Рецепти приготування картоплі в мультиварці

Картоплю можна приготувати в сковорідці, в духовці, в пароварці або в каструлі. Але зараз можна позбутися всієї цієї посуду, замінивши все це однією лише мультиваркою. В мультиварці можна смажити і тушкувати картопля, готувати його на пару або запікати. Рецептів безліч і можна адаптувати до Мультиварки будь-якої фірми: Панасонік, Редмонд, Поларіс, Філіпс, Скарлет, Мулінекс, Вітесс і ін.

Рецепти вареної картоплі в мультиварці

1. Беремо картоплю і очищаємо від шкірки.

2. Потім розрізаємо його на 4 частини (якщо бульба великий - на 8 частин)

3. Кладемо нарізану картоплю в мультиварку, додаємо воду (на палець не покриваючи картопля).

4. Солимо, а також додаємо лавровий лист, перець. Можна (за бажанням) додати 0,5 ложки оливкової (рослинного) масла

5. В «Меню» виставляємо режим «Варка» і час - 30 хвилин.

Це спосіб варіння звичайного вареної картоплі або для пюре.

Рецепти смаженої картоплі в мультиварці

Смажена картопля в мультиварці - алгоритм приготування:

1. Картоплю чистимо і нарізаємо або соломкою, або кружечками (кому як подобається). Але потрібно мати на увазі, що від розміру і товщини буде залежати тривалість приготування, тобто ніж товсті й нарізаний картопля, тим довше буде його приготування.

2. У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло і трохи посипаємо сіллю (так масло не буде розбризкується при приготуванні і кришка мультиварки залишиться чистою.)

3. Викладаємо картоплю в мультиварку і ще раз посипаємо сіллю. У «Меню» встановлюємо режим «Випічка». Після закінчення 30 хвилин перемішуємо картопля і ще 10 хвилин готуємо.

Рецепти запеченої картоплі в мультиварці.

Таким же способом можна готувати запечену картоплю - особливо смачно і оригінально виходить запіканка картопляна:
Картоплю нарізаємо тонкими скибочками, викладаємо в мультиварку і заливаємо збовтаним молоком з яйцем, зверху посипаємо тертим сиром.

Також в запіканку можна покласти м'ясний фарш, але для цього потрібно проявити акуратність.

1. У чашу мультиварки наливаємо рослинне масло.

2. Викладаємо спочатку шар тонко нарізаної картоплі, потім шар м'ясного фаршу і закриваємо знову шаром картоплі (можна зробити кілька шарів фаршу, якщо вистачає місця).

3. Зверху заливаємо молочно-яєчною сумішшю (для цього в миску наливаємо молоко, додаємо яйце і трохи солимо, збовтуємо трохи) і посипаємо спеціями і натертим сиром.

4. В «Меню» встановлюємо режим «Випічка» і час приготування 40 - 50 хвилин.

Рецепти тушкованої картоплі в мультиварці

Тушкована картопля виходить дуже смачним і ароматним, якщо до нього додати додаткові продукти, як мінімум морква і цибуля. Для цього їх спочатку шаткуємо і попередньо обсмажуємо в мультиварці протягом 10 хвилин. Потім додаємо до картоплі, перемішуємо і зверху заливаємо сметаною. Тушкуємо в мультиварці протягом 1 години.

Можна цей рецепт трохи ускладнити, якщо ще додати гриби або м'ясо. Ці цього м'ясо (гриби) обсмажуємо в мультиварці разом з морквою і цибулею. Але потрібно враховувати, що м'ясо обсмажується трохи довше і, отже, тушкуємо блюдо до готовності близько 2 годин. А гриби готуються разом з картоплею за годину (лавровий лист класти не треба, тому що він перебиває аромат грибів).

Рецепти вареної картоплі на пару в мультиварці

Інгредієнти для приготування вареної картоплі на пару в мультиварці:
картопля - 1 кг, вершкове масло за смаком, сіль за смаком, кріп

Рецепт приготування вареної картоплі на пару в мультиварці:

1. Очищаємо картоплю від шкірки, промиваємо і розрізаємо на 4 частини, якщо бульби великі.

2. У чашу мультиварки наливаємо воду - 4 мірних склянки і вставляємо парову пластину. На пластину парову викладаємо картоплю.

3. Закриваємо щільно кришку мультиварки, в «Меню» виставляємо програму «Мультіповар» і час приготування - 20 хвилин, далі натискаємо режим «Варка».

4. До столу подаємо варену картоплю на пару посолити, додавши вершкове масло за смаком і посипавши нарізаною зеленню.