Що робити при харчовому отруєнні в домашніх умовах, в лікарні

Терапія при отруєнні харчовими продуктами повинна проводитися невідкладно. Затримка небезпечна тим, що токсини і отруйні речовини потраплять в кров, порушать слизову кишечника і спровокують перебої в роботі життєво важливих органів. Удома можна лікувати лише легкі розлади травлення. Якщо отруєння харчовими продуктами проходить у важкій формі, необхідно відправлятися в лікарню. Нерідко за харчове отруєння приймають гострі запалення підшлункової залози, кишкову паличку та інші небезпечні хвороби травної системи. Але ж до лікування цих хвороб необхідний особливий підхід. І якщо упустити час і не надати допомогу своєчасно, це загрожує серйозними негативними наслідками.

Як допомогти собі вдома?

Екстрені заходи купірування шлунково-кишкових отруєнь:

Звільнення шлунка від залишків їжі. При отруєнні харчовими продуктами перше, що необхідно зробити - промивання шлунка. Ця процедура проста і дієва, яка не потребує особливих допоміжних інструментів. Наше тіло саме підказує, як не допустити потрапляння токсичних продуктів з їжі в кров. Блювотний рефлекс на цьому етапі найкращий помічник. Після того, як вміст шлунка успішно покинуло ваш організм, необхідно додатково промити його великою кількістю чистої води. Невелика кількість отруйних речовин все ще знаходиться всередині.
Промити шлунок самостійно можна, випивши значну кількість звичайної чистої води. У воду кладуть трохи солі або кристалів перманганату калію (марганцівка) - для отримання блідо-рожевого антисептичний розчину. Складно приймати таку кількість рідини при сильній нудоті, але це необхідний захід.
Промивання слід робити тільки протягом декількох годин після прийому їжі. Якщо пройшло 2-3 години після того, як був з'їдений підозрілий продукт, і, серед іншої симптоматики, нудота була відсутня - самостійно викликати блювоту не потрібно. Значить, їжа вже покинула шлунок.
Поповнення запасів води в організмі. Якщо блювота - симптомом не обов'язковий, то неодмінним супутником отруєння харчовими продуктами є діарея. Так організм прагне максимально вимити потрапили в шлунково-кишковому тракті токсини. Одночасно організм залишає велику кількість рідини. Для того щоб не страждали важливі фізіологічно процеси, потрібно заповнювати втрачену вологу. Ідеально трохи тепле пиття у вигляді звичайної або мінеральної води. Пити не поспішаючи, дрібними ковтками.
Діарея як механізм «швидкої допомоги». Прагнучи якомога швидше позбутися від отруйних речовин, наше тіло включає механізм діареї. Це рятувальна міра, яку не потрібно зупиняти за допомогою закріплюють лікарських препаратів. Медикаментозного лікування вимагає лише минаючий (хронічний) пронос.
Харчовий режим. Якщо відсутня відразу до їжі, є апетит - голодувати не варто. Їсти можна перетерту їжу, невеликими прийомами.

Рекомендація! Як відмінний засоби для недопущення зневоднення, послужить глюкозо-сольовий напій. Такий розчин можна легко приготувати на домашній кухні. Готується він у такій пропорції: ложку солі і 3 ложки цукру розчинити в літрі води. Удома немає таких інгредієнтів? Питна або мінеральна вода справляться не гірше.

Коли потрібно вирушати в лікарню?

У певних випадках, лікувати отруєння продуктами харчування правильно буде в медичному закладі, а саме:

Дітей до трирічного віку. Організм дитини в цьому віці ще погано пристосований до боротьби з токсинами і водними втратами. Промити шлунок такій дитині складно, через нудоти дитина відмовляється від пиття. У медичному же установі йому прокапали необхідну кількість рідини через крапельницю.
Вагітних жінок.
Літніх людей.
У випадках інтоксикації організму отруйними рослинами або грибами.
При стійкої діареї.
Коли стілець з кров'яними виділеннями.
При загальному знемозі, стабільно високій температурі тіла, яка тримається більше 24-ох годин.
Блювання, що не приносить полегшення.
Коли після 24-х годин симптоматика не вщухає, або навіть посилюється.

