Салат з шинкою і квасолею
Салат з шинкою і квасолею готується дуже просто і доставляє тільки одне задоволення. Вам всього лише треба замочити боби з вечора і відварити їх, а інші компоненти вже готові. Залишається подрібнити все і заправити. Отже, пропонуємо вашій увазі оригінальні і прості рецептики салатів з шинкою і квасолею.
Салат з квасолею, шинкою і болгарським перцем
Салат з квасолею, шинкою і кукурудзою
Салат з квасолею, шинкою і огірками
- квасоля біла консервована - 200 г;
- квасоля червона консервована - 200 г;
- шинка - 300 г;
- солоний огірок - 2 шт .;
- синя цибулина - 1 шт .;
- цибуля зелена - 3 стебла;
- цукор - 1 ч. ложка;
- оцет бальзамічний - 1 ст. ложка;
- оливкова олія - 2 ст. ложки;
- спеції - за смаком.
Цибулину чистимо від лушпиння та дрібно шаткуємо. Далі заливаємо його сумішшю оливкового масла, перцю, оцту, солі і залишаємо маринуватися на деякий час. З квасолі зливаємо всю рідину, викладаємо її в миску. Шинку і солоні огірочки шаткуємо тоненькою соломкою. Свіжу зелень промиваємо і ретельно просушують. Всі компоненти салату з'єднуємо в одній глибокій мисці, додаємо маринована цибуля з заправкою і перемішуємо. Готовий салат подаємо на стіл відразу ж, або ставимо в холодильник на кілька годин, щоб всі компоненти добре просочилися заправкою.
Салат з квасолею, шинкою і сухариками
Сухарики для цього салату можна взяти будь-які: куплені в магазині або висушені в домашніх умовах. Для цього білий хліб нарізаємо соломкою і висипаємо рівним шаром на деко. Потім ставимо його в духовку на найменший вогонь. Коли сухарики добре підрум'яняться, викладаємо їх на тарілку і посипаємо сіллю.