Салат соняшник покроковий рецепт з фото без грибів
Шматочок справжнього літнього сонця в тарілці
Салат «Соняшник» можна сміливо назвати одним з найоригінальніших салатів. Зовнішній вигляд цієї страви настільки привабливий, що застосування будь-яких додаткових прикрас не потрібно зовсім. Салат «Соняшник» з чіпсами особливо припадає до смаку дітям, переважно за рахунок зовнішнього вигляду і, звичайно ж, чіпсів. В рядах дорослих так само, навряд чи знайдуться байдужі до такої цікавої подачі. Приготування салату «Соняшник» не представляє складності, необхідно лише дотриматися порядок викладання інгредієнтів, так як салат листковий. Порядок вкрай важливий через суміщення досить різних за своєю суттю інгредієнтів. «Соняшник» з куркою цікавий головним чином завдяки поєднанню безпосередньо курки, моркви і печериць. З печерицями блюдо набуває особливої ніжність. Незважаючи на це, іноді салат роблять без грибів.
Також, варто відзначити той факт, що даний салат готується з кукурудзою не тільки і не стільки в інтересах зовнішнього вигляду, як для досягнення контрасту з солоним сиром і цибулею. Не можна не помітити, як в рецепті дуже привабливо поєднуються хрусткі і м'які інгредієнти. Таким чином, завдяки наявності великої кількості контрастують складових частин смак страви виходить дуже яскравим і незвичайним. Замість курки дане блюдо готують з тріскою, а саме з печінкою тріски. Рецепт салату «Соняшник» дає досить великий простір фантазії, що неодмінно прийде до смаку як любителям, так і бувалим кулінарам. Історія створення даного салату, на жаль, відсутня.
Інгредієнти салату «Соняшник»
Кількість порцій: 4 порції Час приготування: 75 хвилин Кількість калорій: 3011 ккал. Складність рецепта: середня
Таблиця мір ваги допоможе відміряти потрібну кількість інгредієнтів без ваг
Таблиця калорійності виручить при розрахунку енергетичної цінності страви
- грудка куряча = печінка тріски
- сир Пармезан = інший схожий твердий сир
Рецепт приготування салату «Соняшник»
Розповідь як робити цей салат варто почати з обов'язкового етапу приготування овочів. Насамперед відварюємо моркву і яйця. Можна в одній каструлі.
2 Обсмажуємо на сковороді до появи характерної золотистої скоринки.
8 Маслини нарізаємо кільцями. Вони служать переважно в якості прикраси - імітації насіння соняшнику. Якщо олива не великі, можна розрізати кожну маслину уздовж для отримання овальних половинок і використовувати такий продукт для імітації насіння. Такий варіант підходить для любителів маслин, так як кількість маслин збільшується.
9 Всі складові частини готові, починаємо покроковий процес викладання шарів в нашому рецепті «Соняшнику». Перший основний шар - курка.
20 Акуратно, зернятко за зернятком розкладаємо солодку консервовану кукурудзу.
21 На цьому передостанньому етапі, вставляємо чіпси по всьому колу салату. Спочатку, рекомендується намічати місце кожної пелюстки, злегка вставляючи їх в салат. Потім можна сміливо ущільнити імпровізовані пелюстки.
22 Схожим чином, як ми викладали зерна кукурудзи, розкладаємо маслини.
Щоб приховати місця стикування чіпсів безпосередньо з салатом, рекомендується задекорувати ці місця кропом освіжаючого зеленого кольору. Смачного!
Корисно знати! Салат «Соняшник» вельми цікаво перетвориться, якщо зробити додатковий ряд пелюсток з чіпсів, додавши по пелюстці над місцями стикувань пелюсток першого ряду.
Сподобалося блюдо, але не вистачає лише одного інгредієнта?
Обов'язково зверніть увагу на «Замінювані інгредієнти», що містять перелік можливих змін внесених в рецепт.