Рулет з лаваша з крабовими паличками, яйцем і огірком - покроковий рецепт з фото

Проста і швидка, ситна і смачна закуска - це все про рулет з лаваша з крабовими паличками. Погодьтеся, ці два інгредієнти частенько виручають господинь, коли потрібно «зметикувати» що-небудь по-швидкому. А рулети з лаваша завжди виходять не тільки смачними, але ще і дуже апетитно виглядають, яку б начинку ви не вибрали.

Приємна деталь, яку оцінить будь-яка господиня, яка хоч раз в житті готувалася до приходу гостей: цей рулет ви можете приготувати заздалегідь, і він спокійно чекатиме приходу гостей. Не бійтеся, що він може розмокнути і втратити форму. Навпаки, така витримка йому навіть необхідна - в такому випадку він набуває абсолютно чудову, неймовірно ніжну текстуру і практично тане в роті. Запобігти утворенню зайвої вологи в рулеті допоможе маленька хитрість: так як самий водянистий інгредієнт цієї страви - це огірки, то їх необхідно позбавити від зайвого соку. Крім того, рулет буде як би листковим: кожна частина начинки буде викладатися на новий шар лаваша, і вже потім рулет буде згорнуто.

складові

2 великих лаваша (200 грамів)
1 упаковка крабових паличок (240 грамів)
2 яйця
2 огірка

200 мл оливкової олії
1 яйце
2 ст. ложки лимонного соку
1 ч. Ложка гірчиці
сіль, перець - за смаком

Вихід готового продукту: приблизно 14-16 скибочок

Як приготувати рулет з лаваша з крабовими паличками

За допомогою погружного блендера збийте масу, поки вона не загусне. Це станеться дуже швидко. Тепер додайте в соус гірчицю, сіль, перець і лимонний сік.