Рецепт курячих стегенець 10 кращих способів

Привіт шановні Новомосковсктелі.

Рецептів приготування існує величезна кількість, ми ж вам представимо найкращі на наш погляд, а який рецепт курячих стегенець подобається більше вибирати вам.

Чи знаєте ви що куряче м'ясо по полярності на багато попереду свинини і яловичини? Перед тим як вибрати рецепт, який вам до душі і відправиться в магазин за необхідними інгредієнтами, потрібно спочатку вибрати курячі стегенця.

Як завжди, ми представляємо вам не складні і прості рецепти, з доступними інгредієнтами за якими готували наші бабусі і не тільки.

Перший рецепт простий і випікати стегенця ми будемо в духовці, де вони виходять дуже соковиті і смачні.

Стегенця ПІД СИРОМ.

Складові:

Процес приготування:

Курячі стегенця промити, обсушити, в разі потреби нарізати на порційні шматочки, посолити поперчити за смаком (за бажанням можна натерти спеціями на ваш смак).

Твердий сир нарізати пластинами завтовшки приблизно один сантиметр, пластин маємо отримати стільки скільки у вас шматочків стегенець.

Беремо форму для запікання, змащуємо олією, викладаємо стегенця, і тепер пластики сиру намагаємося акуратно засунути під шкірку (так щоб платівка вийшла між м'ясом і курячої шкірою), як на фото внизу.

Далі добре, рясно змащуємо курячі стегенця приготовленим соусом, і відправляємо в попередньо розігріту духовку до температури 180 градусів на 45 хвилин.

Ось і все, приємного апетиту, використовується як з гарніром, так і без, все просто і дуже смачно.

Курячі стегенця В СМЕТАНЕ З ГРИБАМИ.

Складові:

• Курячі стегенця - 1 кг;
• Часник - 5 зубчиків;
• Сметана - 250 гр;
• Гриби печериці - 350 гр;
• Ріпчасту цибулю - 1 шт;
• Рослинна олія;
• Сіль, перець за смаком;

Процес приготування:

Стегна вимити, обсушити і натерти сумішшю солі, перцю і видавленого через прес часнику на ваш смак.

Потім викласти стегна в попередньо розігріту сковорідку з олією, і обсмажити з обох боків до золотистої скоринки (час обсмажування з кожного боку 3-4 хвилини).

Тим часом, ріпчаста цибуля очистити і дрібно нарізати, гриби вимити, і нарізати кубиками або соломкою.

Викласти обсмажені стегна в форму для запікання змащену олією, зверху викладаємо нарізані гриби і ріпчасту цибулю, все рівномірно заливаємо сметаною і відправляємо в попередньо розігріту духовку до температури 180-190 градусів на 30-40 хвилин.

Акуратно дістати з духовки викласти на блюдо і подати до столу, смачно як з гарніром, так і як самостійне блюдо. Для гарніру промені всього підійде картопля. Смачного!

Пропоную вам ознайомиться з прекрасними рецептами приготування стегенець.