Презентація на тему - м’язова діяльність - завантажити безкоштовно презентації з біології

Справжня тема ісследованійдля людства є людина. (Дж.Максвелла) Мета уроку: Вивчити як здійснюється м'язова діяльність; Розглянути як відбувається енергетичне забезпечення працюючих м'язів.

Нерідко еволюційно близькі тварини мають абсолютно різним характером руху. Порівняйте, наприклад, рух ящірки і черепахи; планує політ орла і птахів загону курячих з їх помахами крил. Багато риби, мігруючі для нересту, здійснюють шлях до 8 тис. Км зі швидкістю 4 км / год, а перелітні птахи долають відстані до 5 тис. Км. При русі багато тварин проявляють не тільки витривалість, але і велику швидкість. Так, лисиця, переслідуючи жертву, тривалий час біжить зі швидкістю 35 км / ч. А що говорити про гепард, який є рекордсменом спринтерському бігу: він легко доганяє найшвидшу антилопу. Недарма за старих часів в середній Англії та Індії гепардів використовували як мисливських собак.

М'язова діяльність. Тому одні м'язи можуть при роботі проявляти велику роботу при незначному напрузі і довго не втомлюватися, інші відрізняються швидкістю скорочення, сильно напружуються і швидко втомлюються. Наприклад, у людини до швидких скорочень і тривалій роботі здатний ряд м'язів гомілки, стегна, плеча, а м'язи тулуба скорочуються повільніше, протистоять втомі і здатні до тривалої роботи помірної інтенсівності.Еті приклади підтверджують, що пристосованість організму до різних видів руху має складну і специфічну основу. Як ви знаєте, основу всіх видів адаптації організмів до умов середовища становлять біохімічні процеси в тканинах і клітинах. Саме вони забезпечують життєво важливі функції на молекулярному уровне.Основу пристосованості організму до різних видів руху складають його анатомо-морфологічні особливості, а також фізіологічні механізми регуляції і координації функцій.

МЕХАНІЗМ М'ЯЗОВОЇ ДІЯЛЬНОСТІ. М'язове скорочення є наслідком взаємодії скорочувального білкового комплексу актомиозина з АТФ. При цьому хімічна енергія, укладена в фосфатних зв'язках АТФ, переходить в механічну енергію, за рахунок якої і відбувається работа.В спочиває м'язі актоміозін відсутня, в м'язових фібрила є тонкі нитки білка актину і товсті нитки білка міозину (рис.). На відміну від актину білок міозин містить HS-групи. У яка покоїться м'язі також є АТФ. Інакше кажучи, в яка покоїться м'язі присутні всі «потенційні учасники процесу скорочення м'язи. Поперечно - смугасті м'язи мають велику кількість нервових закінчень, за допомогою яких здійснюється регуляція м'язової діяльності з боку нервових центрів. Виявляється, м'яз не скорочується до тих пір, поки не прийде руховий нервовий імпульс. Це означає, що до приходу рухового нервового імпульсу не утворюється актоміозін і відсутній його взаємодія з АТФ.

Розщеплення АТФ при взаємодії з HS-групами міозину є безпосередньою причиною, що обумовлює м'язову сокращеніе.Мишечная діяльність забезпечується нервовими імпульсами, певним співвідношенням іонів і енергією, що виділяється при гідролізі АТФ.Расслабленіе м'язи також активний процес, що вимагає витрати АТФ на відновлення вихідного визначення іонів. Якщо АТФ недостатньо, що буває в переутомлений м'язі, то м'яз не може розслабитися.

2) Далі ресинтез АТФ відбувається за рахунок вуглеводних ресурсів організму. Вони зазвичай досить великі (у вигляді глікогену печінки і м'язів), і до того ж на стадії гліколізу реакції окислення протікають за відсутності кисню. Це другий шлях ресинтезу АТФ, який переважає при спортивних вправах максимальної інтенсивності, коли спостерігається різке невідповідність між збільшеною потребою організму в кисні і обмеженими можливостями його надходження. 3) Третій шлях ресинтезу - аеробне окислення, при якому АТФ утворюється за участю кисню (так званий цикл Кребса). Це дуже ефективний шлях, який має суттєві переваги перед гликолизом. По-перше, в якості речовин, що піддаються окисленню, використовуються залишки і вуглеводів, і ліпідів, і амінокислот. По-друге, він вигідний енергетично. Для ресинтезу одного і того ж кількості АТФ при гліколізі потрібно 1 г глюкози, а при аеробному окисленні - 0,08 г глюкози або близько 0,03 г жирних кислот, оскільки це процес повного окислення речовин. По-третє, кінцеві продукти аеробного окислення - вуглекислий газ і вода - не викликають різких змін внутрішнього середовища організму і легко з нього удаляются.Обязательним умовою аеробного окислення є хороше постачання організму киснем, що відбувається при фізичних вправах середньої та помірної інтенсівності.4) Нарешті , при м'язової діяльності, пов'язаної зі значними ступенями втоми, коли інші способи ресинтезу АТФ стають скрутними, АТФ утворюється шляхом взаємодії двох частинок АДФ за допомогою ферменту міокіназа: 2АДФ + міокіназа АТФ + АМФЕтот шлях невигідний, так як з двох молекул АДФ утворюється лише одна молекула АТФ (50%, образно кажучи, - «витрати виробництва»), і є як би «аварійним».

Порівняльна характеристика шляхів ресинтезу АТФ при м'язовій діяльності різного характеру.