Пшениця - сидерати (зелені добрива)

Пшениця (лат. Triticum) - рід трав'янистих, в основному однорічних, рослин сімейства Злаки, або Тонконогі, ведуча зернова культура в багатьох країнах, в тому числі іУкаіни.

Борошно із зерен пшениці йде на випікання хліба, виготовлення макаронних і кондитерських виробів. Пшениця також використовується як кормова культура, входить в деякі рецепти приготування пива і горілки.

Пшеничне поле в межах Лисичанська

Коренева система мичкувата, колоски розташовані колосом, по одному в кожному поглибленні його стержня. Стрижень у диких видів ламкий. Колоски 2-5-квіткові; квіти тісно зближені, тільки нижні 1-3 плодущие, верхні чоловічі або нерозвинені. Зовнішні колоскові луски (плівки) парні, широкі, тупі, нагорі принаймні з 1 зубцем або з 1 або декількома остюками. Нижня квіткова луска на спинці опукла, часто ладьеобразная, з багатьма жилками, на кінці з 1 або декількома зубцями або остюками. Зерно з глибокою борозенкою, на вершині пухнасте, вільний.

Зліва. Пшениця (Ботанічна ілюстрація).

Використання на зелене добриво. як зернова культура, пшениця збагачує грунт азотом, калієм, використовуючи вуглекислий газ з повітря, збагачує її органічними речовинами, одночасно покращуючи її рихлість, водо- і повітропроникність, особливо на важких глинистих і суглинних грунтах. Крім того, все, що було взято з грунту, повертається знову. За рахунок збагачення органікою підвищується водоутримуюча здатність (вологоємкість) легких грунтів.

Народні прикмети. Не сій пшениці перш дубового листа.