.

Однак, стакани виготовляють не тільки їх скла, а й пластмаси, кераміки, металу, а також паперу. Особливо виділяють складні склянки, які відрізняються зручністю в походах або поїздках, крім того існують їстівні склянки, наприклад ті, які використовують для виготовлення морозива.

Склянки відрізняються не тільки за матеріалом, з якого виготовлені, але і за формою, а також призначенням. Види склянок також відрізняються своїм обсягом. Стандартний або гранований стакан має усічену конусоподібну або циліндричну форму, а також обсяг в 200-250 мл. Склянки меншого, ніж стандартного розміру називають стопками або ж стаканчиками.

Різні види склянок широко використовують в кулінарії, а також при сервіруванні столів. Крім того, склянки грають важливу роль в роботі барменів, які подають той чи інший вид коктейлю у відповідній посуді. Склянки використовують не тільки як питних посуд, але і як кулінарну міру ваг.

Нерідко в рецептах кулінарних виробів вказують кількість того чи іншого продукту, отмеренного склянками, наприклад склянка борошна, води або молока. Нерідко в кулінарії використовують спеціальний мірний стаканчик, який відрізняється від стандартного наявністю вимірювальної шкали.

Серед основних і найбільш популярних видів склянок можна виділити наступні:

• гранований стакан використовують як міру ваг, а також як питних посуд для різних видів напоїв;
• мірний стакан використовують для відмірювання інгредієнтів в процесі приготування кулінарних виробів;
• стакан Old Fashion або «старомодний стакан»;
• відрізняється низькою формою і великим об'ємом, використовується для подачі до столу напоїв з льодом, а також коктейлів стакан тумблер використовують для таких напоїв як крюшон, Егг-ніг, а також коктейлів групи фліп;
• стакан хайболл - то високий і довгий стакан з невеликою товстою ніжкою або без такої використовують повсюдно в барах і ресторанах для різних напоїв, а також коктейлів;
• стакан Коллінз використовують в барах для подачі коктейлів, це вид відрізняється прямими стінками і циліндричної формою; фужер для шампанського або флуте - це спеціалізований вид склянок, який використовують для подачі ігристих вин;
• чаша;
• фужер;
• келих;
• кружка;
• лафітнік;
• чарка або стопка.

Якщо Вам сподобалася інформація, будь ласка, натисніть кнопку