розмножуємо хурму

Зберігають в прохолодному приміщенні, і відразу ж після просушування стратифицируют. Для стратифікації найбільш придатна температура +5. +10 С, що цілком реально в умовах присадибної ділянки або дачного підвалу.

При підготовці насіння до сівби їх протягом 1-2 діб тримають у воді. Недостиглі і неповноцінні (щуплі) насіння спливають на поверхню, і їх видаляють. Осіли на дно розсипають на вологій тканині, загортають, поміщають в поліетиленовий мішок і витримують в теплому місці при температурі 20-30 ° С до пророщування.

Найменша кількість дубильних речовин, що перешкоджають зрощенню підщепи з привоєм, у саджанців спостерігається на початку сокоруху, в зв'язку з чим цей термін вважається найкращим для проведення щеплень. Для них придатні дички, діаметр шийки яких більше 10 мм.

Одним із способів обробітку кількох сортів хурми при обмежених умовах невеликої траншеї є перещеплення дерев. Це доцільно, якщо вони, внаслідок відсутності сортів-запилювачів, слабо плодоносять, а зародилися плоди у великій кількості осипаються. При перещепленні одна або дві скелетні гілки в кроні спилюють. У кожен пеньок вставляють 2-4 держака. Потім його щільно обв'язують плівкою і обмазують зрізи садовим варом.

Далі на пеньок з живцями надягають герметичний поліетиленовий пакет і обв'язують його мотузкою. Через місяць після початку розпускання бруньок на підщепі поліетиленовий мішечок знімають. Що з'являється поросль на підщепі (живці) після щеплення треба виламувати, щоб посилити ріст пагонів прищепи.

Формування саджанця хурми ведеться по розріджено-ярусної системі, прийнятої в плодівництві, але з урахуванням її особливостей - крихкості деревини, характеру цвітіння і плодоношення. У перший рік посадки хурми на постійне місце в траншею необхідно відновити рівновагу між надземною і кореневою системами, що порушується при пересадці, і закласти основу скелетних гілок першого ярусу крони. Це досягається укорочуванням саджанця на 30-40 см (при його довжині близько 1 м).

На другий рік всі пагони вирізують на кільце, залишаються тільки 2-3 скелетні гілки першого порядку, що розвинулися на саджанці в минулому році і спрямовані вздовж траншеї. Висота штамба від грунту до цих гілок повинна бути 40-50 см з таким розрахунком, щоб залишалося місце по висоті траншеї для закладки другого ярусу скелетних гілок. Скелетні гілки необхідно розташовувати горизонтально, скорочуючи їх на 1/3 довжини. Центральний провідник зрізається на нирку, розташовану на відстані 40-50 см від скелетних гілок першого порядку.

У наступному році закладаються скелетні гілки другого порядку з розвилися нирок центрального пагона попереднього року. При цьому також залишають гілки, що ростуть уздовж траншеї, а інші видаляють. У наступні роки, якщо дозволяє висота траншеї, можуть бути закладені скелетні гілки 3-го порядку. В іншому випадку, центральний втечу, зростаючий вище скелетних гілок другого порядку, вирізається на кільце, рослина формується в горизонтальному вигляді, на рівні висоти траншеї.

На залишених скелетних гілках першого порядку виростають гілки другого порядку. Їх кількість має бути не більше двох, решта вирізаються на кільце. Сформований таким методом деревце хурми сорту Тамопан, привезене з Азербайджану, дало плоди на третій рік і вже близько 15 років (з 1986 р) плодоносить щорічно.

Для добрива для хурми застосовують перепрілий гній, внесений раз в 3-4 року по 2-3 відра під одне дерево. З мінеральних добрив найчастіше беруть сульфат амонію, суперфосфат, які вносяться раз в 1-2 року по 300-400 г.

Хіакуме - широко відомий в народі сорт під назвою Корольок. У відкритому грунті ці дерева сильнорослі. Плоди середні або великі, їх вага 200-250 г, форма сферична. Лежкість плодів хороша. Хурма плодоносить без запилення, але при наявності запилювачів її врожайність і якість плодів підвищуються. Дзендзі-Мару називають в народі «шоколадна» хурма. Її плоди великі, солодкі, їстівні навіть в твердому вигляді. Сорт не потребує запилювачів, так як на рослині є і чоловічі, і жіночі квітки. Хачіа відомий як Волове серце, плоди великі (130-250 г). Плодоносить без запилення. Сорт відноситься до групи в'яжучих, плоди їстівні при повному размягчении.