Що таке банановий спліт

Банановий спліт (англійською мовою - banana split) - це дуже привабливий і калорійний десерт, основними інгредієнтами якого є морозиво і банани. Це десертне блюдо, яке виступає різновидом Сандей, традиційно для американської кухні.

Класичний варіант бананового спліта є очищеним банан, розрізаний уздовж, поверх якого викладаються кульки морозива - ванільного, полуничного або шоколадного. Після цього десерт поливається ананасовим або полуничним сиропом, як варіант - шоколадним соусом. В кінці приготування банановий спліт посипається рубаними горіхами, декорується збитими вершками і коктейльної (мараскіновой) вишенькою. Як правило, банановий спліт прийнято подавати на довгастої тарілці-човнику.

Безсумнівно, всіляких варіацій бананового спліта сьогодні існує преогромное кількість і всі вони залежать від використовуваних добавок. Однак незмінними залишаються два основних інгредієнта - банан і морозиво. Іншими словами, точне приготування бананового спліта назвати складно, так як в цій справі кулінари намагаються придумати хто на що здатний.

Проте, винахідником першого бананового спліта вважається учень фармацевта Девід Стріклер, який в 1904 році почав продавати ці ласощі по 10 центів (удвічі дорожче за звичайне морозива). Але банановий спліт дуже полюбився учням коледжу, який знаходився по сусідству, і вони стали постійними клієнтами тямущого кулінара.

Якщо Вам сподобалася інформація, будь ласка, натисніть кнопку