Рецепт смажена картопля з куркою - все рецептиУкаіни

складові
Порцій: 6

• 3 курячі стегенця
• 1 кг картоплі
• рослинне масло для смаження
• сіль перець
• щіпка сушеного кропу
• 3 зубчики часнику

Спосіб приготування
Підготовка: 10 хв> Приготування: 45 хв> Загальний час: 55 хв

1. Стегенця нарізати на 2-3 частини або обрізати м'якоть з кісток. У сковороду додати трохи рослинного масла. Додати курку, посолити, приправити перцем і обсмажити, перевертаючи близько 5-7 хвилин.
2. Накрити сковороду кришкою, зменшити вогонь і готувати курку 15 хвилин, поки що виділилася рідина повністю не випарується.
3. Очистити картоплю. Нарізати картоплю скибочками або соломкою. Додати в сковороду до курки. Смажити 20 - 25 хвилин на середньому вогні, періодично акуратно перемішуючи, щоб не поламати картоплю. Щоб картопля вийшла підсмаженої, не потрібно накривати кришкою.
4. Коли картопля буде майже готова, додати сіль, кріп і часник, перемішати. Готувати ще 2 хвилини.

Схожі рецепти

Смажена картопля з ковбасою

Смажена картопля

Смажена картопля з кропом

Смажена картопля з грибами

Смажена картопля з грибами в мультиварці

Смажена курка з цибулею і пивом

Курячі стегенця з картоплею в духовці

Смажена курка з картоплею і чорносливом

Рис з печерицями та куркою

Картопля тушкована з куркою і грибами