Рецепти для старого нового року - гарячі страви на новий рік від 1001 їжа

Кулінарний рецепт Що приготувати на Старий Новий рік: ідеї меню

Звичайно, ходять в гості і просто так, відзначити наступ Новоліття, і накривають рясні столи. В цей час закінчено Різдвяний піст, немає ніяких обмежень в харчуванні, і можна продемонструвати гостям всі свої кулінарні навички і вміння. Що приготувати на Старий Новий рік? Можна запропонувати кілька варіантів страв, вибирайте те, що найбільше до смаку вам і вашим гостям.

А перед тим, як сісти за стіл, зваріть кашу - саме по ній ворожили в минулому предки. Знімаючи піну з гречки (варили її на воді), дивилися на колір. Темна пінка говорить про майбутній щастя, потрібно стежити і за тим, щоб каша не втекла - інакше чекай біди. Втім, предки наші знали «протиотруту» від такого стану справ. Якщо каша «щаслива», її їли всією сім'єю на сніданок. Якщо ж ні - просто викидали (в ідеалі разом з горщиком), попутно рятуючи від бід і нещасть.

Отже, орієнтовна меню для столу на Старий Новий рік:

Рекомендації для вас

Катюша Сергієнко.