Посадка гарбуза догляд і вирощування розсади гарбуза
Оскільки гарбуз є теплолюбивой культурою, то ділянку для неї повинен добре прогріватися і висвітлюватися. На затінення гарбуз реагує негативно. У порівнянні з іншими овочами вирощування гарбуза на городах проводиться в невеликих кількостях. Для цієї мети підійдуть ділянки, розташовані у будівлі, біля альтанки, біля паркану, але - завжди з сонячної сторони. Добре ростуть гарбузи на торішніх компостних купах. Щоб уникнути ураження рослин хворобами повертати гарбуз на колишнє місце раніше, ніж через 4-5 років, не слід.
Технологія вирощування розсади гарбуза
Підготовка ґрунту під посадку розсади гарбуза та ж, що і під огірок. Дози органічних і мінеральних добрив можна дати трохи вище, ніж під огірок. При нестачі добрив можна обмежитися локальним внесенням добрив - при посадці розсади в лунки.
У нашій зоні доцільніше вирощувати гарбуз через розсаду. Починають підготовку розсади за місяць до висадки. Розсада вирощується тільки в горщиках. Технологія тут така ж, як і для огірків.
Якщо терміни вирощування розсади упущені, тоді треба висівати насінням, але попередньо їх треба проростити. Насіння спочатку замочують на 2-3 години у воді кімнатної температури. Спливли насіння видаляють, після чого залишилися пророщують у вологому субстраті. Можна в тряпочку на блюдце під кришкою. Застосовують і інші способи передпосівної підготовки насіння.
Розсаду, як і пророщені насіння, висаджують в грунт, коли мине загроза заморозків. Огородник може висаджувати і раніше, але грунт повинен досить прогрітися (не менше 10-12 ° C), а на випадок заморозків треба мати під рукою індивідуальні засоби захисту рослин.
Перед посадкою роблять лунки на відстані 1,5-2 м. При локальному внесенні добрив в кожну лунку кладуть по 1-2 кг добре перепрілого гною або компосту і по 5 - 10 г калійних і фосфорних добрив, або 15-30 г комбінованих добрив. Добрива добре треба перемішати з грунтом. Лунки проливають водою до «бруду». Потім розсаду заглиблюють до сім'ядольних листочків, а насіння - на глибину 4-5 см.
посів гарбуза
При посіві гарбуза насінням в кожну лунку висівають по 2-3 пророщених насіння. У фазі одного справжнього листка в лунці залишають по одній рослині. Решта, що слабше, видаляються шляхом общіпування. Після посадки або посіву лунки мульчують торфом, перегноєм або сухим ґрунтом.
До того, як листя закриють всю поверхню грунту, проводяться регулярні розпушування як навколо рослин, так і в міжряддях.
Як тільки почнеться відростання батогів, рослини слід підгодувати азотними добривами. У суху погоду дають рідку підгодівлю. У 10 л води розчиняють 50 г аміачної селітри або 25 г сечовини. Підкормовий розчин витрачають по 1 л в розрахунку на 1 рослину.
Сухе добриво перед поливом або дощем розсипають на відстані 8 - 10 см від кореневої шийки, і відразу ж закладають його мотикою.
На початку формування плодів приступають до підгодівлі фосфорно-калійними добривами, розчиняючи їх по 40 г на 10 л (витрачаючи по 1 л на 1 рослину). Двох підгодівлі, якщо грунт був добре заправлена при основній обробці, буде цілком достатньо.
Мінеральні підживлення можуть бути замінені органічними - розчином коров'яку, гною або пташиного посліду. Щоб стимулювати утворення додаткових коренів, стебла в місцях, де відходить лист, слід присипати легкої живильним грунтовою сумішшю. Присипка утримує такі пагони від зсуву при сильному вітрі.
Для прискорення дозрівання плодів батоги прищипують, коли на рослинах утворюється по 2-3 плоди, над кожним з яких залишають 4-5 листків. Зайві пагони видаляють.
Щоб плоди не загнили, лежачи на землі, під них треба підкласти шматок фанерки або відрізок дощечки. Забирають гарбуз перед настанням заморозків. Саме в цьому ряді дій і полягає правильне вирощування і догляд за гарбузом.
Умови зберігання гарбуза
Для тривалого зберігання придатні будь-які сорти гарбуза. Дуже хороші умови зберігання гарбуза в сухому приміщенні при температурі + 5 - 10 ° C, для цього плоди розкладаються на стелажах плодоніжками догори таким чином, щоб вони не торкалися одне одного. Гарбуз добре зберігається шість і більше місяців, не втрачаючи своїх поживних властивостей. Цього не можна сказати про кабачках. патисон та крукнек. Так, в технічній стиглості вони ніжніше, шкірка у них тонка, насіння не розвинені. Такі плоди зберігаються в домашніх умовах не більше тижня. Перестиглі кабачки, патисони та крукнек зберігаються довше, але вони грубі і великого інтересу як продукт харчування вже не уявляють.