Приготування молока від кашлю (з содою, маслом, цибулею і інші рецепти)
Молоко здавна вважається найкращим засобом в боротьбі з респіраторними захворюваннями, а також чудовим засобом для зняття напруги, стресів, боротьби з безсонням і втомою. Навіть сам по собі склянку теплого молока перед сном дуже корисний, оскільки добре пом'якшує слизову горла і стінок шлунка, розслаблює м'язи і навіває сон. А для лікування всіляких недуг до нього рекомендують додавати додатково інші, не менш корисні речовини.
Рецепти молока з медом
Навіть окремо молоко і мед є продуктами, які приносять організму людини чималу користь. А в поєднанні один з одним вони являють собою смачне і приємне протизастудний засіб.
Правильніше за все додати в підігріте, але не кипляче молоко мед в пропорції 1 столова ложка на склянку рідини. Тоді він не розтрачує свої властивості, як це зазвичай відбувається при нагріванні. Приймати таке питво слід після їди по 1 склянці.
- Молоко з медом і маслом какао. При підвищеній температурі і сильному сухому кашлі, який зазвичай виникає, як ускладнення застуди, в нагріте молоко крім меду варто додати трохи масла какао - воно додатково змаже стінки горла і позбавить від різі і печіння. Крім того, цей склад має легкий жарознижуючим ефектом. Після прийому такого напою всередину, потрібно як слід укутати хворого, і надати йому повний спокій, щоб він міг заснути.
- Молоко з медом і коньяком. Звичайно, в силу використання алкоголю, такий рецепт не варто давати дітям. Але для дорослої людини, особливо на ранніх стадіях захворювання, таке поєднання інгредієнтів допоможе зігрітися при лихоманці, прогріти горло і зняти запалення в ротовій порожнині. Не варто захоплюватися алкоголем - на склянку молока досить додати всього 1 чайну ложку коньяку.
- Класичний гоголь-моголь. або молоко з медом і яйцем. Напевно, багатьох в дитинстві поїли цим смачним напоєм. Він підійде всім любителям солодкого, що не страждають на алергію на яєчний жовток і молоко. А вже про те, що це кращий засіб при ангіні вважав навіть казковий доктор Айболить. Для приготування цього напою, слід розтерти до білого кольору два жовтки з 1 столовою ложкою цукру. Додати склянку теплого молока, трохи меду, а зверху викласти збиті білки шапочкою. Багато додають також в цей напій пару ложок лимонного або апельсинового соку, що, в общем-то, теж буде незайвим при простудних захворюваннях. Для дітей гоголь-моголь можна урізноманітнити, додавши для смаку в нього чайну ложку какао-порошку, а дорослі за бажанням можуть об'єднати цей рецепт з попереднім, і в готовий гоголь-моголь влити 1 чайну ложку міцного алкоголю. Таким чином, лікування може бути не тільки корисним, але і дуже навіть смачним.
Нестандартні народні рецепти
Не завжди молоко і мед допомагають відразу ж при перших симптомах застуди. Якщо хвороба розвинулася далі, перейшла в форму ангіни, бронхіту або тонзиліту. необхідно використовувати менш апетитні, але при цьому більш дієві способи лікування з арсеналу народної медицини.
За основу в них береться все той же продукт - молоко. А ось добавки, які збільшують його ефективність в боротьбі з мікробами, можу бути дуже незвичайними.
- Молоко з содою. Самі по собі обидва інгредієнта непогано справляються з лікуванням застуди - молоко знімає запалення, а соду використовують для інгаляцій, оскільки вона відома тим, що відмінно виводить слиз із дихальних шляхів. Тому, в поєднанні цих продуктів немає нічого дивного. Для правильного приготування цього напою потрібно не кип'ятити молоко, а просто довести його до точки кипіння і вимкнути газ. У гаряче молоко необхідно додати 0,5 чайної ложки соди, розмішати і дати випити хворому. Не варто перевищувати дозування соди - в кількості, більшій, ніж 0,5 чайної ложки на склянку, вона з протизастудного засобу перетворюється на вельми ефективне проносне. А крім того, сприяє підвищеному потовиділенню, що може призвести до зневоднення хворого. Застосовувати цей рецепт слід в першу чергу при сухому кашлі, від якого дере горло - сода допоможе вивести накопичену мокроту і полегшить хворобливі відчуття в горлі.
