Салат з сухої морської капусти - покроковий рецепт з фото на
Морська капуста - дуже корисний продукт для нашого організму. Вона містить багато йоду і вітамінів. У цьому рецепті ви дізнаєтеся, як приготувати салат з сухої морської капусти. Дуже рекомендую!
СКЛАДОВІ
- Суха морська капуста 500 Грам
- Морква 400 Грам
- Сіль 1 ст. ложка
- Цукор 2 ст. ложки
- Чорний мелений перець 1 Чайна ложка
- Часник 3 Зубчики
- Рослинна олія 2 ст. ложки
- Оцет 9% 1 ст. ложка
Суху морську капусту викладаємо в каструлю. Така капуста повинна мати білий наліт. Його лякатися не варто, це нормально.
Оскільки така капуста дуже ніжна, то варіння вона не вимагає. Тому досить просто замочити її в холодній воді на 15 хвилин. Потім промиваємо капусту в холодній воді протягом 3-5 хвилин, щоб крупинки піску не потрапляли на зуб.
Морквину натираємо на крупній тертці соломкою. Додаємо в капусту. Потім посипаємо салатик цукром, сіллю і спеціями за смаком. Часник рубаємо дрібно і додаємо в салат.
У салат додаємо трохи оцту за смаком. Заправляємо рослинною олією. Вимішуємо руками, щоб салат гарненько перемішався і просочився. Рекомендується перед вживанням дати страві настоятися протягом декількох годин. Можна залишити салат на ніч, так він стане ще смачніше. Смачного!