Що робити при отруєнні грибами

Осінь - час грибників. На жаль, навіть досвідчені грибники помиляються, сьогодні я розповім Вам, що ж робити в разі отруєння грибами.

Недостатня попередня обробка або неправильне зберігання можуть стати причиною отруєння умовно їстівними грибами. Так, при отруєнні зморшками і рядками через 5-10 годин після вживання Г. в їжу з'являються нудота, блювота, болі в животі. У важких випадках уражаються печінка, нирки; можуть розвинутися судоми, порушення свідомості; можливий смертельний результат.
Клінічна картина отруєння отруйними грибами обумовлена видом грибного токсину, але завжди включає важке ураження шлунково-кишкового тракту. Втрата великої кількості рідини з блювотними масами і випорожненнями призводить до вираженої дегідратації, втрати електролітів (іони калію, натрію, магнію, кальцію) і хлоридів. Водно-електролітні порушення можуть супроводжуватися гіповолемічного шоком (див. Шок екзотоксіческом), привести до розвитку гострої серцево-судинної, печінкової і ниркової недостатності.
Найбільш важкі отруєння (особливо у дітей) викликає бліда поганка: для розвитку важкого отруєння зі смертельним результатом досить з'їсти невелику частину гриба. Перші симптоми отруєння можуть з'явитися через 10-24 год після вживання гриба в їжу і проявляються раптовими різкими болями в животі, блювотою, проносом.