Правильна дієта і наслідки монодиет
Правильна дієта для успішного схуднення
Правильна дієта - дієта, яка насичує організм всіма поживними речовинами. Якщо не звертати уваги на те, чи приносить обраний раціон харчування необхідні для здоров'я елементи, а брати за головне, скільки зайвої ваги можна скинути за короткий проміжок часу, це може призвести до поганих наслідків, в тому числі до випадання волосся, поганого стану шкіри, нігтів і загального вигляду, а також до появи і розвитку гострих захворювань.
Загальні поради по схудненню
Лікарі-дієтологи радять приділяти увагу рідкому раціону і кожен день випивати не менше двох літрів рідини. Особливу роль тут виконує чиста питна вода, також в пріоритеті натуральні соки, приготовані в домашніх умовах, відвари з трав і різні чаї, замість газованих і солодких напоїв. Випивайте по склянці води за півгодини до вживання їжі і через 1-2 години після трапези.
Що стосується зимової пори року, коли немає великої можливості поласувати свіжими овочами та фруктами, застосовуйте вітамінно-мінеральні препарати. Вітамінні комплекси повинні бути підібрані з урахуванням віку і проблем зі здоров'ям. Перед покупкою препарату краще проконсультуйтеся зі своїм лікарем.
Норма необхідних елементів
Щоб дізнатися оптимальну калорійність раціону, багато хто вдається до простої формули Брока, де від зростання необхідно відняти 100 (якщо вам за 40 років) або 110 (молодше 40 років). Якщо ви астенік, то вам слід з отриманого результату відняти 10%, якщо у вас гіперстенічна статура, додайте до результату 10%. Майте на увазі, з віком жінки і чоловіки поправляються, і це є нормальним фізіологічним процесом.
Для схуднення необхідно зменшити кількість споживаної їжі, але так, щоб енергетична цінність отриманого раціону знизилася не більше, ніж на 30%.
Оптимальна частка білкової їжі, де 70-80% припадає на білки тваринного походження, дорівнює 18-20%. Якщо людина не тільки сів на дієту, але і активно відвідує спортзал, норма білка повинна складати від 30 до 35%. Що стосується вуглеводів, то їх частка повинна складати приблизно 50%, жирів - 30%.
Не забувайте про харчові волокна (не менше 25 г в день), які необхідні для повноцінної роботи шлунково-кишкового тракту. Багато клітковини в кашах з цільнозернових культур, зерновому хлібі з муки грубого помелу, свіжих фруктах і овочах, сухофруктах, горіхах, ягодах і грибах, бобових. Майте на увазі, під час довгого варіння клітковина, яка містить в овочах, пропадає на 50%, тому можете вдатися краще до гасіння або легкої обсмажуванні.
Їсти рекомендують 4-6 разів на день, в ідеалі - в один і той же час, що дуже необхідно, якщо є проблеми з роботою органів травлення. Кожен день має надходити не більше 300 мг холестерину, інакше може спостерігатися погіршення кровообігу і утворення атеросклеротичних бляшок.
Грамотний режим харчування
Більшість людей вважає, якщо їсти рідше, то і результат не змусить себе чекати. Щоб перевірити ці припущення, було зроблено ряд досліджень, в результаті яких з'ясувалося, що люди, які харчуються тільки раз в день, не тільки не худнуть, але навіть набирають кілограми. Якщо правильно харчуватися і їсти 4-6 разів на день, вага не втрачається. При цьому інтервал між трапезами повинен становити не більше чотирьох годин. Четверту частину загальної добової суми калорій повинен займати сніданок, 15% - полуденок, 35% - обід, 25% - вечеря.
Якщо ви хочете схуднути і при цьому не погіршити стан свого здоров'я, починайте свій ранок з щільного сніданку. Саме в цій половині дня можна порадувати себе випічкою і шоколадом.
Якщо на сніданок припадає велика кількість жирів, то в обід віддавайте перевагу білкової їжі з невеликою кількістю складних вуглеводів, і клітковині. Відмовтеся від звички вживати перше і друге блюдо, виберіть щось одне між супом і рисом з овочевим салатом, наприклад.