Лікарська терапія

Важке протікання отруєння потрібно лікувати медикаментозно. Важливими аспектами є:

Заповнення втрат рідини. У період гострої інтоксикації організм втрачає дуже багато вологи. Разом з рідиною з тіла виводяться токсичні і отруйні речовини. Але одночасно організм втрачає і корисні солі і кислоти. При сильних отруєннях хімічні розчини корисних речовин потрібно вводити через крапельницю (ацесоль, трисоль). Також використовують регідрати для прийому всередину (літрозол, регідрон).
Адсорбуючі препарати. Поглинають в себе токсини, вбираючи їх всією поверхнею своїх часток. Таким чином, отруйні речовини знешкоджуються і виводяться назовні природним шляхом. Правила застосування адсорбуючих препаратів викладені в медичних інструкціях. Їх потрібно пити окремо від інших ліків, як мінімум з двогодинним перервою. Інакше, разом з токсинами, сорбент збере на себе і медикаменти, ніж нівелює їх лікувальну дію. Дитячий і старечий вік вимагає особливої пильності при лікуванні адсорбирующими препаратами. Найпопулярніший сорбент - активоване вугілля та інші сучасні (ентеросгель, полісорб) препарати.
Спазмолітичну терапія. Болі ріжучого, колючого, схваткообразного характеру - це спазми. Для зменшення та усунення спазмів застосовуються лікарські спазмолітики (спазмалгон, нош-па).
Антибіотики і протимікробні препарати. Немає необхідності у використанні цих коштів для лікування харчових відправлень. Щоб уникнути проблем з кишковою флорою, які самі по собі неминучі при отруєннях, необхідно утримуватися від самостійного застосування антибіотиків. Приймати їх можна строго за рецептом (ерсефуріл, фуразолідон).
Антиеметики і протидіарейні. Застосовують в рідкісних випадках важкої блювотній реакції або затяжної діареї. Симптоматичне лікування діареї (тримебутин, лоперамід) і придушення блювотного рефлексу (мотилиум, церукал) проводиться тільки за призначенням лікаря.
Лікування спека. Температуру збивають жарознижувальними, що теж є симптоматичним лікуванням (парацетамол, ібупрофен).
Прибуток. Їх доктор прописує для відновлення порушеної флори шляхом заселення кишечника корисними мікроорганізмами з прибутків (лінекс, біфідумбактерин).

До лікарні, для надання невідкладної медичної допомоги відправляють пацієнтів зі складними випадками отруєнь. Шлунок промивають через зонд, вливаючи приблизно 10 літрів води. Якщо необхідно повністю промити кишечник, коли діарея не виникла і очисна клізма не дала потрібного ефекту, застосовують сифонную клізму. Промивання проводять до чистої води.

Лікування народними методами

Якщо ступінь отруєння харчовими продуктами легка, допустимо застосовувати народні засоби в якості швидкої допомоги. Ефективні народні рецепти:

Відвар кориці - надасть розслаблюючу дію на гладку мускулатуру шлунково-кишкового тракту. Використовується в якості природного адсорбуючого речовини. Рецепт однієї порції настойки: половину чайної ложки кориці запарюють склянкою окропу, накривають кришкою. Приблизно через годину відвар готовий до застосування. У добу потрібно прийняти 4 порції лікувального відвару, через рівні проміжки часу.
Настій алтея лікарського. Потрібно дрібно перемолоти корінь. Пропорція для приготування ліків: одна ложка подрібненого кореня алтея на склянку окропу. Настояти під кришкою, потім процідити. Можна додати мед для поліпшення смакових якостей. Денна доза: 250 мл.
Кропова вода і мед. Рослина має проносний ефект, завдяки чому сприяє швидкому вимиванню токсинів. Кріп відомий також своїм протиблювотну і ліки проти дією. Дві ложки насіння кропу прокип'ятити в літрі води пару хвилин, процідити. Мед класти в кінці, коли відвар охолоне.
Трава тисячелетнік і гіркою полину. Відмінні антисептики шлунково-кишкового тракту. На літр окропу необхідно взяти по 2 ложки сухої дрібно нарізаної трави. Настояти 15-20 хвилин, процідити і приймати кожні 4 години по 2 столових ложки відвару.

Отруєння харчовими продуктами вимагає надання своєчасної та дієвої швидкої допомоги хворому. Для ефективного лікування і швидкого одужання бажано вчасно звернутися за професійною лікарською консультацією. Досвідчений лікар грамотно проведе діагностику і підбере єдино вірні методи терапії.