- Молоко з цибулею. Оббили флавоноїдів, що містяться в ріпчастій цибулі, робить його незамінним протимікробним засобом, що в поєднанні з дією молока дає хороший результат в лікуванні. Для приготування напою, кілька цибулин необхідно нарізати шматочками, залити молоком, і прогріти на вогні до розм'якшення лука. У готовий відвар додати мед по дві чайні ложки на склянку молока. Приймати такий засіб необхідно по 1 столовій ложці щогодини. Протягом 1-2 діб кашель пройде.
- Молоко з часником також дає хороший результат в боротьбі з простудними захворюваннями. Звучить подібне поєднання не надто апетитно, але на смак воно не таке вже й гидке. Для приготування, два зубчики часнику слід видавити в склянку через прес, залити підігрітим молоком, додати мед і дати настоятися до повного охолодження. П'ють таку суміш теплою, перед їжею невеликими ковтками. Крім протизастудного ефекту, цей рецепт допомагає також при розладах нервової системи.
- Молоко з морквяним соком. Пити його необхідно часто - не менше 5-6 разів на день по склянці. Пропорції приготування - 50/50 молока і соку. По весні морквяний сік можна замінити на не менш корисний березовий або кленовий.
Додатково можна почитати про вологому і сухому кашлі у дітей.
Незвичайні засоби від застуди на основі молока
Іноді народні рецепти дивують зовсім вже незвичними поєднаннями компонентів. Наприклад, такими, як такі рецепти від застуди.
- Молоко з плодами інжиру. В'ялений інжир можна зустріти на будь-якому ринку в відділах з сухофруктами. Але мало хто знає, що він не тільки є смачними ласощами, але і дуже корисним засобом від застуди. Для приготування ліків з інжиру, його плоди слід залити молоком в невеликій каструльці і поставити на невеликий вогонь. Проварений до м'якості інжир для лікування кашлю, слід їсти протягом дня, при цьому запиваючи гарячим молоком, в якому він був зварений.
- Молоко і мінералка. Ось вже зовсім незвичайний рецепт від застуди - з'єднання молока і мінеральної води. Йдеться, звичайно ж, про лікувальну столової води. У разі підвищеної кислотності шлунка - це «Нарзан», «Боржомі» або «Поляна квасова». При зниженій кислотності підійде «Єсентуки».
- Молочний відвар шишок ялини. Для правильного приготування, слід взяти 30 грамів сировини (шишок) на літр молока. Проварити, і пити протягом дня в три прийоми. Це засіб також має потогінну, сечогінну і протигрибковим властивостями.
- Ну і наостанок, мабуть, саме суперечливе засіб від кашлю - незважаючи на всім відоме проносне поєднання молока і огірків, деякі фахівці з народної медицини стверджують, що при застуді ефективним засобом є огірковий сік, змішаний з прохолодним молоком в пропорції 1 до 1. Пити таку суміш потрібно по 50-100 мілілітрів три рази на день перед їдою.
Молоко, як стає зрозуміло з великої кількості рецептів, є дуже корисним компонентом протизастудних рецептів. Навіть саме по собі воно дає хороший результат в лікуванні кашлю різної етіології, зняття температури і спека, має заспокійливу дію.
Вибір же додаткових інгредієнтів до молока залежить, в першу чергу, від того, які симптоми захворювання відчуває людина, а також від його віку - не всі рецепти підійдуть для дітей. Але в будь-якому випадку, хто б, ні хворів, молоко при застуді пити потрібно всім, хто не володіє індивідуальною непереносимістю лактози або алергією на цей продукт, хоча б для зміцнення організму і підтримки імунітету.