В полудень можете наситити організм фруктами або сухофруктами, а на вечерю з'їсти відварну рибу або сир. Хочете домогтися кращих результатів - ввечері відмовтеся від солодкого, а замість ситного страви випийте склянку кефіру.
Кінцевий результат монодиет
Гуляючи по просторах всесвітньої павутини, можна знайти чималу кількість інформації про те, що за дуже короткий термін без фізичних вправ можна схуднути на кілька кілограмів, вживаючи лише один продукт. Незважаючи на те, що монодієти дійсно працюють, вони також можуть принести з собою дуже негативні наслідки, адже якщо їсти один і той же продукт постійно, організм не тільки не отримує достатню кількість необхідних елементів, а й перестає добре засвоювати навіть той один одержуваний продукт.
Можливі недоліки монодиет
- Найбільш популярною монодієтою можна назвати кефірну. Здається, що шкідливого може принести організму цей молочний продукт, але насправді, один кефір не може наситити організм необхідною кількістю вуглеводу, що може привести до стану втоми, а ось надлишок білка згубно впливає на нирки. Страждає і стілець і шкіра, саме ці проблеми викликають надлишок кисломолочних бактерій. Не зможе організм впоратися з великою кількістю білка і при сирної дієті.
Грамотний підхід до дієти
Якщо ви вирішили один день їсти тільки певний продукт, це не монодієта. А розвантажувальний день. Якщо ви захотіли «сидіти» на кефірі, бананах або інших продуктах більше тижня, дотримуйтесь помірність в обсязі споживання їжі, щоб потім не довелося звертатися до кваліфікованого лікаря за виправленням поганих змін в вашому організмі. Майте на увазі, кефір рекомендують пити не більш як 2 літрів в день, обмеження щодо вживання каш одно 3-4 порцій, фруктів - 1-1,5 кг.
Різка зміна раціону може послужити для організмом стресом, тому за кілька днів до переходу на монодієту слід зменшити кількість їжі, що вживається. Не рекомендується переїдати перед монодієтою, краще відмовитися від вечері, щоб потім курс схуднення, а він повинен тривати не більше тижня, пройшов без будь-яких поганих наслідків для здоров'я. Після монодієти поступово переходите на раніше звичний раціон, щодня додаючи в меню той чи інший низькокалорійний і легкий по освоєнню продукт (відварне нежирне м'ясо, овочі, низькокалорійні молочні продукти і т.д.). Не рекомендується в перший же день після дієти вівсяну кашу на воді.
Правильна підготовка до монодієти, сама дієта і вихід з неї займає близько 2-3 тижнів. За цей проміжок часу можна скинути більше 5 кілограм ваги.
Чи варто їсти після шести
Не їсти після шести - правило багатьох жінок, які вирішили схуднути. Але чи дійсно, якщо вечір хай не їсти, то можна повернути стрункість, або це міф? Тут варто згадати, що коли людина засинає, їжа, яка не встигла перетравитися, просто-напросто «зависає» в шлунку, де починає гнити. В результаті вранці можна прокинутися з головним болем, набряками і поганим настроєм, а не переварена їжа відкладається в тілі у вигляді жирових відкладень. Щоб такого не відбувалося, радять їсти за чотири години до сну.
Чотири години до сну не означає о шостій годині вечора. Мало того, необхідно враховувати свій біоритм, адже хтось засинає о 22 годині, а хтось - о 2 годині ночі. Якщо ви лягаєте спати за північ, можете сміливо вживати їжу в 20-21 годині. Головне - не лягати на повний шлунок.
Боротьба за струнке тіло може стати сенсом життя, іноді в таких випадках лікарі діагностують анорексію. При цьому самі хворі не тільки не можуть впоратися зі своєю недугою, але навіть і не визнають, що пора «злазити» з дієт.
Страх видужати бере свій перед кожним вживанням їжі. Мало того, він може з'явитися навіть при вигляді звичайної питної води. Не так легко переконати людину, якого спіткала анорексія, що він занадто худий. При такому захворюванні випадає волосся, спостерігається різка зміна настрою і погіршення стану здоров'я. У таких випадках необхідно обов'язково звернутися до фахівця. Нерідко після стабілізації роботи організму пацієнта направляють до психотерапевта і дієтолога.
