Про манти - чи можна заморозити манти

Підкажіть, люди добрі. вирішила я в неділю друзів на манти покликати, але все відразу за 1 день не встигну, інших справ багато буде. Ось як краще зробити - в суботу ввечері фарш нарубати і нехай до неділі варто, а вже в неділю наліпити і парити? Адже якщо в суботу повністю наліпити, то висохнуть до неділі вечора, так? Навіть якщо в неділю вранці зробити, то висохнуть до вечора, напевно. раніше якось все відразу рубала-ліпила-варила, не виникало таких питань. Або може зробити відразу в п'ятницю і заморозити? А потім не кислить від цибулі фарш після заморозки? Ніколи не морозила манти. А ось по тимчасовим розкладками такий варіант найкращий був би, що скажете? Хоча, пельмені сирі адже морозять, і нічого :-))
І ще. Хто які соуси робить до них? У нас зазвичай просто сметана із зеленню-часником-сіллю-перцем, але хочеться ще чогось. Дякуємо.

Завжди заморожують манти (пельмені вже все →

Наліпити хоч за тиждень вперед і заморозити →

Ну якщо ви не вірите мені :) дослідної мантишніца :)) з 23 річним стажем, імеюшщей чоловіка з Ташкента :)) то я вже не знаю, кому Ви повірите:) вірте, все буде добре :)

Так а в чому проблема.Налепіть в воскресе →

Я кладу морозивом в мантишніцу.ПРосто збільшити час варіння хвилин на 10.

Нагадаю, що чоловік у мене родом з Ташкента, строго дотримує рецептуру:) бо знає, які вони - справжні :))