Що не варто робити, коли готуєш поради наших бабусь

Як замаринувати гриби на зиму: поради, секрети і рецепти

Процес приготування їжі ще з давніх часів вважався мистецтвом, а до мистецтва не можна підходити як попало. Ось, наприклад, є певні племена, які ще з часів своїх предків, зберегли традиції. Наприклад, перед приготуванням їжі, танцювати ритуальний танець. Вони вірять в те, що їжа тоді наповнюється божественною силою і дає міцне здоров'я кожному хто її прийме. Ну так як на дворі вік 21, то танцювати, поки готуватися борщ господині вже точно не захочуть, ну хіба що для душі. Але і в нашому столітті збереглися якісь традиції «табу» при готуванні їжі, які розповіли нам ще наші бабусі. Десять найцікавіших ми розглянемо і спробуємо виправдати або відкинути.

Що не варто робити, коли готуєш

1. Не варто готувати при місячних

Це, напевно, найпоширеніше «табу» для дівчат і жінок. Спробуємо розглянути цю заборону з двох сторін. З боку давніх традицій вважалося, що під час критичних днів дівчина вважається нечистою, виходячи з цього, все до чого вона доторкнеться, автоматично ставати нечистим. Ну, а якщо дивитися з боку об'єктивної, то під час місячних жінки розсіяні, слабкі, можуть щось втратити, розлити, забути і т.д.

2. Не варто готувати з поганим настроєм

Тут так само є дві сторони медалі. Одна йде від наших бабусь і говорить, якщо готувати з поганим настроєм, їжа вбере в себе енергетику погану, буде несмачною і принесе шкоду кожному вживає. Якщо дивитися логічно, то при поганому настрої процес приготування їжі не приносить задоволення і робиться аби як. Відповідно і їжа вийти так собі.

3. Не потрібно готувати після сварки

Це «табу» мені особисто розповідала бабуся, коли я, посварившись з мамою, пішла пекти пиріг. - «Охолонь» говорила вона, інакше пиріг не підніметься. Ну, а з об'єктивної сторони якщо подумати, звичайно після сварки найменше хочеться готувати. Та й робити все з гаряча, гострим ножем, мабуть, не варто.

4. У перший день після заміжжя - у плити не стій

Вважалося, що після того як дівчина виходить заміж, вона не повинна готувати їжу на наступний день, так як дівчина ще горює за своїм будинком і буде робити це не так як треба. Судячи з сучасним традиціям, ні одна дама б не була проти внести таку традицію в свій новий будинок, можна було не тільки в перший день, а й кожен наступний.

5. Не можна готувати на чужій кухні

Як говориться в даному «табу», кухня несе енергетику господині і якщо хто-небудь буде готувати на чужій кухні може отримати в наслідку недоварену або несмачну їжу. Якщо логічно подивитися, в тому, щоб готувати на чужій кухні немає нічого поганого, наприклад, допомогти свекрухи, їй приємно і вам плюс. Хіба що ви не володієте інформацією, де лежать потрібні вам предмети і будете в постійних пошуках потрібного інгредієнта, тим самим зіпсуєте собі настрій, а це вже як було описано вище, знову не можна!

6. Ніколи не готуйте злим!

Ну якщо дивитися з боку «бабусиних повір'їв», то пояснення таке: коли людина зла, біля нього знаходяться біси, які плутають його розум і думки, не даючи себе контролювати, і тоді весь гнів вбереться в приготовлену їжу, завдавши тим самим здоров'ю вживає непоправної шкоду. Звичайно, з логічної точки зору тут все набагато простіше, коли ми злі, ми різкі і можемо поранитися гострим предметом або щось упустити. Так що порахуємо до 10, а потім тільки на кухню.

7. Якщо немає бажання готувати, не варто

Як говорила моя бабуся, їжа тоді виходить прісної і погано пахне, а їжа, приготована з любов'ю, завжди смачна і ароматна! Так що давайте любити сам процес приготування і тоді їжа - стане ще смачніше.

8. Ні в якому разі дівчині не можна готувати в великі релігійні свята

За релігійних вірувань, в свято все відпочивають і проводять день в молитві, а про приготування їжі треба б задуматися заздалегідь. Так що якщо ви людина віруюча і не встигли нічого приготувати, то вас виручить доставка їжі додому.

9. Не готуй в хвороби

Вважалося, коли людина хвора, він труїть їжу своєю хворобою, і ймовірність ослабнути з'явитися у того, хто їжу спробує. З об'єктивної точки зору, якщо хворий чоловік вірусним, то він просто може заразити інших через потрапляння мікробів в їжу.

10. Не можна готувати, коли голодний

Як вважалося раніше, коли людина голодна, він думає в цей момент про свій шлунок, а не про тих, хто буде їсти їжу, і не вкладе в неї потрібну порцію любові. А якщо логічно, то людина, яка голодує, спробує приготувати швидше, і тим самим ризикує недоваріть блюдо.

Такі поради давали нам бабусі, а вже вам вирішувати втілити їх у себе на кухні чи ні.